Ascultă Radio Antena Satelor Live

Aceste condimente pot fi bune pentru sănătatea ta

Studiile asupra ierburilor și condimentelor arată că acestea au efecte benefice asupra sănătății organismului uman.

Aceste condimente pot fi bune pentru sănătatea ta
Foto: Pixabay

Articol de Petruț Mazilu, 27 Martie 2023, 12:21

Condimentele culinare precum turmericul, piperul negru, cuișoarele și ghimbirul și ierburile precum rozmarinul, salvia și oregano pot contribui la prevenirea bolilor precum cancerul, diabetul, bolile neurodegenerative, bolile cardiovasculare și chiar problemele digestive.

Cercetările arată că sunt pline de compuși antioxidanti și antiinflamatori care susțin toate sistemele din corpul omenesc.

Alimentația este unul dintre factorii cheie în prevenirea bolilor cronice. Alimentele integrale pot preveni apariția bolilor cronice și pot îmbunătăți calitatea vieții.

Studiile arată că ierburile și condimentele protejează multe organe și sisteme din corp. Cel mai notabil beneficiu pentru sănătate, conform cercetărilor, este că pot reduce riscul apariției multor forme de cancer, cum ar fi cancerul de piele, colon, gastric, osos, prostată, plămâni, limbă și cancerul de sâni.

Ceea ce fac ca aceste ierburi și condimente să fie speciale sunt compușii unici care luptă împotriva radicalilor liberi (substanțele chimice reactive care dăunează celulelor), reduc stresul oxidativ (daunele cauzate de radicalii liberi), scad inflamația, previn formarea tumorilor, echilibrează zahărul din sânge și îmbunătățesc digestia.

Adăugarea de ierburi culinare și condimente în dieta zilnică vă poate proteja sănătatea pe termen lung și poate reduce riscul de tulburări cardiovasculare, cerebrale, metabolice și digestive.

Condimentele sunt utilizate de secole în diferite culturi ca să aducă arome și gusturi în mâncare. În afară de a le îmbunătăți gustul, ele aduc și beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre beneficiile principale ale condimentelor pentru sănătate:

Proprietăți antiinflamatorii: Unele condimente, cum ar fi ghimbirul, turmericul și scorțișoara, au proprietăți antiinflamatorii, ceea ce le face utile pentru reducerea inflamației în corp. Aceste proprietăți pot ajuta la reducerea durerii și a inflamației asociate cu artrita și alte afecțiuni inflamatorii.

Proprietăți antioxidante: Condimentele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi polifenolii și flavonoidele, care pot ajuta la combaterea stresului oxidativ din corp. Stresul oxidativ este asociat cu multe afecțiuni de sănătate, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și îmbătrânirea prematură.

Îmbunătățesc digestia: Condimentele pot ajuta la îmbunătățirea digestiei prin creșterea secreției de sucuri gastrice și enzime digestive. De asemenea, ele pot ajuta la reducerea flatulenței și a simptomelor de indigestie.

Scad nivelul de zahăr din sânge: Anumite condimente, cum ar fi scorțișoara, pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge prin creșterea sensibilității celulelor la insulină. Acest lucru poate fi util pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

Pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale: Unele condimente, cum ar fi usturoiul și ghimbirul, au proprietăți hipotensive, ceea ce le face utile pentru reducerea tensiunii arteriale.

În concluzie, adăugarea de condimente în alimentația zilnică poate aduce multiple beneficii pentru sănătate, îmbunătățind gustul și aportul de substanțe nutritive în același timp.

Desmodium, o plantă care ajută ficatul
Sanatos si verde 18 Noiembrie 2024, 13:16

Desmodium, o plantă care ajută ficatul

Ficatul este primul organ afectat de consumul de alcool. De fapt, 90% din alcoolul absorbit este filtrat de ficat. Alcoolul...

Desmodium, o plantă care ajută ficatul
8 recomandări alimentare pentru a vă stimula memoria
Sanatos si verde 08 Noiembrie 2024, 11:39

8 recomandări alimentare pentru a vă stimula memoria

Lacunele de memorie, dificultățile de învățare, lipsa de concentrare... toate acestea sunt probleme care pot apărea la orice...

8 recomandări alimentare pentru a vă stimula memoria
Exersarea memoriei în fiecare zi
Sanatos si verde 07 Noiembrie 2024, 11:36

Exersarea memoriei în fiecare zi

Începând cu vârsta de cincizeci de ani, orice pierdere de memorie este un motiv de îngrijorare și ne întrebăm dacă nu cumva...

Exersarea memoriei în fiecare zi
Te simți stresat și îți găsești confortul în mâncare? Cum să îți controlezi emoțiile
Sanatos si verde 06 Noiembrie 2024, 15:27

Te simți stresat și îți găsești confortul în mâncare? Cum să îți controlezi emoțiile

Mâncatul emoțional este un obicei comun, dar adesea dăunător, prin care mulți oameni își gestionează stresul, tristețea sau...

Te simți stresat și îți găsești confortul în mâncare? Cum să îți controlezi emoțiile
Memoria: 10 sfaturi pentru a o menține toată viața
Sanatos si verde 05 Noiembrie 2024, 11:31

Memoria: 10 sfaturi pentru a o menține toată viața

Încă de când ne-am născut, memoria a fost cel mai mare dușman al nostru. Deși este intim legată de dezvoltarea creierului...

Memoria: 10 sfaturi pentru a o menține toată viața
Ai 40 de ani - ce să faci pentru pielea ta
Sanatos si verde 03 Noiembrie 2024, 11:23

Ai 40 de ani - ce să faci pentru pielea ta

Pe măsură ce îmbătrânești, pielea ta se schimbă, la fel și nevoile ei. De la vârsta de 40 de ani, pierderea de apă și...

Ai 40 de ani - ce să faci pentru pielea ta
Cum să te oprești din mâncatul compulsiv
Sanatos si verde 26 Octombrie 2024, 15:14

Cum să te oprești din mâncatul compulsiv

Majoritatea dintre noi mâncăm ocazional peste măsură. Poate petreci o zi întreagă la mesele de sărbători, mănânci prea multe...

Cum să te oprești din mâncatul compulsiv
Cum să învingi răceala cu ajutorul alimentelor și a condimentelor naturale
Sanatos si verde 24 Octombrie 2024, 11:34

Cum să învingi răceala cu ajutorul alimentelor și a condimentelor naturale

În sezonul rece, răcelile devin frecvente și pot afecta starea generală de sănătate. Întărirea sistemului imunitar printr-o...

Cum să învingi răceala cu ajutorul alimentelor și a condimentelor naturale