Ascultă Radio Antena Satelor Live

Dieta scandinavă, beneficii pentru sănătate

După cum indică numele, aceasta provine din ţările nordice – Danemarca, Finlanda, Islanda, Norvegia şi Suedia. Acolo, ea este cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate, unii considerând-o chiar mai benefică decât celebra dietă mediteraneană.

21 Decembrie 2018, 12:28

Mulţi experţi în nutriţie sunt de părere că aceasta este cea mai sănătoasă dietă din lume.

Ca şi dieta mediteraneană, cea scandinavă este asociată cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculae, cancer, Alzheimer, diabet de tip 2 şi Parkinson.

Rezultatele unui studiu realizat recent în Danemarca şi care a cuprins 60.000 de voluntari, cu vârste de peste 50 de ani, au arătat că această dietă a fost asociată cu o scădere a ratei mortalităţii cauzate de aceste boli.

Dieta scandinavă foloseşte produse locale, organice şi sezoniere şi evită consumul de aditivi.

De fapt, acest model alimentar se bazează pe o piramidă creată de Asociaţia Finlandeză a Inimii.

În dietă sunt incluse fructe de pădure, peşte uleios (hering, macrou, somon), peşte slab (cod), legume, leguminoase (cum ar fi mazărea) şi cereale integrale (din orz, ovăz şi secară).

Toate aceste alimente oferă organismului vitamine, minerale, omega 3 şi fibre.

Dieta mediteraneană şi cea scandinavă sunt foarte apopiate. Totuşi, exsită o diferenţă în uleiul folosit.

În dieta mediteraneană se utilizează uleiul de măsline, iar în cea scandinavă, uleiul de rapiţă.

Acesta din urmă scade colesterolul LDL (adică cel rău) şi promovează HDL (colesterolul bun).

Totuşi, este mai puţin bogat în antioxidanţi decât cel de măsline.

Dacă vă hotărâţi să urmaţi dieta scandinavă, atunci la micul dejun consumaţi fructe (poaspete, uscate), cereale şi produse lactate (iaurt, kefir), poduse bogate în proteine, calciu şi vitamina D, perfecte pentru sănătatea musculară şi osoasă, dar cu un conţinut scăzut de grăsimi.

Prânzul şi cina sunt de obicei uşoare şi includ pâine de secară, salate, peşte. De asemenea, în meniu sunt fructe şi legume proaspete, inclusiv rădăcinoase.

Sursa: rador.ro

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Diete 08 Septembrie 2023, 10:56

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi

Există lucruri mai puţin cunoscute şi interesante despre produsele alimentare, la care nu ne-am gândit până acum sau nu le-am...

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Diete 29 Iunie 2023, 16:40

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen

Aspartamul, utilizat în produse precum băuturi dietetice sau în gume de mestecat, va fi declarat în iulie drept 'substanţă...

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric
Diete 12 Iunie 2023, 11:28

Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric

Consumul de cartofi poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate, dacă sunt incluși într-o dietă echilibrată.

Consumul de cartofi poate contribui la sănătatea inimii și reduce riscul de apariţie a cancerului gastric
Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică
Diete 01 Iunie 2023, 12:02

Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică

Dulciurile sunt incluse în alimentaţia zilnică a 9 din 10 copii, în timp ce doar 5 din 10 consumă zilnic fructe proaspete,...

Majoritatea copiilor au incluse dulciuri în alimentaţia zilnică
Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!
Diete 25 Mai 2023, 08:21

Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!

Iată un nou argument pentru a te încuraja să treci la dieta mediteraneană. Pe lângă beneficiile cardiovasculare, efectele...

Împotriva depresiei, dieta mediteraneană!
Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete
Diete 25 Mai 2023, 01:12

Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete

Nutriţionistul Maksim Kutuşev avertizează că unele diete nu sunt deloc echilibrate şi au efecte adverse extrem de neplăcute.

Nutriţionistul avertizează care sunt cele mai periculoase diete
Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural
Diete 09 Mai 2023, 18:52

Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural

Când vine vorba de curățarea corpului de toxine dăunătoare, mâncarea este într-adevăr cel mai bun medicament.

Alimente care te pot ajuta să detoxifici organismul în mod natural
Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce
Diete 25 Aprilie 2023, 13:26

Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce

Cercetări recente au descoperit că zahărul poate da dependență și stimulează aceiași centri de plăcere ai creierului ca și...

Condimentul de zi cu zi care te poate scăpa de pofta de dulce