Mierea de iarbă neagră și pasiunea pentru tradiții. Povestea apicultorului Mihai Grama

Astăzi, Alexandra Vuță, realizatoarea emisiunii, l-a avut invitat pe domnul Mihai Grama, apicultor din Munții Apuseni, declarat "tezaur uman viu" în anul 2024.

Alături de el, am discutat despre mierea de iarbă neagră, un produs rar și prețios, medaliat cu aur la Congresul Apimondia din Turcia.

Mihai Grama povestește cu pasiune despre mierea de iarbă neagră, un sortiment rar, obținut cu dificultate din Munții Apuseni. Aceasta are o proprietate specială, denumită "tixotropie", care o face să se gelifice și care îi oferă multiple beneficii pentru sănătate. Recomandată pentru afecțiuni ale colonului, infecții urinare și chiar pentru diabetici, mierea de iarbă neagră este considerată un adevărat "aliment-medicament". Mihai Grama subliniază că, deși astăzi mulți oameni apelează imediat la medicamente, există remedii naturale deosebite care au fost folosite de generații întregi și care încă pot aduce alinare.

Apicultorul accentuează importanța păstrării tradițiilor și a reîntoarcerii la obiceiurile strămoșilor, care utilizau leacuri naturale pentru a trata diverse afecțiuni. Deși medicina modernă este esențială în multe situații, Mihai Grama consideră că un echilibru între aceasta și remediile naturiste poate aduce beneficii sănătății. „Oamenii ar trebui să se gândească de două ori înainte de a apela la medicamente de sinteză, care pot afecta alte organe pe termen lung”, afirmă acesta, invitând ascultătorii să redescopere puterea naturii.

Discuția s-a axat și pe beneficiile diverselor produse apicole, de la miere și polen, până la propolis, considerat un puternic antibiotic și antiviral. În contextul sezonului virozelor, Mihai Grama recomandă consumul acestor produse pentru întărirea sistemului imunitar. „Un dulce sănătos din miere nu ar trebui să lipsească din nicio casă, fie că e vorba de copii sau de persoane în vârstă”, subliniază acesta.

Emisiunea a coincis cu Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești, un moment perfect pentru a discuta despre valoarea produselor locale. Mihai Grama încurajează consumatorii să caute producători de încredere și să opteze pentru alimente sănătoase, produse în mod tradițional, departe de influența industrializării. „Cumpărați direct de la sursă, de la oameni pe care îi cunoașteți, și veți avea siguranța că puneți pe masă produse de calitate”, a fost îndemnul său.

Mihai Grama a anunțat participarea sa la un eveniment din București, la Hanul lui Manuc, unde diverși producători locali își vor prezenta produsele. Apicultorul vede aceste evenimente ca pe o oportunitate pentru consumatori de a cunoaște producătorii în mod direct, de a afla poveștile din spatele produselor și de a construi o legătură de încredere.

„Nu sunt în fiecare zi în Capitală, așa că vă invit să veniți și să gustați din produsele noastre naturale”, spune Grama.

Povestea lui Mihai Grama este un exemplu de pasiune pentru tradiție și pentru păstrarea valorilor autentice românești. Într-o lume tot mai industrializată, el ne amintește de importanța produselor naturale și de puterea remediilor vechi. Încurajând oamenii să își redescopere rădăcinile și să aleagă produse locale de calitate, Mihai Grama contribuie la păstrarea unui stil de viață sănătos și echilibrat.