Ascultă Radio Antena Satelor Live

Dietele bunicii. Slăbești mâncând semințe de cânepă

Semințele de cânepă, zdrobite și purtând, în popor, numele de „julfă” erau folosite în trecut în alimentația omului simplu asemeni... nucilor măcinate, macului sau altor semințe care se pun în umpluturile unor copturi. Cu timpul, „julfa” de cânepă a fost înlocuită cu „julfa” de smințe de floarea-soarelui. Asta și din pricina schimbării ponderii cânepii în culturile agricole. Îndepărtată din culturile uzuale ale țăranului român de câteva decenii, deja - și adeseori alungată din pricina faimei unei „surori rele”, a unei varietăți de canabis mult-folosită de fabricanții de droguri -, cânepa comună ar trebui să fie luată mai mult în seamă, datorită beneficiilor pe care le poate aduce omului. Și nu ne referim aici doar la fibra de cânepă folosită în industria textilă.

22 Noiembrie 2022, 16:45


Semințele de cânepă ar trebui să facă parte din meniul zilnic al oricărei persoane care vrea să aibă un stil de viață sănătos – spun nutriționiștii americani. Aceste semințe conțin aminoacizi esențiali și acizi grași omega 3, importanți pentru menținerea sănătății. Astăzi, pot fi găsite diferite produse obținute din acestea, cum ar fi proteinele din cânepă, laptele de cânepă, semințe crude sau prăjite.


Dacă analizăm valoarea nutritivă a semințelor de cânepă, constatăm că ele sunt o sursă importantă de aminoacizi esențiali – în jurul valorii de 33% -, ușor de digerat, sunt sursă de omega 3, ca și de magneziu, fier, zinc și fosfor. Dar ce este mai important este că semințele de cânepă pot ajuta la arderea grăsimilor din organism, oferind în același timp un plus de energie și ajutând la (re)construcția masei musculare. De asemenea, semințele de cânepă au efect antiinflamator și ajută la tratarea unor probleme de sănătate cum ar fi: acneea, astm, eczeme, artrită reumatoidă, alergii etc., sunt un bun agent de detoxifiere, deoarece au capacitatea de a „atrage” toxinele din organism și a ajuta ficatul în arderea grăsimilor.


Vegetarienii pot găsi în semințele de cânepă o sursă importantă de proteine, dar și cei care nu sunt vegetarieni se pot bucura de toate efectele lor benefice.

Totuși, cine dorește să introducă în dieta sa semințele de cânepă (revin și spun că este vorba despre cânepa comună și nu despre canabisul din care se prepară marijuana/ hașiș) trebuie să fie foarte atent la produsul pe care îl cumpără, să fie un produs ecologic, sigur, pentru că planta absoarbe foarte ușor toxinele din sol și aer.

Diete 12 Octombrie 2023, 19:47

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă

unei greutati stabile, fara prea multe variatii, este importanta pentru a nu perturba functionarea organismului nostru. Un...

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă
Diete 12 Octombrie 2023, 07:06

Edulcorantele - otrăvuri sau protectori?

Îndulcitori: otrăvuri sau protectori? Îndulcitorii, și în special aspartamul, sunt din nou în centrul atenției nutriționale....

Edulcorantele - otrăvuri sau protectori?
Diete 10 Octombrie 2023, 07:01

Dieta ketogenă

Dieta ketogenă (sau keto) a devenit una dintre cele mai populare diete pentru pierderea în greutate. Constă în a acorda loc...

Dieta ketogenă
Diete 06 Octombrie 2023, 06:50

Zahăr sau grăsime: care îngrașă mai mult?

Acuzăm grăsimea și zahărul că sunt responsabile pentru progresia creșterii în greutate și a obezității. Trebuie spus că...

Zahăr sau grăsime: care îngrașă mai mult?
Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă
Diete 16 Septembrie 2023, 10:07

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă include fibre, legume, fructe, seminţe, peşte şi carne slabă. Fibrele din pâinea...

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă
Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile
Diete 13 Septembrie 2023, 11:48

Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile

Este una dintre cele mai eficiente metode de a scăpa de surplusul de greutate, în trei luni ajutându-te să elimini 10 kg,...

Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile
Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Diete 08 Septembrie 2023, 10:56

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi

Există lucruri mai puţin cunoscute şi interesante despre produsele alimentare, la care nu ne-am gândit până acum sau nu le-am...

Lucruri inedite despre produsele pe care le consumăm în fiecare zi
Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen
Diete 29 Iunie 2023, 16:40

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen

Aspartamul, utilizat în produse precum băuturi dietetice sau în gume de mestecat, va fi declarat în iulie drept 'substanţă...

Unul dintre cei mai cunoscuţi îndulcitori artificiali din lume urmează să fie declarat posibil cancerigen