Beneficiile uimitoare ale postului intermitent, care îți schimbă viața
Postul intermitent (n.r. intermittent fasting), popularizat inițial ca o metodă eficientă de slăbit, este mult mai mult decât o dietă. Cercetările științifice recente arată că alternarea perioadelor de alimentație cu cele de post scurt aduce beneficii profunde la nivel celular și hormonal. Aceste avantaje merg dincolo de siluetă, influențând direct longevitatea și funcția cognitivă.
Articol de Petruț Mazilu, 01 Octombrie 2025, 10:15
Unul dintre cele mai importante efecte ale postului intermitent este activarea autofagiei, un proces celular de curățare.
Autofagia înseamnă, literal, autoconsum: celulele distrug componentele vechi, deteriorate și toxice (cum ar fi proteinele agregate), regenerându-se în esență. Acest mecanism este esențial pentru prevenirea îmbătrânirii premature și a bolilor neurodegenerative, oferind celulelor un restart.
Pe lângă arderea grăsimilor, postul reglează nivelul de insulină. Când mâncăm constant, nivelul de insulină rămâne ridicat, blocând arderea grăsimilor și crescând riscul de rezistență.
Pauza de 14-16 ore oferită de postul intermitent permite insulinei să scadă, sensibilizând celulele și reducând astfel riscul de diabet de tip 2. Acest lucru stabilizează și nivelul de energie pe parcursul zilei, eliminând senzația de "ceață" mentală de după masă.
De asemenea, postul intermitent are un impact semnificativ și asupra sănătății creierului. În timpul postului, corpul trece de la arderea glucozei la arderea grăsimilor, producând corpi cetonici.
Aceștia sunt o sursă de combustibil alternativă și superioară pentru creier, dovedindu-se că îmbunătățesc claritatea mentală, concentrarea și memoria.
Postul stimulează, de asemenea, producția de factor neurotrofic derivat din creier (BDNF), o proteină care ajută la creșterea de noi celule nervoase, protejând practic creierul.
