-

Congelatorul - prieten sau dușman? Ce nu ar trebui niciodată să îți lipsească

Scris de

În congelatorul dvs. ar trebui să fie întotdeauna suficient pentru a pregăti o masă atunci când nu ați avut timp să faceți cumpărături.

Nu ar trebui să existe produse industriale (sau cât mai puțin posibil), ci cele pe care le înghețați. Te va costa mai puțin și va fi mult mai bine pentru sănătatea ta.
Pești: fileuri de pește alb simplu (cod, dorată, polen), cumpărate de la vânzător și tăiate în porții pentru o persoană și păstrăv. Toate înfășurate în folie alimentară individual, deoarece sunt mai ușor de dezghețat.
Carne și păsări: o friptură de vită sau de vițel. Un pui de fermă Label Rouge tăiat în bucăți de măcelarul tău.
Legume: praz, morcovi, napi, dovlecei etc. spălat, decojit și tăiat în bucăți mici pentru o supă. Pregătește-le în weekend și determină familia să lucreze peeling și tăiere.
Ratatouille pe care o veți găti generos în timp ce este în sezon.
Coulis de roșii pe care îl veți prepara și în cantități mari, deoarece este încă sezon de roșii. Curățați-le, tăiați-le în sferturi și îndepărtați semințele, apoi amestecați și congelați în porții.
Fructe: Compoturi de caise și piersici în timpul sezonului. Vei fi fericit să le ai în această iarnă.
Unt și smântână: o napolitană și o oală de rezervă.
Inghetata: Unul sau doua borcane din inghetata preferata a familiei.
Și când faceți o plăcintă, pregătiți aluatul în cantitate dublă: astfel veți avea întotdeauna câteva la îndemână.