Ingrediente:
23 Decembrie 2018, 07:47
- carne de vacă fără os
- sfeclă
- borş
- untură
- smântână
- ceapă
- sare
Carnea de vacă se taie în porții, se spală și opărește, punându-se la fiert într-o oală cu apă și sare. În timpul fiertului se spumează. Ceapa curățată și tocată mărunt, sfecla curățată, spălată și tăiată subțire se călesc într-o cratiță cu untură circa 25 de minute.
Citeste continuarea pe GASTROART
Muzeul Satului Bănăţean din Timişoara organizează în data de 4 aprilie, de la ora 12:30, la gospodăria ucraineană din...
Comisia Europeană a aprobat astăzi, 30 martie, o nouă indicaţie geografică protejată (IGP) pentru România - "Plăcintă...
Această rețetă vine din Mallorca, deci din cea mai mare dintre Insulele Baleare, cunoscută pentru munții săi calcaroși: Serra...
Kankanaey, populație indigenă care trăiește în munții Agawa, Besao, provincia montană, Filipine, sărbătorește începutul...
Chouera este un fel de mâncare tradițional din Cantonul Valais din Alpii elvețieni. Legenda spune că a fost inventat în...
Această rețetă este preparată din oricare dintre cele nouă varietăți de fasole Jumla cultivate la 2300 m altitudine, în...
Capuns este un fel de mâncare tradițional din Cantonul Grisons din estul Alpilor Elvețieni. Reteta încorporează diverse...
Pește în mintea noastră, pește în farfurie! Cartea de bucate a FAO vă ajută să cunoașteți, să gătiți și să mâncați pește.