Dieta VIOLET sau cum slăbești după principiul culorilor

În afara faptului că dieta violet te ajută să dai jos câteva kilograme, ea mai are şi o mulţime de beneficii pentru organism, căci alimentele „negre” sunt bogate în vitamine, minerale şi substanţe care activează metabolismul şi viaţa celulară.

Reguli de dietă

Se va ține întotdeauna mininum 3 săptămâni și maximum 4, perioadă în care se mănâncă numai două mese pe zi în ritmul obișnuit (sigur, fără excese), respectiv micul dejun și prânzul, pentru cină și gustări folosinduse numai alimente violet, minimum 200 g și maximul 400 g pe zi. În această perioadă se exclud din dietă pâinea albă, prăjelile, alimentele semipreparate, orezul, mezelurile, dulciurile, conservele şi alimentele conservate (chiar și cele făcute în casă), alimentele fast-food, sosurile şi condimentele, untul, smântâna, băuturile carbogazoase.

Ai voie în schimb să mănânci salate, fructe, legume crude sau preparate, lactate, brânzeturi şi cereale integrale.

ALimentele violet care sunt recomandate în dietă

Trebuie să mănânci zilnic cel puțin unul dintre aceste alimente: fasole neagră, linte, varză roşie, vinete, ceapă roşie, struguri roşii şi negri, afine, coacăze negre, prune închise la culoare, corcoduşe negre, dude negre, mure şi fragii, mere violet, smochine mov dar şi busuioc mov sau ceai de levănţică. Ai mai putea găsi cartofi violet, conopidă violet, smochine negre, roșii... negre, morcovi violet, porumb negru sau violet, usturoi mov de Sicilia, radicchio... Și dacă te uiți atent în natură, lista s-ar ămbogăți cu siguranță.

Pe lângă faptul că te ajută să slăbești, consumul acestor alimente îmbunătăţeşte memoria, revitalizează organismul, încetineşte procesul de îmbătrânire, protejează aparatul cardiovascular prevenind apariţia aterosclerozei, a accidentelor vasculare, infarctului şi hipertensiunii arteriale. Totodată, aceste alimente previn formarea calculilor renali, oferă protecţie împotriva apariţiei cancerului, detoxifică ficatul, întăresc imunitatea, previn apariţia cariilor, stimulează vederea şi previn procesul de cădere a părului.

Aceste alimente trebuie consumate crude, fierte sau la grătar.

Ce se întâmplă după dietă?

După trei săptămâni de dietă, ținute ca la carte, vei slăbi minimum 3 kg pe săptămână - chiar și 5 - dar trebuie să ai grijă ce faci după ce dieta s-a terminat. Nu trebuie să revii la vechile obiceiuri alimentare şi este obligatoriu să îți schimbi stilul de viaţă şi de alimentaţie. Altiminteri, foarte rapid vei recupera kilogramele pierdute

Cum poți evita așa ceva? Trebuie să introduci treptat în alimentaţie şi în cantităţi foarte mici acele alimente care erau interzise în perioada de slăbire. Este extrem de important să nu mai consumi carbohidraţi, grăsimi, sticks-ruri, chips-uri, mezeluri grase şi afumate, brânzeturi şi dulciuri care îţi pot deregla programul de menţinere şi îţi pot aduce kilogramele în plus. Cele mai bune alimente care trebuie incluse în meniul zilnic sunt salatele de crudităţi, carnea slabă preparată la abur sau la grătar, precum şi legumele coapte sau înăbuşite la cuptor. În niciun caz nu combina carnea cu cartofi, orez sau paste. Poţi combina carnea cu diverse garnituri de legume, varză, ciuperci, fasole verde, ardei sau gogoşari, pe care le poţi condimenta cu cimbru, busuioc, oregano, enibahar sau sos de soia. Este foarte bine să iei trei mese echilibrate pe zi, la un interval de şase ore. Nu mânca niciodată după ora 18.00, iar dacă totuşi ţi se face foame, mănâncă un fruct sau un iaurt degresat. Înainte de mesele principale bea un pahar de apă amestecat cu sucul unei jumătăţi de lămâie, iar între mese este bine să bei numai sucuri naturale de fructe, mere, citrice. Și, măcar din când în când, aduți aminte că există și alimente „violet” și consumă-le cu încredere!