Ascultă Radio Antena Satelor Live

Dieta cu crudităţi va fi vedeta verii

Specialiştii consideră că această dietă este una dintre cele mai sănătoase, deoarece se bazează numai pe crudităţi, adică alimente crude, nepreparate termic. Cura bazată pe legume şi fructe crude, bogate în vitamine, enzime şi bioelemente oferă organismului energia zilnică necesară, fiind de un real ajutor persoanelor active, care trebuie să-şi adapteze alimentaţia la stilul de viaţă caracteristic.

08 Mai 2015, 05:24

Pentru că acest regim presupune consumul de alimente bogate în fibre şi apă, cu siguranţă numărul kilogramelor pierdute va fi important. Din acelaşi motive este şi imposibil să mâncăm în exces, aşa că un aport mic de calorii ne va ajuta să slăbim. Şi pentru că aportul de proteine este aproape nul în programul acestei diete, va trebui să mănânci suficiente nuci şi seminţe, pentru a nu se produce efectul de pierdere a masei musculare. Aşadar, regimul de slăbire cu crudităţi are la bază meniuri alcătuite din legume şi fructe proaspete, roşii, ardei castraveţi, salată verde, varză, morcovi, ţelină, ceapă, mere, citrice, cireşe, căpşuni, zmeură, fulgi de cereale (grâu, orz, ovăz) şi condimente, seminţe de floarea-soarelui, de dovleac şi de susan, miez de nucă, arahide, alune şi sucuri naturale.

Dieta cu crudităţi şi sucuri

Acest regim are la bază trei etape care trebuie respectate cu stricteţe. Prima etapă este pregătirea şi tranziţia, a doua etapă este perioada propriu-zisă de slăbire, iar a treia este revenirea. Dieta poate fi ţinută de la trei săptămâni până la două luni şi jumătate.

1. Tranziţia şi pregătirea

Această etapă de adaptare durează între 7 şi 10 zile, timp în care anumite alimente sunt excluse din dietă, iar altele vor fi consumate fără nicio restricţie. Alimentele interzise sunt: mâncărurile preparate prin prăjire, carnea, ouăle, alimentele conservate, dulciurile care conţin zahăr, cafeaua şi alcoolul. Alimente permise: cereale integrale, nuci, susan, pastă de susan, alune şi arahide neprăjite, seminţe de floarea-soarelui neprăjite, ulei de floarea-soarelui presat la rece, măsline, dovleac, salate de crudităţi şi sucuri naturale.

2. Dieta propriu-zisă

Salatele de crudităţi (legume şi fructe) şi sucurile naturale preparate acasă sunt vedetele regimului. Fiecare îşi poate prepara salatele în funcţie de preferinţe. De reţinut: legumele şi fructele nu se vor prelucra termic şi se vor lăsa împreună aproximativ 90 de minute pentru a se omogeniza înainte de a fi consumate sub formă de salată de crudităţi.

3. Revenirea

Pentru ca dieta să aibă efectul aşteptat, revenirea la alimentaţia preparată termic se va face treptat, în aproximativ 10 zile şi se vor respecta următoarele etape:

- în primele cinci zile, alimentaţia cu crudităţi se va menţine în proporţie de 75%
- primele alimente preparate termic vor fi supele de legume cu mult zarzavat
- începând cu a şasea zi se vor introduce în meniu piureurile şi tocăniţele de legume, iar proporţia de hrană preparată termic poate ajunge uşor la 50% din total
- timp de o lună de la terminarea dietei cu sucuri şi crudităţi este interzis consumul de carne, alimente conservate, prăjeli mezeluri şi afumături
- se va respecta un program regulat al meselor
- nu se va mânca între mese
- mâncarea se va mesteca încet şi foarte bine
- nu se vor consuma băuturi sau alimente prea fierbinţi sau prea reci
- se va evita consumul de apă în timpul mesei sau după masă, apa se va consuma obligatoriu cu 30 de minute înainte de masă

Dieta pentru o săptămână

Dieta cu crudităţi poate fi ţinută şi numai o săptămână, timp în care vei slăbi patru kilograme. Meniul este foarte simplu şi este acelaşi pentru toată săptămâna.

- În prima jumătate a zilei, până în ora 15.00, trebuie să consumi o jumătate de kilogram de fructe: mere, lămâi, portocale, kiwi, cireşe, zmeură şi apă plată
- În a doua jumătate a zilei trebuie să consumi o jumătate de kilogram de legume crude sub formă de salată: roşii, ardei, salată verde, castraveţi, varză, conopidă, broccoli, morcovi, ţelină, ceapă şi apă plată.

Efectele benefice ale crudităţilor

Iată care sunt afecţiunile care pot fi tratate cu acest regim:

- obezitatea
- diabetul zaharat
- bolile infecţioase
- afecţiunile digestive (stomac, ficat, bilă, intestinale inclusiv constipaţia)
- afecţiunile reumatice (artrită, artroză, poliartrită reumatoidă)
- afecţiuni ale inimii şi vaselor de sânge
- gută
- afecţiuni glandulare
- afecţiuni ale sistemului nervos
- cancer
- afecţiuni ale pielii şi probleme ale tenului

Diete 12 Octombrie 2023, 19:47

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă

unei greutati stabile, fara prea multe variatii, este importanta pentru a nu perturba functionarea organismului nostru. Un...

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă
Diete 12 Octombrie 2023, 07:06

Edulcorantele - otrăvuri sau protectori?

Îndulcitori: otrăvuri sau protectori? Îndulcitorii, și în special aspartamul, sunt din nou în centrul atenției nutriționale....

Edulcorantele - otrăvuri sau protectori?
Diete 10 Octombrie 2023, 07:01

Dieta ketogenă

Dieta ketogenă (sau keto) a devenit una dintre cele mai populare diete pentru pierderea în greutate. Constă în a acorda loc...

Dieta ketogenă
Diete 06 Octombrie 2023, 06:50

Zahăr sau grăsime: care îngrașă mai mult?

Acuzăm grăsimea și zahărul că sunt responsabile pentru progresia creșterii în greutate și a obezității. Trebuie spus că...

Zahăr sau grăsime: care îngrașă mai mult?
Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă
Diete 16 Septembrie 2023, 10:07

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă include fibre, legume, fructe, seminţe, peşte şi carne slabă. Fibrele din pâinea...

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă
Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile
Diete 13 Septembrie 2023, 11:48

Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile

Este una dintre cele mai eficiente metode de a scăpa de surplusul de greutate, în trei luni ajutându-te să elimini 10 kg,...

Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile
Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Diete 08 Septembrie 2023, 10:56

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi

Există lucruri mai puţin cunoscute şi interesante despre produsele alimentare, la care nu ne-am gândit până acum sau nu le-am...

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Diete 29 Iunie 2023, 16:40

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen

Aspartamul, utilizat în produse precum băuturi dietetice sau în gume de mestecat, va fi declarat în iulie drept 'substanţă...

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen