Ascultă Radio Antena Satelor Live

Aceste condimente pot fi bune pentru sănătatea ta

Studiile asupra ierburilor și condimentelor arată că acestea au efecte benefice asupra sănătății organismului uman.

Aceste condimente pot fi bune pentru sănătatea ta
Foto: Pixabay

Articol de Petruț Mazilu, 27 Martie 2023, 12:21

Condimentele culinare precum turmericul, piperul negru, cuișoarele și ghimbirul și ierburile precum rozmarinul, salvia și oregano pot contribui la prevenirea bolilor precum cancerul, diabetul, bolile neurodegenerative, bolile cardiovasculare și chiar problemele digestive.

Cercetările arată că sunt pline de compuși antioxidanti și antiinflamatori care susțin toate sistemele din corpul omenesc.

Alimentația este unul dintre factorii cheie în prevenirea bolilor cronice. Alimentele integrale pot preveni apariția bolilor cronice și pot îmbunătăți calitatea vieții.

Studiile arată că ierburile și condimentele protejează multe organe și sisteme din corp. Cel mai notabil beneficiu pentru sănătate, conform cercetărilor, este că pot reduce riscul apariției multor forme de cancer, cum ar fi cancerul de piele, colon, gastric, osos, prostată, plămâni, limbă și cancerul de sâni.

Ceea ce fac ca aceste ierburi și condimente să fie speciale sunt compușii unici care luptă împotriva radicalilor liberi (substanțele chimice reactive care dăunează celulelor), reduc stresul oxidativ (daunele cauzate de radicalii liberi), scad inflamația, previn formarea tumorilor, echilibrează zahărul din sânge și îmbunătățesc digestia.

Adăugarea de ierburi culinare și condimente în dieta zilnică vă poate proteja sănătatea pe termen lung și poate reduce riscul de tulburări cardiovasculare, cerebrale, metabolice și digestive.

Condimentele sunt utilizate de secole în diferite culturi ca să aducă arome și gusturi în mâncare. În afară de a le îmbunătăți gustul, ele aduc și beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre beneficiile principale ale condimentelor pentru sănătate:

Proprietăți antiinflamatorii: Unele condimente, cum ar fi ghimbirul, turmericul și scorțișoara, au proprietăți antiinflamatorii, ceea ce le face utile pentru reducerea inflamației în corp. Aceste proprietăți pot ajuta la reducerea durerii și a inflamației asociate cu artrita și alte afecțiuni inflamatorii.

Proprietăți antioxidante: Condimentele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi polifenolii și flavonoidele, care pot ajuta la combaterea stresului oxidativ din corp. Stresul oxidativ este asociat cu multe afecțiuni de sănătate, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și îmbătrânirea prematură.

Îmbunătățesc digestia: Condimentele pot ajuta la îmbunătățirea digestiei prin creșterea secreției de sucuri gastrice și enzime digestive. De asemenea, ele pot ajuta la reducerea flatulenței și a simptomelor de indigestie.

Scad nivelul de zahăr din sânge: Anumite condimente, cum ar fi scorțișoara, pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge prin creșterea sensibilității celulelor la insulină. Acest lucru poate fi util pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

Pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale: Unele condimente, cum ar fi usturoiul și ghimbirul, au proprietăți hipotensive, ceea ce le face utile pentru reducerea tensiunii arteriale.

În concluzie, adăugarea de condimente în alimentația zilnică poate aduce multiple beneficii pentru sănătate, îmbunătățind gustul și aportul de substanțe nutritive în același timp.

Propolisul calmează durerea de urechi
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 10:40

Propolisul calmează durerea de urechi

Continuăm la Sănătos și verde traseul nostru săptămânal și descoperim cu această ocazie ce putem folosi pentru a...

Propolisul calmează durerea de urechi
Ștevia previne obezitatea
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 10:37

Ștevia previne obezitatea

Chiar dacă este o plantă minunată, întâlnită în majoritatea gospodăriilor primăvara, puțini dintre noi...

Ștevia previne obezitatea
Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 09:59

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi

Multe plante medicinale pot reduce tensiunea arterială ridicată și sunt des utilizate în prepararea tratamentelor...

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 00:59

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?

Intoleranța la lactoză afectează doar o minoritate de persoane. Cu toate acestea, într-o societate în care produsele lactate...

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Un foarte bun imunostimulator, leurda
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:36

Un foarte bun imunostimulator, leurda

Leurda este recunoscută ca un remediu natural, fiind considerată leacul oferit de natură organismului în lunile de...

Un foarte bun imunostimulator, leurda
Ceapă verde împotriva calculilor renali
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:31

Ceapă verde împotriva calculilor renali

Ceapa verde este recunoscută pentru capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar și de a distruge virusurile gripale....

Ceapă verde împotriva calculilor renali
Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:00

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul

Deoarece sunt bogate în clorofilă, plantele verzi ajută la combaterea constipației, proaspetei respirații, mirosurilor...

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Urzicile, primăvara din farfurie
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 09:54

Urzicile, primăvara din farfurie

Primăvară fără urzici nu ar trebui să existe. Fără urzici în meniul nostru, mai exact. Aceasta este recomandarea mea la...

Urzicile, primăvara din farfurie