Viitorul zootehniei românești: Inovație, sustenabilitate și unitate

El a evidențiat principalele provocări, dar și oportunitățile de modernizare și dezvoltare a acestui sector, subliniind importanța adaptării la schimbările climatice și dinamica pieței globale.

Vaida a subliniat că sectorul zootehnic se află la o răscruce, între nevoia de a produce alimente pentru o populație în creștere și necesitatea de a proteja mediul.

Acest „paradox al zootehniei” poate fi rezolvat doar printr-o intensificare durabilă, care presupune: eficiență productivă (creșterea producției de carne și lapte) ,reducerea impactului ecologic, prin utilizarea tehnologiilor moderne și prietenoase cu mediul.

„Trebuie să răspundem cererii de produse animale fără a compromite resursele pentru generațiile viitoare. Zootehnia trebuie să devină mai prietenoasă cu mediul, protejând ecosistemele și utilizând eficient resursele de apă și sol”, a explicat Vaida.

Vaida a evidențiat importanța tehnologiilor moderne pentru atingerea obiectivelor de sustenabilitate și eficiență, menționând:

- reproducerea asistată prin inseminarea artificială, transferul de embrioni și fertilizarea in vitro.

Aceste metode permit creșterea bovinelor performante, reducând numărul de animale necesare pentru producție și implicit consumul de resurse și emisiile poluante.

Selectarea genomică, această tehnologie identifică rapid animalele cu cele mai bune caracteristici genetice, contribuind la: reducerea consumului de furaje, creșterea productivității și scăderea emisiilor de gaze cu efect de seră (metan și dioxid de carbon).

„Studiile arată că două vaci aparent identice pot consuma furaje diferit cu până la 27%, având aceeași producție de lapte. Cu ajutorul selecției genetice, putem alege animalele cele mai eficiente”, a declarat Gheorghe Vaida.

Vaida a atras atenția asupra lipsei de coordonare între specialiști, structuri de stat și organizații profesionale. Acest lucru împiedică dezvoltarea unui sector competitiv și favorizează importurile masive de carne și lactate, care subminează producția internă și afectează fermierii locali.

În cadrul emisiunii Gheorghe Vaida a propus câteva soluții: colaborare mai strânsă între specialiști, fermieri și autorități și reglementări clare care să sprijine fermierii autohtoni și să asigure utilizarea eficientă a fondurilor europene.

„Numai prin unitate și efort comun putem dezvolta un sector competitiv, care să protejeze fermierii și să reducă dependența de importuri”, a subliniat Vaida.

Vaida a tras un semnal de alarmă cu privire la dispariția raselor autohtone de bovine, cum ar fi roșia-dobrogeană. Aceste rase sunt perfect adaptate condițiilor locale, fiind rezistente și eficiente.

Dispariția raselor autohtone pune în pericol diversitatea genetică și adaptabilitatea zootehniei în fața schimbărilor climatice.

Acesta a spus ca soluția ar fi crearea unor centre naționale de conservare genetică care să stocheze material seminal și să dezvolte programe de reproducere pentru rasele autohtone și integrarea stațiunilor de cercetare ale Academiei de Științe Agricole și Silvice în acest efort.

„Trebuie să investim în tehnologie, adăposturi și infrastructură pentru a conserva acest patrimoniu genetic neprețuit”, a declarat Vaida.

Vaida a subliniat importanța educării fermierilor și oferirea de consultanță tehnică de calitate. Fermierii trebuie să înțeleagă avantajele tehnologiilor moderne și să aibă acces la resurse precum:

- Material genetic de calitate** la prețuri accesibile.

- Asistență tehnică din partea specialiștilor.

„Fermierii mici și mijlocii trebuie sprijiniți să adopte soluții practice și eficiente. Asociațiile profesionale au un rol esențial în acest proces”, a adăugat Vaida.

Vaida a subliniat necesitatea transparenței în etichetarea produselor alimentare, astfel încât consumatorii să poată alege conștient produsele românești. De asemenea, el a evidențiat importanța sprijinirii fermierilor mici și mijlocii prin reglementări clare și accesibilitate la resurse.

În final, Gheorghe Vaida a transmis un mesaj de solidaritate și colaborare către fermieri:

1. Colaborați cu specialiștii pentru a adopta cele mai noi tehnologii.
2. Rămâneți uniți și formați rețele între ferme mici și mijlocii pentru a face față provocărilor economice.
3. Investiți în viitorul fermelor voastre, protejând mediul și asigurând produse de calitate.

Gheorghe Vaida a oferit o viziune clară și ambițioasă pentru viitorul zootehniei românești, bazată pe inovare, sustenabilitate și colaborare.

Soluțiile propuse de el pot transforma sectorul zootehnic într-un pilon solid al economiei naționale, asigurând totodată protecția mediului și a patrimoniului genetic autohton.