Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cum să îţi îmbogăteşti dieta cu fibre – 3 metode ce îţi garantează succesul

Dietele bogate în fibre sunt tot mai recomandate de către dieteticieni. Dar ştiţi care dintre fibre sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră? Fibrele dietetice reprezintă un element de baza în dieta, însa este foarte important să ştiţi în ce masură acestea aduc beneficiile aşteptate.

05 August 2015, 06:59

Aportul zilnic de fibre

În urma unui studiu realizat de Universitatea din San Francisco, California Medical Center, oamenii consumă doar jumătate din doza zilnică recomandată de fibre, potrivit Sunrise Senior Living.
Cantitatea de fibre dietetice ce trebuie consumate zilnic, conform specialiştilor, este de 21 grame pentru femei şi 30 grame pentru bărbaţi.
Deşi piaţa este invadată de suplimente de fibre, ideal ar fi ca acestea să fie asimilate din alimente naturale, bogate în vitamine şi minerale.

Cum contribuie fibrele la funcţionarea normală a a oganismului

Fibrele dietetice, regăsite în special în fructe, legume, cereale integrale şi leguminoase, contribuie eficient la controlul greutăţii, aducând totodată numeroase beneficii sănătătii. Acestea joacă un rol cheie în ameliorarea constipaţiei, în scăderea riscului de apariţie a diabetului şi a bolilor cardiovasculare.
Aportul de fibre este legat şi de nivelul de colesterol. Astfel, o alimentaţie bogată în fibre contribuie la reducerea nivelului de colesterol "rău" din organism.

Iata câteva metode care vă ajuta sa includeţi în mod corect şi eficient fibrele în alimentaţie

1. Înlocuiţi sucurile naturale cu fructe proaspete

Pentru a oferi organismului nivelul zilnic de fibre recomandat, puteţi consuma fructe. Multe dintre acestea nu conţin doar fibre, ci şi vitamine şi minerale importante. Sucurile de fructe sunt, de asemenea, recomandate însă, în formă lichidă, acestea îşi pierd o parte din proprietăţile nutritive pe care fructele proaspete le au.
Conform USFC Medical Center, un măr, o portocală sau o pară vă poate oferi cu 3 sau 4 grame de fibre în plus, ceea ce reprezinta mai mult de 10 % din obiectivul dvs. zilnic!

2. Optaţi întotdeauna pentru cereale integrale

Alegeţi întotdeauna cerealele integrale atunci când doriţi să vă îmbogăţiţi dieta cu fibre.
Cerealele naturale conţin tărâţe, germeni şi endosperma. Prin rafinare, din cereale se elimină germenii şi tărâţele, dar şi fibrele, proteinele şi alţi nutrienţi esenţiali.

3. Alegeţi alimente bogate în fibre, pentru o digestie bună

Pe lângă prunele uscate, fasolea este una dintre sursele cele mai bogate în fibre naturale, proteine, lizină, vitamine şi minerale. Alte ingrediente bogate în fibre sunt: zmeura, broccoli, ţelina.

Iată un preparat rapid, ușor de preparat şi bogat în fibre:

Salată de fasole neagră

Ingrediente :

• 125 grame fasole neagră
• o jumătate ceapă albă, tocată
• un căţel de usturoi tocat
• o lingură coriandru proaspăt,tocat
• un sfert de linguriță piper roșu
• sare şi piper după gust

Mod de preparare :

Într-o cratiţă medie, se pun la fiert, la foc mare, fasolea, ceapa şi usturoiul, până ce fasolea fierbe.
Se reduce focul la mediu-scăzut, apoi se amestecă restul de ingrediente.
Se lasa la fiert pentru încă cinci minute, apoi se serveşte ca şi garnitură.

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Diete 08 Septembrie 2023, 10:56

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi

Există lucruri mai puţin cunoscute şi interesante despre produsele alimentare, la care nu ne-am gândit până acum sau nu le-am...

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Diete 29 Iunie 2023, 16:40

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen

Aspartamul, utilizat în produse precum băuturi dietetice sau în gume de mestecat, va fi declarat în iulie drept 'substanţă...

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric
Diete 12 Iunie 2023, 11:28

Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric

Consumul de cartofi poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate, dacă sunt incluși într-o dietă echilibrată.

Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric
Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică
Diete 01 Iunie 2023, 12:02

Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică

Dulciurile sunt incluse în alimentaţia zilnică a 9 din 10 copii, în timp ce doar 5 din 10 consumă zilnic fructe proaspete,...

Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică
Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!
Diete 25 Mai 2023, 08:21

Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!

Iată un nou argument pentru a te încuraja să treci la dieta mediteraneană. Pe lângă beneficiile cardiovasculare, efectele...

Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!
Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete
Diete 25 Mai 2023, 01:12

Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete

Nutriţionistul Maksim Kutuşev avertizează că unele diete nu sunt deloc echilibrate şi au efecte adverse extrem de neplăcute.

Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete
Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural
Diete 09 Mai 2023, 18:52

Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural

Când vine vorba de curățarea corpului de toxine dăunătoare, mâncarea este într-adevăr cel mai bun medicament.

Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural
Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce
Diete 25 Aprilie 2023, 13:26

Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce

Cercetări recente au descoperit că zahărul poate da dependență și stimulează aceiași centri de plăcere ai creierului ca și...

Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce