Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cum să reducem grăsimile și zaharurile din dietă?

Privind cu mai multă atenţie Piramida Alimentelor, observăm că grăsimile animale, uleiurile şi zaharurile (dulciurile) sunt concentrate în zona superioară.

17 Septembrie 2015, 02:49

Aceste alimente conţin un număr mare de calorii, dar sunt limitate în privinţa aportului de vitamine şi minerale. Totuşi, ele nu trebuie să fie excluse total din dieta noastră. Consumându-le cu prudenţă şi în cantităţi limitate, putem beneficia de substanţele nutritive specifice acestor alimente, fără a exista pericolul excesului de calorii.

Observati că simbolurile care reprezintă zaharurile şi grăsimile se regăsesc şi la nivelurile inferioare ale piramidei. Acest lucru înseamnă că unele alimente din aceste grupe pot conţine de asemenea grăsimi sau pot fi îndulcite artificial. Atunci când alegem un aliment sau altul, este bine să ţinem seama atât de grăsimile şi zahărul pe care le introducem la prepararea lor (cum ar fi uleiul adaugat la gătit), cât şi de cele deja existente în produsul respectiv.

Grăsimile

În general, alimentele de origine animală (lactatele şi carnea) sunt mai bogate în grăsimi decât cele vegetale. Dar există multe produse lactate degresate sau semidegresate şi, de asemenea, o mare varietate de cărnuri slabe. Mai important este că multe dintre aceste produse pot fi preparate astfel încât conţinutul de grăsimi să fie redus la minimum.

Cu mici excepţii, fructele, legumele şi produsele pe bază de cereale sunt în mod natural sărace în grăsimi. Dar multe mâncăruri şi produse care se bucură de o mare popularitate sunt preparate cu un adaus substanţial de grăsimi, de pildă cartofii prăjiţi sau chipsurile, fapt care le transformă automat în alimente grase.

Citeste articolul complet pe yve.ro

Misterul suplimentelor alimentare. Ce riscuri se ascund în spatele popularității lor
Diete 13 Mai 2024, 12:42

Misterul suplimentelor alimentare. Ce riscuri se ascund în spatele popularității lor

În căutarea unei alimentații sănătoase și a unei stări de bine optime, mulți dintre noi se bazează pe suplimentele alimentare...

Misterul suplimentelor alimentare. Ce riscuri se ascund în spatele popularității lor
Prunele uscate, un superaliment. De ce ar trebui să le introduci în dieta zilnică
Diete 13 Mai 2024, 12:32

Prunele uscate, un superaliment. De ce ar trebui să le introduci în dieta zilnică

În timp ce unele alimente sunt promovate intens pe rafturile supermarketurilor, există unele "bijuterii" nutriționale care...

Prunele uscate, un superaliment. De ce ar trebui să le introduci în dieta zilnică
9 moduri de a pierde în greutate fără dietă
Diete 04 Mai 2024, 11:46

9 moduri de a pierde în greutate fără dietă

Pentru a slăbi, nu este întotdeauna necesar să urmezi o dietă drastică. O alimentație echilibrată combinată cu o serie de...

9 moduri de a pierde în greutate fără dietă
Ce se întâmplă cu organismul nostru când ne înfometăm
Diete 21 Februarie 2024, 12:45

Ce se întâmplă cu organismul nostru când ne înfometăm

Consumul de alimente şi apă este esenţial pentru viaţă şi pentru funcţionarea optimă a organismului uman. Corpul nostru este...

Ce se întâmplă cu organismul nostru când ne înfometăm
5 sfaturi pentru a pierde rapid 6 kilograme
Diete 19 Februarie 2024, 18:47

5 sfaturi pentru a pierde rapid 6 kilograme

Presa americană de nutriție "Eat This, Not That" (Mănâncă asta, nu aia) enumeră 13 sfaturi de specialitate pentru a slăbi...

5 sfaturi pentru a pierde rapid 6 kilograme
Regula de aur a dietei acido-bazice
Diete 17 Februarie 2024, 12:20

Regula de aur a dietei acido-bazice

Dieta acido-bazică este o modalitate reală de a face sistemul digestiv să funcționeze din nou cum trebuie și de a scăpa de...

Regula de aur a dietei acido-bazice
Dieta și bărbații
Diete 16 Februarie 2024, 12:27

Dieta și bărbații

Și bărbații vor să scape de kilogramele nedorite. Aspectul lor este în joc, dar și sănătatea lor. Înainte de vârsta de 30 de...

Dieta și bărbații
Dieta - ce e adevărat, ce e fals?
Diete 15 Februarie 2024, 12:37

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?

Primăvara este sezonul dietelor. Nu vă lăsați păcăliți de toate promisiunile miraculoase pe care le auziți peste tot. Aflați...

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?