Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cei 5 carbohidrați pe care trebuie să nu-i mai consumi, pentru a kg în exces

Știați că nu toți carbohidrații sunt creați la fel? Ca atare, unele ar fi să reduceți sau chiar să opriți complet, mai ales când doriți să pierdeți în greutate...

Cei 5 carbohidrați pe care trebuie să nu-i mai consumi, pentru a kg în exces

06 Septembrie 2022, 06:34

Carbohidrații formează familia mare de zaharuri găsite în alimente. Sunt esențiale pentru organism, dar nevoile depind de anumiți factori precum vârsta, sexul, înălțimea, greutatea și nivelul de activitate fizică. Cu toate acestea, nutriționiștii convin asupra unui aport între 45 și 75 de grame de carbohidrați per masă și, dacă este necesar, între 15 și 30 de grame per gustare, pentru o persoană adultă sănătoasă.

Zaharuri: care sunt diferitele tipuri de carbohidrați?
Carbohidrații au influență asupra nivelului de zahăr din sânge, de aceea este important să se monitorizeze cantitatea consumată dar și tipul ales și anume:
carbohidrati simpli: sunt absorbiti rapid de organism iar cele mai frecvente sunt fructoza, lactoza si zaharoza;
carbohidrați complecși: sunt formați dintr-un lanț de zaharuri complexe, dar nu oferă o aromă dulce și sunt absorbiți mai lent de organism.
În plus, este necesar să se facă diferența între zaharurile naturale (prezente în mod natural în lapte și înlocuitorii săi, leguminoase, alimente bogate în amidon, fructe și legume etc.) și zaharurile adăugate în alimente.
„Este recomandabil să limitați aportul de carbohidrați simpli (zaharuri) adăugați la mai puțin de 25% din aportul total de energie zilnic. Dincolo de asta, există riscul de a nu consuma suficienți nutrienți esențiali”, detaliază Federația Franceză de Cardiologie. „În plus, consumul excesiv are efecte adverse prin creșterea riscului de carii dentare, exces de greutate și niveluri ridicate de trigliceride din sânge și tulburări cardiovasculare.”
Prin urmare, zaharurile adăugate ar trebui limitate cu prioritate. În imagini, redacția detaliază care sunt cei mai proasți carbohidrați conform nutriționiștilor intervievați de Eat This Not That, mai ales dacă vrei să slăbești.

1) Cereale pentru micul dejun
„Oamenii asociază adesea cerealele cu alimente sănătoase, dar cerealele cu zahăr au adesea la fel de mult sau mai mult zahăr adăugat decât o prăjitură și este ușor să găsești prea multe cereale în bolul tău pentru micul dejun”, spune nutriționistul Dr. Young de la Eat This Not That.

2) Băuturi răcoritoare
„Sudurile și băuturile dulci sunt, după părerea mea, printre cele mai proaste alegeri de carbohidrați, deoarece nu oferă practic niciun nutrient, în afară de o doză mare de zahăr”, spune dieteticianul Morgyn Clair. „De asemenea, nicio fibră nu ajută la încetinirea absorbției zahărului de către organism, ceea ce înseamnă că aceste băuturi determină creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge”.

3) Covrigi albi
„Covrigii albi sunt aproximativ echivalent cu a mânca 4-5 felii de pâine și majoritatea oamenilor nu își dau seama de asta”, spune nutriționistul Lisa Young.

4) Paste rafinate
„Nu există fibre în pastele rafinate, așa că nu ne simțim sătul și probabil vom continua să mâncăm”, spune dr. Young. Pentru a continua să te bucuri de preparate bune din paste, este mai bine să dai preferință celor din făină integrală.

5) Pâine albă
Pâinea albă de tip sandwich este foarte procesată și adesea bogată în zaharuri adăugate.
Potrivit unui studiu din 2015 al British Journal of Nutrition, reducerea consumului de pâine albă și respectarea unei diete în stil mediteranean a fost asociată cu o creștere mai mică în greutate și cu grăsimea abdominală redusă.
Cea mai bună pâine? Cel facut artizanal si cu faina integrala.

Misterul suplimentelor alimentare. Ce riscuri se ascund în spatele popularității lor
Diete 13 Mai 2024, 12:42

Misterul suplimentelor alimentare. Ce riscuri se ascund în spatele popularității lor

În căutarea unei alimentații sănătoase și a unei stări de bine optime, mulți dintre noi se bazează pe suplimentele alimentare...

Misterul suplimentelor alimentare. Ce riscuri se ascund în spatele popularității lor
Prunele uscate, un superaliment. De ce ar trebui să le introduci în dieta zilnică
Diete 13 Mai 2024, 12:32

Prunele uscate, un superaliment. De ce ar trebui să le introduci în dieta zilnică

În timp ce unele alimente sunt promovate intens pe rafturile supermarketurilor, există unele "bijuterii" nutriționale care...

Prunele uscate, un superaliment. De ce ar trebui să le introduci în dieta zilnică
9 moduri de a pierde în greutate fără dietă
Diete 04 Mai 2024, 11:46

9 moduri de a pierde în greutate fără dietă

Pentru a slăbi, nu este întotdeauna necesar să urmezi o dietă drastică. O alimentație echilibrată combinată cu o serie de...

9 moduri de a pierde în greutate fără dietă
Ce se întâmplă cu organismul nostru când ne înfometăm
Diete 21 Februarie 2024, 12:45

Ce se întâmplă cu organismul nostru când ne înfometăm

Consumul de alimente şi apă este esenţial pentru viaţă şi pentru funcţionarea optimă a organismului uman. Corpul nostru este...

Ce se întâmplă cu organismul nostru când ne înfometăm
5 sfaturi pentru a pierde rapid 6 kilograme
Diete 19 Februarie 2024, 18:47

5 sfaturi pentru a pierde rapid 6 kilograme

Presa americană de nutriție "Eat This, Not That" (Mănâncă asta, nu aia) enumeră 13 sfaturi de specialitate pentru a slăbi...

5 sfaturi pentru a pierde rapid 6 kilograme
Regula de aur a dietei acido-bazice
Diete 17 Februarie 2024, 12:20

Regula de aur a dietei acido-bazice

Dieta acido-bazică este o modalitate reală de a face sistemul digestiv să funcționeze din nou cum trebuie și de a scăpa de...

Regula de aur a dietei acido-bazice
Dieta și bărbații
Diete 16 Februarie 2024, 12:27

Dieta și bărbații

Și bărbații vor să scape de kilogramele nedorite. Aspectul lor este în joc, dar și sănătatea lor. Înainte de vârsta de 30 de...

Dieta și bărbații
Dieta - ce e adevărat, ce e fals?
Diete 15 Februarie 2024, 12:37

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?

Primăvara este sezonul dietelor. Nu vă lăsați păcăliți de toate promisiunile miraculoase pe care le auziți peste tot. Aflați...

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?