Secretul hidratării eficiente în sezonul rece: De ce ai nevoie de mai mult decât apă
Odată cu venirea sezonului rece, setea scade, iar tendința de a ignora hidratarea crește. Totuși, aerul uscat din interior și efortul constant al corpului de a menține temperatura optimă cer o atenție sporită la echilibrul hidric.
Articol de Petruț Mazilu, 03 Noiembrie 2025, 13:57
Hidratarea de toamnă și iarnă este un joc al electroliților și al alimentelor cu densitate nutritivă mare, care ne ajută să menținem pielea suplă, digestia fluidă și nivelul de energie constant, prevenind instalarea oboselii de sezon.
Hidratarea eficientă nu este doar despre cantitatea de lichid consumată, ci despre modul în care corpul reține și utilizează apa.
Aici intervin alimentele bogate în apă și electroliți esențiali, care funcționează mult mai bine decât apa simplă în a reechilibra fluidele intracelulare.
Deși sunt asociate cu vara, legume precum castraveții și dovleceii, compuse din peste 95% apă, pot fi integrate în supe și salate de sezon. Ele oferă o bază excelentă de hidratare și o doză consistentă de fibre.
Un aliat puternic în sezonul rece este supa, în special bulionul clar, fie de oase, fie de legume. Acest lichid cald este un rehidratant superior, deoarece conține sodiu și alți electroliți vitali care ajută celulele să absoarbă apa mai bine.
În plus, bulionul de oase aduce și aminoacizi benefici pentru sănătatea intestinului, care este esențială pentru o imunitate optimă.
Pe lângă supe, ar trebui să ne orientăm către frunzele verzi. Spanacul și varza kale, deși dense nutritiv, conțin și un procent ridicat de apă și minerale cheie precum potasiul și magneziul.
Acestea nu doar hidratează, ci ajută și la menținerea echilibrului mineral necesar funcției nervoase și musculare.
Fructele de sezon, precum citricele – portocalele și grepfrutul – sunt surse excelente de apă, vitamina C și potasiu, contribuind la reechilibrarea electrolitică, mai ales când organismul luptă cu virusurile de sezon.
Un alt element neglijat, dar foarte eficient, este iaurtul simplu și chefirul.
Aceste produse lactate fermentate sunt bogate în apă și electroliți, pe lângă probioticele care susțin flora intestinală. Chiar și țelina, adesea considerată un simplu acompaniament, este compusă din peste 95% apă și conține sodiu natural care sprijină retenția fluidelor.
În cele din urmă, ceaiurile de plante, consumate calde și neîndulcite, completează aportul zilnic de lichide, având și un efect reconfortant, transformând hidratarea într-un ritual plăcut, necesar pentru o sănătate optimă pe tot parcursul toamnei și iernii.
