Dieta cu castravete

Dar înainte de a vorbi despre dietă, să vedem ce alte virtuți mai are castravetele:

Fiind un bun diuretic, curăță rinichii de toxine, ajută la eliminarea calculilor biliari și ameliorează durerile de articulații. De asemenea, reglează tensiunea arterială, datorită conținutului ridicat de potasiu. Pentru că ei conțin o enzimă numită erepsină, stimulează funcțiile ficatului, ajutându-l să digere proteinele. Elimină toxinele din sânge și ajută absorbția de vitamine și minerale. Tot secretul e să consumați, în stare crudă, măcar un castravete pe zi!

Cura de slăbire cu catravete crud nu e nici pe departe dificilă. În funcție de obișnuințele tale nutriționale, poți alege una dintre aceste două variante, la fel de eficiente și de sănătoase pentru organism.

Varianta I

Ziua 1

Micul dejun: o felie de pâine cu seminţe cu o linguriţă de unt degresat şi o salată de castravete cu verdeaţă (200 g)

Gustare: un pahar de chefir degresat (125 ml), amestecat cu un castravete şi câteva picături de suc proaspăt de lămâie

Prânz: doi castraveţi umpluţi cu cremă de brânză şi smântână, amestecată cu ceapă tocată şi mărar. Se lasă câteva minute la frigider, înainte de a fi consumați.

Gustare: salată cu castraveţi proaspeţi cu verdeaţă - aveți voie să o consumați în cantităţi nelimitate

Cină: cartofi gratinaţi (200 g) sau legume gratinate (200 g) - legumele sau cartofii se fierb în apă cu lapte cu puțină șuncă slabă de pui sau cu piept de pui, se adaugă condimente, se rade brânză cu conținut scăzut de grăsimi și se coace la cuptor.

Ziua 2

Micul dejun: 100 g fructe, la alegere, cu 30 g musli şi 150 ml iaurt degresat

Gustare: un măr

Prânz: file de vită la grătar (80 g) cu doi cartofi fierți, castravete crud și pătrunjel verde.

Gustare: un castravete

Cină: salată de cartofi fierți (200 g) cu castravete și un dressing din sucul proaspăt al unei lămâi, două linguri de lapte, ceapă verde mărunţită, muştar şi piper, după gust.

Varianta a II-a

Micul dejun:150 ml iaurt degresat şi o felie de pâine neagră sau graham

Gustare: o salată de castraveţi (100 g) cu puţin mărar şi câteva picături de suc proaspăt de lămâie

Prânz: o salată din castraveţi, o roşie, varză tocată şi o lingură de brânză de vaci, în cantitate nelimitată

Gustare: salată de castraveţi (80 g) cu mărar şi suc de lămâie

Cină: salată de varză (200 g) şi ceai de mentă neîndulcit

Observație: Oricare dietă ai alege, pe parcursul întregii zile se beau doi litri de apă plată. Dieta nu este indicată persoanelor care suferă de ulcer. Persoanele sensibile, pot îndepărta semințele de castravete, înainte de consum.