Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cum să îţi îmbogăteşti dieta cu fibre – 3 metode ce îţi garantează succesul

Dietele bogate în fibre sunt tot mai recomandate de către dieteticieni. Dar ştiţi care dintre fibre sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră? Fibrele dietetice reprezintă un element de baza în dieta, însa este foarte important să ştiţi în ce masură acestea aduc beneficiile aşteptate.

05 August 2015, 06:59

Aportul zilnic de fibre

În urma unui studiu realizat de Universitatea din San Francisco, California Medical Center, oamenii consumă doar jumătate din doza zilnică recomandată de fibre, potrivit Sunrise Senior Living.
Cantitatea de fibre dietetice ce trebuie consumate zilnic, conform specialiştilor, este de 21 grame pentru femei şi 30 grame pentru bărbaţi.
Deşi piaţa este invadată de suplimente de fibre, ideal ar fi ca acestea să fie asimilate din alimente naturale, bogate în vitamine şi minerale.

Cum contribuie fibrele la funcţionarea normală a a oganismului

Fibrele dietetice, regăsite în special în fructe, legume, cereale integrale şi leguminoase, contribuie eficient la controlul greutăţii, aducând totodată numeroase beneficii sănătătii. Acestea joacă un rol cheie în ameliorarea constipaţiei, în scăderea riscului de apariţie a diabetului şi a bolilor cardiovasculare.
Aportul de fibre este legat şi de nivelul de colesterol. Astfel, o alimentaţie bogată în fibre contribuie la reducerea nivelului de colesterol "rău" din organism.

Iata câteva metode care vă ajuta sa includeţi în mod corect şi eficient fibrele în alimentaţie

1. Înlocuiţi sucurile naturale cu fructe proaspete

Pentru a oferi organismului nivelul zilnic de fibre recomandat, puteţi consuma fructe. Multe dintre acestea nu conţin doar fibre, ci şi vitamine şi minerale importante. Sucurile de fructe sunt, de asemenea, recomandate însă, în formă lichidă, acestea îşi pierd o parte din proprietăţile nutritive pe care fructele proaspete le au.
Conform USFC Medical Center, un măr, o portocală sau o pară vă poate oferi cu 3 sau 4 grame de fibre în plus, ceea ce reprezinta mai mult de 10 % din obiectivul dvs. zilnic!

2. Optaţi întotdeauna pentru cereale integrale

Alegeţi întotdeauna cerealele integrale atunci când doriţi să vă îmbogăţiţi dieta cu fibre.
Cerealele naturale conţin tărâţe, germeni şi endosperma. Prin rafinare, din cereale se elimină germenii şi tărâţele, dar şi fibrele, proteinele şi alţi nutrienţi esenţiali.

3. Alegeţi alimente bogate în fibre, pentru o digestie bună

Pe lângă prunele uscate, fasolea este una dintre sursele cele mai bogate în fibre naturale, proteine, lizină, vitamine şi minerale. Alte ingrediente bogate în fibre sunt: zmeura, broccoli, ţelina.

Iată un preparat rapid, ușor de preparat şi bogat în fibre:

Salată de fasole neagră

Ingrediente :

• 125 grame fasole neagră
• o jumătate ceapă albă, tocată
• un căţel de usturoi tocat
• o lingură coriandru proaspăt,tocat
• un sfert de linguriță piper roșu
• sare şi piper după gust

Mod de preparare :

Într-o cratiţă medie, se pun la fiert, la foc mare, fasolea, ceapa şi usturoiul, până ce fasolea fierbe.
Se reduce focul la mediu-scăzut, apoi se amestecă restul de ingrediente.
Se lasa la fiert pentru încă cinci minute, apoi se serveşte ca şi garnitură.

Misterul suplimentelor alimentare. Ce riscuri se ascund în spatele popularității lor
Diete 13 Mai 2024, 12:42

Misterul suplimentelor alimentare. Ce riscuri se ascund în spatele popularității lor

În căutarea unei alimentații sănătoase și a unei stări de bine optime, mulți dintre noi se bazează pe suplimentele alimentare...

Misterul suplimentelor alimentare. Ce riscuri se ascund în spatele popularității lor
Prunele uscate, un superaliment. De ce ar trebui să le introduci în dieta zilnică
Diete 13 Mai 2024, 12:32

Prunele uscate, un superaliment. De ce ar trebui să le introduci în dieta zilnică

În timp ce unele alimente sunt promovate intens pe rafturile supermarketurilor, există unele "bijuterii" nutriționale care...

Prunele uscate, un superaliment. De ce ar trebui să le introduci în dieta zilnică
9 moduri de a pierde în greutate fără dietă
Diete 04 Mai 2024, 11:46

9 moduri de a pierde în greutate fără dietă

Pentru a slăbi, nu este întotdeauna necesar să urmezi o dietă drastică. O alimentație echilibrată combinată cu o serie de...

9 moduri de a pierde în greutate fără dietă
Ce se întâmplă cu organismul nostru când ne înfometăm
Diete 21 Februarie 2024, 12:45

Ce se întâmplă cu organismul nostru când ne înfometăm

Consumul de alimente şi apă este esenţial pentru viaţă şi pentru funcţionarea optimă a organismului uman. Corpul nostru este...

Ce se întâmplă cu organismul nostru când ne înfometăm
5 sfaturi pentru a pierde rapid 6 kilograme
Diete 19 Februarie 2024, 18:47

5 sfaturi pentru a pierde rapid 6 kilograme

Presa americană de nutriție "Eat This, Not That" (Mănâncă asta, nu aia) enumeră 13 sfaturi de specialitate pentru a slăbi...

5 sfaturi pentru a pierde rapid 6 kilograme
Regula de aur a dietei acido-bazice
Diete 17 Februarie 2024, 12:20

Regula de aur a dietei acido-bazice

Dieta acido-bazică este o modalitate reală de a face sistemul digestiv să funcționeze din nou cum trebuie și de a scăpa de...

Regula de aur a dietei acido-bazice
Dieta și bărbații
Diete 16 Februarie 2024, 12:27

Dieta și bărbații

Și bărbații vor să scape de kilogramele nedorite. Aspectul lor este în joc, dar și sănătatea lor. Înainte de vârsta de 30 de...

Dieta și bărbații
Dieta - ce e adevărat, ce e fals?
Diete 15 Februarie 2024, 12:37

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?

Primăvara este sezonul dietelor. Nu vă lăsați păcăliți de toate promisiunile miraculoase pe care le auziți peste tot. Aflați...

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?