Ascultă Radio Antena Satelor Live

Această supă are efecte de 100 de ori mai puternice decât antibioticele

Efectele antibacteriene și antivirale incredibile ale usturoiului sunt recunoscute de mii de ani, fiind inclus în dietă de către arabi, evrei, grecii, asirieni, romani și mai ales egipteni, încă din Antichitate. Cunscut drept condimentul favorit al lui Pitagora, usturoiul face parte din 22 de remedii de bază folosite de egipteni pentru tratarea celor mai cunoscute boli.

30 Ianuarie 2016, 12:15


Acest condiment cu gust înțepător are puterea de a vindeca și de a proteja organismul de microbi, fiind de 100 de ori mai puternic decât antibioticele convenționale. De asemenea, consolidează imunitatea, ținând la distanță bolile specifice sezonului rece și restabilește echilibrul florei intestinale.
Supa miraculoasă care are drept ingredient de bază usturoiul este mai activă decât orice antiobiotic și reprezintă cu adevărat un aliment medicament. Are efecte curative în gripe și răceli, în afecțiuni pulmonare și infecții respiratorii, este utilă în tratarea infecțiilor cronice și în rezolvarea unor probleme infecțioase de natură microbiană a tractului urinar.


Această supă poate fi consumată ca soluție pentru prevenirea și combaterea simptomelor și în caz de hipertensiune arterială și pentru cei care suferă de arteroscleroză si care au probleme de circulație. Miraculoasa supă de usturoi este utilă și in afecțiunile articulare, mai ales dacă sursa lor o reprezintă infecțiile.

Ingrediente necesare pentru supa de usturoi:

– două cepe mari, tocate mărunt
– 45-50 căței de usturoi, curățați și striviți ușor cu lama cuțitului
– o linguriță de cimbru proaspăt tocat
– o ceașcă de smântână
– ierburi aromatice după gust: dafin, o linguriță de busuioc uscat
– o legătură de pătrunjel proaspăt
– două linguri ulei de măsline
– șase cești (250 ml) de supă limpede de pui, ca bază
– trei cești de crutoane

Mod de preparare:

Într-o tigaie se călește ceapa în uleiul de măsline. După câteva minute se pune usturoiul și se călește totul pentru 10 minute la foc mic. Într-un vas se pune supa de pui, se adaugă 500 ml de apă și se pun toate ierburile (mai puțin pătrunjelul proaspăt). Puteți adăuga acum în oală și cimbrul însă daca vreți să-i păstrați calitățile, ideal este să-l adăugați la urmă, împreună cu pătrunjelul proaspăt. Când clocotește se puneți amestecul de ceapă și usturoi, cu tot cu sos. Se acoperă și se fierbe la foc mic pentru 15 minute. Potriviți gustul cu sare și piper. Lăsați totul să tragă un clocot și dați deoparte. Adăugați cimbrul și pătrunjelul tocat mărunt și supa-minune este gata!

Se poate păstra 2-3 zile la frigider și se consumă o cană la fiecare masă.

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Sanatos si verde 05 Mai 2025, 11:12

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului

Un studiu realizat de Universitatea Curtin din Australia arată că anumite obiceiuri cotidiene, precum petrecerea timpului în...

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate
Sanatos si verde 28 Aprilie 2025, 14:16

Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate

Plantele au fost dintotdeauna alături de oameni, oferindu-ne vindecare și întărirea imunității. Dacă știm cum să le culegem...

Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate
Sanatos si verde 13 Aprilie 2025, 05:27

Alăptarea: benefică pentru sănătatea creierului bebelușului

Un nou studiu, publicat în revista Metabolic Health and Disease, ilustrează efectul protector al alăptării materne asupra...

Alăptarea: benefică pentru sănătatea creierului bebelușului
Sanatos si verde 04 Aprilie 2025, 05:59

Dieta recomandată în arsuri de stomac

Durerea de stomac poate avea diverse origini. Este important să cunoaștem cauza, deoarece aceasta va determina tipul de...

Dieta recomandată în arsuri de stomac
Sanatos si verde 19 Martie 2025, 21:07

5 alimente care favorizează vindecarea

Pentru a se vindeca corect, este important să dezinfectați și să pansați rana. Cu toate acestea, trebuie, de asemenea, să...

5 alimente care favorizează vindecarea
Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:15

Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră

Durerile, reumatismul și mobilitatea redusă vă macină viața? Tratamentele oferite în timpul unei cure balneare pot fi...

Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră
10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:05

10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău

Autoritățile sanitare recomandă 5 porții de fructe și legume pe zi. Ești sigur că îți îndeplinești această cotă? Avem 10...

10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău
5 motive bune pentru a mânca usturoi
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:02

5 motive bune pentru a mânca usturoi

Usturoiul, ca multe condimente, este un potențiator de aromă. Pe lângă calitățile sale gustative, este, de asemenea,...

5 motive bune pentru a mânca usturoi