Ascultă Radio Antena Satelor Live

Alimente bogate în proteine

Proteinele sunt nutrienți esențiali, necesari fiecărei celule din corpul nostru.

13 Iulie 2015, 08:15


Organismul are nevoie de proteine pentru a sustine activitatea celulelor, tesuturilor, organelor si muschilor. Enzimele, hormonii, celulele de sange, toate au nevoie de proteine pentru o buna functionare.

La baza, proteinele sunt substante organice, aminoacizi conectati prin legaturi peptidice. Lantul polipeptidic are 20 de aminoacizi unici, fiecare are un scop diferit si sustin o anumita functie. Corpul nostru produce un numar limitat de aminoacizi, adeseori insuficient cantitativ, in cazul in care aportul nu este suplimentat prin alimentatie.

Deci este foarte important sa consumam o cantitate adecvata de proteine in fiecare zi pentru a inlocui ceea ce organismul foloseste si pentru a-i sprijini activitatea. Poate aparea o deficienta de proteine, sindrom numit Kwashiorkor, insa este o afectiune destul de rara, intalnita cu precadere in tarile subdezvoltate.

Totusi, chiar si un deficit moderat ca valoare poate cauza anumite dificultati: incetinirea metabolismului, probleme la nivelul muschilor si in unele cazuri, aparitia diabetului.

Doar cateva dintre beneficiile unor alimente bogate in proteine includ: imbunatatirea tonusului muscular, echilibrarea nivelului de zahar din sange, intarirea sistemului imunitar si cresterea nivelului de energie.

Cantitatea de proteine recomandata in fiecare zi

Cantitatea de proteine necesara variaza in functie de varsta, greutate, predispozitie la anumite boli si nivelul de activitate (sau inactivitate) fizica. In general, pentru a mentine masa musculara si a inlocui proteinele pierdute in timpul unor antrenamente fizice intense, se recomanda consumul unor alimente bogate in proteine.

Pentru copiii cu varsta intre 1 si 3 ani, acestia au nevoie de 13 g, cei intre 4 si 9 ani trebuie sa consume 19 g, iar intre 9 si 13 ani, se recomanda 34 g. In timpul adolescentei, intre 14 si 18 ani, valorile trebuie sa creasca la 46 g pentru fete, respectiv 52 g pentru baieti. La maturitate, femeile cu varsta de peste 19 ani au nevoie de 46 g de proteine, iar barbatii de 56 g.

Valorile reprezinta necesarul zilnic, iar cel putin 10% pana la 35% din aportul caloric trebuie sa provina din proteine.

Citeste continuarea pe curademiere.ro

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Diete 08 Septembrie 2023, 10:56

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi

Există lucruri mai puţin cunoscute şi interesante despre produsele alimentare, la care nu ne-am gândit până acum sau nu le-am...

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Diete 29 Iunie 2023, 16:40

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen

Aspartamul, utilizat în produse precum băuturi dietetice sau în gume de mestecat, va fi declarat în iulie drept 'substanţă...

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric
Diete 12 Iunie 2023, 11:28

Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric

Consumul de cartofi poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate, dacă sunt incluși într-o dietă echilibrată.

Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric
Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică
Diete 01 Iunie 2023, 12:02

Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică

Dulciurile sunt incluse în alimentaţia zilnică a 9 din 10 copii, în timp ce doar 5 din 10 consumă zilnic fructe proaspete,...

Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică
Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!
Diete 25 Mai 2023, 08:21

Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!

Iată un nou argument pentru a te încuraja să treci la dieta mediteraneană. Pe lângă beneficiile cardiovasculare, efectele...

Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!
Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete
Diete 25 Mai 2023, 01:12

Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete

Nutriţionistul Maksim Kutuşev avertizează că unele diete nu sunt deloc echilibrate şi au efecte adverse extrem de neplăcute.

Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete
Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural
Diete 09 Mai 2023, 18:52

Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural

Când vine vorba de curățarea corpului de toxine dăunătoare, mâncarea este într-adevăr cel mai bun medicament.

Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural
Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce
Diete 25 Aprilie 2023, 13:26

Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce

Cercetări recente au descoperit că zahărul poate da dependență și stimulează aceiași centri de plăcere ai creierului ca și...

Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce