Seniorii horticulturii românești, omagiați la Academia de Științe Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu-Șișești”
Într-o atmosferă de sărbătoare, seniorii horticulturii românești au fost omagiați într-un eveniment organizat de Societatea Română a Horticultorilor și Academia de Științe Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu-Șișești”.
Articol de Ramona Alexandrescu, 20 Decembrie 2024, 09:46
Evenimentul, dedicat personalităților care și-au dedicat viața sectorului horticol românesc, a avut loc în Aula Magna a academiei.
„Merită felicitați toți cei care s-au implicat în acest frumos omagiu adus seniorilor horticulturii românești. Sala este plină, iar printre invitați se află mulți dintre cei omagiați, personalități marcante ale domeniului,” a declarat Victor Mihalache, prezent la eveniment.
Printre cei sărbătoriți s-a numărat și dr. ing. Armand Constantin Kontek, în vârstă de 85 de ani, o figură emblematică în domeniul viticulturii și vinificației din România. „Pentru mine, a fi omagiat la această vârstă este un moment de fericire.
Experiența de o viață mă motivează să continui să împărtășesc cunoștințele mele tinerilor,” a declarat dr. Kontek.
Dr. Kontek a vorbit despre începuturile sale în horticultură, pasiunea pentru vinificație fiind influențată de profesorul Onisei Bernas. După absolvirea Facultății de Horticultură din București, a avut o carieră îndelungată în cercetare și învățământ.
A lucrat alături de mari specialiști precum profesorul Ștefan Teodorescu, aducând contribuții semnificative în modernizarea tehnologiilor de vinificație din România.
„Vinificația nu este doar o profesie, ci o artă. Necesită cunoștințe profunde de chimie, microbiologie, tehnologie și o înțelegere a tehnicii moderne. Este un domeniu fascinant, dar extrem de complex,” a explicat acesta.
Dr. Kontek a evidențiat progresul tehnologic din domeniul vinificației, subliniind că România este astăzi la același nivel cu cele mai avansate crame din lume.
„Avem presare pneumatică, filtrare tangențială, îmbuteliere izobarică și multe alte tehnologii moderne care asigură o calitate superioară a vinului,” a adăugat el.
Evenimentul s-a încheiat cu mesaje de apreciere pentru seniorii horticulturii și un apel către noile generații să ducă mai departe tradiția și inovația în acest domeniu vital.
„Este esențial să pregătim inginerii enologi pentru viitor, să învățăm din trecut și să continuăm să inovăm,” a concluzionat dr. Kontek.
Astfel de evenimente aduc un omagiu celor care au pus bazele horticulturii și vinificației moderne în România, inspirând generațiile viitoare să contribuie la dezvoltarea acestui sector esențial.
