Ascultă Radio Antena Satelor Live

Anemia se tratează cu mâncare chinezească. Află 5 rețete de gătit acasă

Consecință a dietei sărace în vitamine și minerale, de pe durata sezonului rece, anemia este un rezultat al reducerii globulelor roșii din sânge și, în consecință, scăderea cantității de oxigen pe care acesta o transportă.

27 Octombrie 2018, 08:16

“Primele simptome sunt pierderea apetitului, apariția amețelilor și a sunetelor din urechi, instalarea constipației, a iritabilității și durerilor de cap. Este interesant de observat faptul că, în China, anemia este un fenomen foarte rar. Statisticile arată că în această țară, acumulările de fier în organismul chinezilor sunt mult mai mari decât la locuitorii Statelor Unite. Cercetătorii științifici care au analizat aceste lucruri și cauzele lor au constatat că nu hrana chinezilor este mai bogată în fier, ci preparatele realizate în tigăile de oțel (deja, vestitele wok-uri) , precum și existența unei cantități mari din acest element în praful respirat de chinezi”, a declarat, pentru Ziar Medical, Adrian Florea, președintele Fundației Române Qitaky.

Acesta ne recomandă câteva remedii simple pentru combaterea anemiei:

Mâncare de Tofu și albuș de ou (rețetă pentru a trata anemia): Se pun la congelat 500 g brânză de soia (Tofu); apoi se pune în apă caldă; când brânza s-a înmuiat se scoate din apă și se răstoarnă într-un vas în care se află două albușuri de ou, lăsându-se timp de 5 minute. Se transferă într-un vas mai mare din ceramică sau sticlă, iar acesta se așează într-un alt vas pentru fierbere Bain-Marie, timp de 15 minute. Preparatul se consuma cald, asezonat cu sos de soia și alte condimente, după gust.

Tocănita de ficat și spanac (rețetă pentru a trata anemia): Se pun la fiert 500 ml apă; când dă în clocot, se adaugă 125 g ficat de vițel (tăiat în cubulețe) și 250 g spanac. Se fierbe înăbușit timp de 45 minute, verficându-se din când în când dacă nu s-a evaporat toată apa și adăugând, dacă este nevoie. Se consumă caldă și condimentată.

Mâncare de curmale cu orez (rețetă pentru a trata anemia): În 250 ml apă care fierbe, se pun 100 g orez brun sau dulce și 30 g curmale rosii. Se continuă fierberea până când orezul este pe jumătate fiert, apoi adăugați puțin zahăr brun. Se bea zeama o dată pe zi, timp de 15 zile.

Rinichi (rețetă pentru a trata anemia): Se prepară un rinichi de porc (sau de vită, vițel, sau miel), ținându-l timp de 30 minute în apă caldă; apoi se taie în felii subțiri și se pune la fiert. Se poate pune și sare, la urmă, precum și alte condimente. Se mănâncă o dată pe zi, până la recuperare completă.

Mâncare de bureți și curmale

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Diete 08 Septembrie 2023, 10:56

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi

Există lucruri mai puţin cunoscute şi interesante despre produsele alimentare, la care nu ne-am gândit până acum sau nu le-am...

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Diete 29 Iunie 2023, 16:40

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen

Aspartamul, utilizat în produse precum băuturi dietetice sau în gume de mestecat, va fi declarat în iulie drept 'substanţă...

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric
Diete 12 Iunie 2023, 11:28

Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric

Consumul de cartofi poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate, dacă sunt incluși într-o dietă echilibrată.

Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric
Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică
Diete 01 Iunie 2023, 12:02

Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică

Dulciurile sunt incluse în alimentaţia zilnică a 9 din 10 copii, în timp ce doar 5 din 10 consumă zilnic fructe proaspete,...

Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică
Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!
Diete 25 Mai 2023, 08:21

Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!

Iată un nou argument pentru a te încuraja să treci la dieta mediteraneană. Pe lângă beneficiile cardiovasculare, efectele...

Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!
Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete
Diete 25 Mai 2023, 01:12

Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete

Nutriţionistul Maksim Kutuşev avertizează că unele diete nu sunt deloc echilibrate şi au efecte adverse extrem de neplăcute.

Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete
Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural
Diete 09 Mai 2023, 18:52

Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural

Când vine vorba de curățarea corpului de toxine dăunătoare, mâncarea este într-adevăr cel mai bun medicament.

Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural
Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce
Diete 25 Aprilie 2023, 13:26

Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce

Cercetări recente au descoperit că zahărul poate da dependență și stimulează aceiași centri de plăcere ai creierului ca și...

Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce