Ingrediente:
23 Decembrie 2018, 07:47
- carne de vacă fără os
- sfeclă
- borş
- untură
- smântână
- ceapă
- sare
Carnea de vacă se taie în porții, se spală și opărește, punându-se la fiert într-o oală cu apă și sare. În timpul fiertului se spumează. Ceapa curățată și tocată mărunt, sfecla curățată, spălată și tăiată subțire se călesc într-o cratiță cu untură circa 25 de minute.
Citeste continuarea pe GASTROART
Explozia preţurilor la ouă şi rafturile goale în SUA au creat o oportunitate pentru alternative vegane produse din...
Brașovul găzduiește un concept culinar revoluționar „Sub Tâmpa”, un restaurant care aduce în prim-plan tradițiile...
'Carte regală de bucate', ediţia a doua, semnată de Majestatea Sa Custodele Coroanei, va fi adusă în curând în librării de...
Arheologia Culinară, inventată de sălăjeanul Mircea Groza, cel care a reconstituit peste 1.500 de reţete culinare străvechi...
Municipiul Tulcea găzduieşte, zilele acestea, Congresul regional 'Vinuri şi bucate dobrogene', eveniment organizat de...
Judeţul Harghita s-a înscris, de câteva luni, în cursa pentru a deveni Regiune Gastronomică Europeană în anul 2027, membrii...
