3 alimente bogate in proteine
Factorii constitutivi ai mușchilor, pielii, unghiilor, părului, dar și elemente esențiale pentru buna funcționare a organismului, proteinele sunt esențiale.
05 Septembrie 2022, 03:54
Ce alimente sunt bogate în proteine? Actualizare pentru trei dintre ele.
1) Quinoa, o sursă de proteine
Quinoa, numită și „orezul incașilor”, este considerată un pseudo-cereale și este bine cunoscută vegetarienilor și persoanelor alergice la gluten. Calitățile sale proteice sunt echivalente cu cele ale laptelui praf integral. Este un aliment foarte interesant din punct de vedere nutrițional, deoarece este atât foarte bogat în oligoelemente, cât și în aminoacizi esențiali neproduși de organism. Poate fi consumat fierbinte pentru a însoți carnea sau peștele, sau rece într-o salată sau tabouleh.
2) Sardinele, surse de proteine
Conținutul de proteine al sardinelor este extrem de interesant. Nu doar bogate în calciu (consumat cu oasele lor), omega-3 și vitamina D, ele sunt și foarte bogate în proteine și pot înlocui complet carnea. În aceeași idee, alți pești grasi precum somonul sau macroul sunt recomandați și pentru conținutul lor ridicat de proteine și pot fi incluși în meniuri de 3 ori pe săptămână, sau chiar mai mult.
3) Iaurt, o sursă bună de proteine
Iaurtul este binevenit în meniurile bogate în proteine. Într-adevăr, un iaurt de 125 g oferă 9 g de proteine animale de calitate, indiferent dacă acest iaurt este degresat sau nu. În plus, este o sursă foarte bună de calciu și probiotice datorită prezenței fermentilor lactici. Pentru a mânca bine, se recomandă să luați 3 produse lactate pe zi, inclusiv un iaurt.
Foto: Pixabay
