Ascultă Radio Antena Satelor Live

Dieta Eco-Atkins pentru slăbire și reducerea colesterolului

Dieta Atkins, bogata in proteine si cu un aport scazut de carbohidrati, este deja bine-cunoscuta si pare sa functioneze in unele cazuri, chiar daca multi experti sustin ca este o abatere de la un stil de viata sanatos si echilibrat. Acum exista si o alternativa vegetariana, denumita dieta Eco-Atkins.

18 August 2015, 06:06

Unele studii au aratat ca dieta Atkins poate avea cateva efecte benefice, poate creste nivelul de colesterol “bun” (HDL), dar are un impact minim asupra celui daunator (LDL). S-au observat rezultate pozitive asupra capacitatii corpului de a raspunde in mod optim la insulina, dar acestea nu sunt notabile.

Pornind de la aceasta premisa, cercetatorii de la un spital din Toronto au decis sa vada cum anume o dieta vegetariana, bogata in proteine, poate ajuta in lupta cu kilogramele in plus si totodata poate duce la scaderea colesterolului “rau”. Astfel au facut planul pentru dieta Eco-Atkins, au pastrat aceeasi proportie de proteine si carbohidrati ca in regimul initial, dar au inlocuit proteinele din surse animale cu cele din surse vegetale (in principal din soia).

Pentru teste, 47 de voluntari, femei si barbati supraponderali, s-au supus regulilor impuse, fiind impartiti in doua grupuri: fie au urmat dieta Eco-Atkins, fie o dieta lacto-ovo-vegetariana, cu mai multi carbohidrati si mai putine grasimi. Ambele alegeri erau scazute din punct de vedere al caloriilor consumate. Timp de 4 saptamani, participantii din cele doua grupuri au slabit, in medie, pana la 4 kg si s-au observat imbunatatiri la nivelul colesterolului, tensiunii arteriale si a trigliceridelor din sange. Totusi, s-a notat o diferenta – cei care au tinut regimul de slabire Eco-Atkins au avut o reducere mai mare decat ceilalti cand a venit vorba de colesterolul LDL.

Dieta Eco-Atkins: Alimente permise

Carnea rosie din regimul Atkins initial este inlocuita cu grasimi sanatoase: preparate din soia, fasole, fructe oleaginoase, seminte, produse cu gluten dar fara amidon, fructe si legume. Este indicat sa se respecte un anumit echilibru, 31% din caloriile totale constituie proteinele din surse vegetale, 43% uleiurile vegetale sanatoase si 26% carbohidratii.

Proteine – tofu, produse din soia, fructe oleaginoase, legume – in special vinete si okra (bame)
Uleiuri – ulei de masline, ulei de rapita, avocado
Carbohidrati – fructe, legume, cereale (cantitati limitate de ovaz si orz)
Nu se consuma paine alba, orez, cartofi sau produse de patiserie, chiar daca acestea intra in unele categorii de mai sus.

Citeste continuarea pe curademiere.ro

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Diete 23 Noiembrie 2023, 16:51

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale

Studiul, realizat de un grup de cercetători britanici, și-a propus să analizeze recomandările alimentare cu fructe de...

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Noiembrie 2023, 13:40

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente

Acest studiu investighează aportul de micronutrienți de risc din alimente nefortificate, alimente fortificate și suplimente...

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Octombrie 2023, 19:47

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă

unei greutati stabile, fara prea multe variatii, este importanta pentru a nu perturba functionarea organismului nostru. Un...

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă
Diete 12 Octombrie 2023, 07:06

Edulcorantele - otrăvuri sau protectori?

Îndulcitori: otrăvuri sau protectori? Îndulcitorii, și în special aspartamul, sunt din nou în centrul atenției nutriționale....

Edulcorantele - otrăvuri sau protectori?
Diete 10 Octombrie 2023, 07:01

Dieta ketogenă

Dieta ketogenă (sau keto) a devenit una dintre cele mai populare diete pentru pierderea în greutate. Constă în a acorda loc...

Dieta ketogenă
Diete 06 Octombrie 2023, 06:50

Zahăr sau grăsime: care îngrașă mai mult?

Acuzăm grăsimea și zahărul că sunt responsabile pentru progresia creșterii în greutate și a obezității. Trebuie spus că...

Zahăr sau grăsime: care îngrașă mai mult?
Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă
Diete 16 Septembrie 2023, 10:07

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă include fibre, legume, fructe, seminţe, peşte şi carne slabă. Fibrele din pâinea...

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă
Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile
Diete 13 Septembrie 2023, 11:48

Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile

Este una dintre cele mai eficiente metode de a scăpa de surplusul de greutate, în trei luni ajutându-te să elimini 10 kg,...

Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile