Ascultă Radio Antena Satelor Live

8 beneficii pentru sănătate ale șampaniei

Cu culoarea sa aurie și bulele sale fine, șampania are mulți fani. Există chiar și o zi mondială dedicată acesteia în fiecare 23 octombrie. Deși această băutură trebuie, desigur, savurată cu moderație, ea are o serie de beneficii pentru sănătate.

Articol de Simona Lazăr, 09 Iulie 2024, 08:03

Zile de naștere, seri romantice, Revelion, nunți... șampania face parte din fiecare sărbătoare. Francezii au băut 147 de milioane de sticle în 2018. Și nu trebuie să te simți vinovat dacă ești unul dintre acești consumatori.

Șampania: din ce este făcută?

Șampania este fabricată din 3 soiuri de struguri: Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier. Este nevoie în medie de 1,2 kilograme de struguri pentru a compune o sticlă de 75 cl.
Dacă vă plac bulele, trebuie totuși să îl beți cu moderație. Conținutul său de alcool este de aproximativ 12%. Union des Maisons de Champagne afirmă că un litru de șampanie conține și 2 grame de minerale: între 200 și 600 mg de potasiu, între 20 și 60 mg de calciu, 10 mg de magneziu, 4 mg de fier și cantități mici de cupru, zinc și mangan. De asemenea, este bogat în seleniu. Acest oligoelement antioxidant este cunoscut, printre altele, pentru contracararea efectelor radicalilor liberi, care accelerează îmbătrânirea celulară și favorizează bolile cardiovasculare.
Băutura conține, de asemenea, numeroase vitamine B (B2, B3, B5 și B6).

Șampania: atenție la îmbătarea rapidă

Șampania poate fi înșelătoare. Se crede că bulele din băutură facilitează absorbția alcoolului în stomac. Ca urmare, nivelul de alcool și starea de ebrietate cresc mai repede. Deși acest fenomen nu este pe deplin explicat, el a fost demonstrat de un experiment realizat în anul 2000. Cercetătorii au cerut unei duzini de voluntari să bea echivalentul a două pahare de șampanie spumantă și "plată" la interval de două săptămâni.
Apoi le-au măsurat nivelul de alcool din sânge. La cinci minute după ce au băut șampanie, nivelul de alcool din sânge era de 0,54 mg/ml, comparativ cu 0,39 în cazul băuturii carbogazoase. După 40 de minute, nivelurile erau de 0,7 mg/ml și, respectiv, 0,58.
Deși șampania ar trebui băută cu moderație, aceasta are o serie de beneficii pentru sănătate, după cum arată prezentarea noastră.

Șampania stimulează memoria

Un studiu realizat de Universitatea Columbia (SUA) a arătat că proteinele prezente în șampanie sunt benefice pentru memoria pe termen scurt. Cercetările efectuate de Universitatea Reading (Marea Britanie) în 2013 au estimat chiar că trebuie să beți 3 pahare pe săptămână pentru a vă îmbunătăți memoria.

Șampania este săracă în calorii

Cu doar 80 kcal pentru un pahar de 10 cl, șampania este unul dintre alcoolii cu cele mai puține calorii.

Șampania previne demența

Se consideră că șampania previne și apariția demenței. Cercetările efectuate în Pittsburgh au arătat că riscul a fost redus aproape la jumătate pentru cei care au băut cantități "moderate".

Șampania este bună pentru piele

Șampania conține resveratrol, un antioxidant puternic care acționează pentru a proteja împotriva deteriorării pielii. Conține polifenoli șiacid tartric, despre care se știe că reduc inflamația și roșeața pielii.

Dacă aveți o sticlă la sfârșitul serii, nu ezitați să o folosiți pe post de loțiune, aplicând-o pe piele cu un tampon de bumbac.

Șampania protejează împotriva bolilor cardiovasculare

Ca și vinul alb și roșu, șampania conține numeroși antioxidanți. Aceștia protejează vasele de sânge, reduc colesterolul rău și previn formarea cheagurilor de sânge. Acest lucru reduce riscul de boli de inimă și de accident vascular cerebral.

Cu toate acestea, ca în cazul tuturor băuturilor alcoolice, cuvântul cheie este moderația. Mai mult de 2 sau 3 pahare pe săptămână ar fi periculos.

Șampania reduce riscul de diabet

Conform unui studiu realizat în 2009 în Canada, toate vinurile - inclusiv șampania - reduc riscul de a dezvolta diabet cu 13%.

Șampania ridică moralul...

Sentimentul de bucurie pe care îl obțineți sorbind din bule nu se datorează doar mediului festiv. Potasiul, magneziul și zincul conținute în băutură sunt, de asemenea, considerate a fi responsabile.

... și libidoul

Este bine cunoscut faptul că alcoolul ridică inhibițiile, iar șampania nu face excepție. Cu toate acestea, nu ar trebui să beți prea mult șampanie, deoarece prea multă băutură alcoolică poate duce la disfuncții erectile.

Desmodium, o plantă care ajută ficatul
Sanatos si verde 18 Noiembrie 2024, 13:16

Desmodium, o plantă care ajută ficatul

Ficatul este primul organ afectat de consumul de alcool. De fapt, 90% din alcoolul absorbit este filtrat de ficat. Alcoolul...

Desmodium, o plantă care ajută ficatul
8 recomandări alimentare pentru a vă stimula memoria
Sanatos si verde 08 Noiembrie 2024, 11:39

8 recomandări alimentare pentru a vă stimula memoria

Lacunele de memorie, dificultățile de învățare, lipsa de concentrare... toate acestea sunt probleme care pot apărea la orice...

8 recomandări alimentare pentru a vă stimula memoria
Exersarea memoriei în fiecare zi
Sanatos si verde 07 Noiembrie 2024, 11:36

Exersarea memoriei în fiecare zi

Începând cu vârsta de cincizeci de ani, orice pierdere de memorie este un motiv de îngrijorare și ne întrebăm dacă nu cumva...

Exersarea memoriei în fiecare zi
Te simți stresat și îți găsești confortul în mâncare? Cum să îți controlezi emoțiile
Sanatos si verde 06 Noiembrie 2024, 15:27

Te simți stresat și îți găsești confortul în mâncare? Cum să îți controlezi emoțiile

Mâncatul emoțional este un obicei comun, dar adesea dăunător, prin care mulți oameni își gestionează stresul, tristețea sau...

Te simți stresat și îți găsești confortul în mâncare? Cum să îți controlezi emoțiile
Memoria: 10 sfaturi pentru a o menține toată viața
Sanatos si verde 05 Noiembrie 2024, 11:31

Memoria: 10 sfaturi pentru a o menține toată viața

Încă de când ne-am născut, memoria a fost cel mai mare dușman al nostru. Deși este intim legată de dezvoltarea creierului...

Memoria: 10 sfaturi pentru a o menține toată viața
Ai 40 de ani - ce să faci pentru pielea ta
Sanatos si verde 03 Noiembrie 2024, 11:23

Ai 40 de ani - ce să faci pentru pielea ta

Pe măsură ce îmbătrânești, pielea ta se schimbă, la fel și nevoile ei. De la vârsta de 40 de ani, pierderea de apă și...

Ai 40 de ani - ce să faci pentru pielea ta
Cum să te oprești din mâncatul compulsiv
Sanatos si verde 26 Octombrie 2024, 15:14

Cum să te oprești din mâncatul compulsiv

Majoritatea dintre noi mâncăm ocazional peste măsură. Poate petreci o zi întreagă la mesele de sărbători, mănânci prea multe...

Cum să te oprești din mâncatul compulsiv
Cum să învingi răceala cu ajutorul alimentelor și a condimentelor naturale
Sanatos si verde 24 Octombrie 2024, 11:34

Cum să învingi răceala cu ajutorul alimentelor și a condimentelor naturale

În sezonul rece, răcelile devin frecvente și pot afecta starea generală de sănătate. Întărirea sistemului imunitar printr-o...

Cum să învingi răceala cu ajutorul alimentelor și a condimentelor naturale