Dieta South Beach, regim de slăbire rapid și practic
Un regim cu alimente bogate în fibre și nutrienți, dieta South Beach promite să te ajute să slăbești rapid și să-ți menții greutatea ideală pe viață, fără fluctuații, fără kilograme în plus și fără efectul yo-yo.
03 Septembrie 2015, 05:22
Cateva diete diferite se bazeaza pe aceeasi idee: un consum scazut de carbohidrati. In acest caz, dieta South Beach este similara cu Atkins. Insa aceasta este singura asemanare intre cele doua regimuri de slabire, fiind doua moduri diferite prin care iti poti atinge telul si poti ajunge la greutatea ideala.
Cel ce a conceput aceasta dieta este un cardiolog, Arthur Agatston, ce considera ca succesul unui regim rapid si calea catre o viata sanatoasa nu implica automat eliminarea tuturor tipurilor de carbohidrati si grasimi. In schimb, conteaza ce anume alegi – acei carbohidrati si acele grasimi benefice organismului.
Agatston a conceput planul pentru a-si ajuta pacientii care sufereau de boli de inima sa revina la o greutate normala si sa scada in acelasi timp nivelul de colesterol.
Fazele dietei South Beach
In primele 2 saptamani, in Faza 1 se asteapta o scadere in greutate intre 3 si 5 kg. Te poate ajuta si poate constitui primul pas catre un stil de viata mult mai sanatos. Exista 3 faze, prima fiind cea mai restrictiva – este exclus consumul de paine, orez, cartofi, paste fainoase si fructe. In cea de-a doua faza, se reintroduc treptat unele dintre aceste alimente. Mutarea in faza finala se realizeaza cand ai ajuns la greutatea normala, ce va ramane constanta.
Alimente permise si alimente interzise in dieta South Beach
Faza 1 – restrictiva
Alimente permise: proteine (carne de vita, carne de pui, fructe de mare, oua, branza); grasimi sanatoase (ulei de rapita, ulei de masline extra-virgin, avocado), carbohidrati cu indice glicemic scazut (broccoli, rosii, spanac, vinete)
Alimente interzise: fructe, suc de fructe, produsele ce contin amidon, produsele lactate si alcoolul.
Faza 2 – reintroducere
Se reintroduc treptat carbohidratii in alimentatia zilnica – fructe, paine integrala sau neagra, orez brun, paste din grau integral si cartofi dulci. In medie, pierderea in greutate se reduce la jumatate – un kilogram pe saptamana.
Faza 3 – mentinere
Ultima faza este doar de mentinere, nu exista nicio restrictie si nicio lista de urmat. Insa se presupune ca vei stii, pana la acest moment, sa faci alegerile potrivite. Chiar daca planul deviaza si iti satisfaci toate poftele, te poti oricand reintoarce la fazele anterioare.
