Festivalul Bio din Mureș – Promovarea alimentației sănătoase și a producătorilor locali

Organizatorii și-au propus să conștientizeze publicul asupra faptului că alimentele simple, curate și mai puțin procesate sunt mai sănătoase și mai gustoase, contribuind la starea de bine a consumatorilor.

Un punct central al acestei inițiative l-a reprezentat recentul Festival European Bio și al Tradițiilor Locale, desfășurat în localitatea Ibănești din județul Mureș, între 6 și 8 septembrie. Festivalul a adus laolaltă producători locali din diverse zone ale țării, oferindu-le o platformă pentru promovarea produselor naturale și tradiționale. Evenimentul a arătat că există susținere reală pentru fermierii și producătorii care investesc în calitatea alimentelor și în menținerea tradițiilor locale.

Județul Mureș, este un exemplu clar de succes în susținerea producătorilor locali. În cadrul campaniei, Mara Togănel, director la Cancelaria Prefectului Mureș, a fost invitată pentru a vorbi despre eforturile depuse în județul Mureș în sprijinul producătorilor locali. Aceasta a menționat că județul Mureș are un potențial agricol și zootehnic considerabil, datorită fermierilor dedicați și a terenurilor agricole bogate. Festivalul din Ibănești, aflat la cea de-a doua ediție, a fost un succes datorită colaborării dintre autoritățile locale, producători și asociațiile de profil.

Doamna Togănel a subliniat importanța continuității acestui eveniment, angajându-se să îl transforme într-o tradiție națională în județul Mureș. Ea a evidențiat și alte evenimente cu tradiție organizate în județ, toate cu scopul de a susține producătorii locali și de a oferi consumatorilor alimente sănătoase și de calitate.
Unul dintre subiectele abordate în campania „Sănătate din Bucate” a fost rolul alimentației în starea de sănătate a populației. Doamna Mara Togănel a punctat îngrijorarea privind datele furnizate de Organizația Mondială a Sănătății, conform cărora peste jumătate din populația adultă din România este supraponderală, iar unul din trei copii suferă de exces de greutate.

Acest context evidențiază necesitatea unei educații alimentare care să promoveze un stil de viață sănătos, bazat pe produse naturale și tradiționale. Alimentația sănătoasă ar trebui să fie un mod de viață, nu doar o tendință de moment. În acest sens, produsele locale din județul Mureș, precum celebra telemea de Ibănești, merele de la Batoș, mierea și multe alte produse lactate și agricole, oferă o alternativă valoroasă consumatorilor.

Totuși, producătorii locali se confruntă cu provocări semnificative, în special în ceea ce privește accesul pe piață și asigurarea cantităților necesare pentru a satisface cerințele marilor lanțuri de magazine. Doamna Mara Togănel a menționat că, pentru a-și valorifica produsele la scară largă, micii fermieri trebuie să se asocieze pentru a putea oferi cantități suficiente și pentru a respecta standardele impuse de comercianți.

Un exemplu de succes în județul Mureș îl reprezintă programul „Cornul și laptele” derulat în școli, unde produsele alimentare, precum merele și lactatele, sunt achiziționate de la producători locali. Acest lucru ajută nu doar la susținerea fermierilor, ci și la promovarea unui stil de viață sănătos în rândul copiilor.

La finalul discuției, s-a făcut un apel către autorități și consumatori de a susține și încuraja producătorii locali. Consumatorii sunt îndemnați să aleagă produsele autohtone, chiar dacă prețul acestora poate fi mai mare decât al celor din marile lanțuri comerciale, deoarece cumpără astfel alimente de calitate, produse în mod responsabil.

„Haideți să ne susținem unii pe alții și să avem grijă de ce-i al nostru”, a fost mesajul transmis de Mara Togănel, în speranța că tot mai mulți români vor opta pentru un stil de viață sănătos și pentru produsele locale.

Astfel, campania „Sănătate din Bucate” își propune nu doar să educe publicul în privința importanței alimentației sănătoase, ci și să susțină producătorii locali, în efortul lor de a oferi produse naturale și de calitate. Festivalul din Mureș este un exemplu al impactului pozitiv pe care astfel de inițiative îl pot avea asupra comunităților și a sănătății consumatorilor.