Ascultă Radio Antena Satelor Live

Apiterapia, un aliat natural pentru sănătatea de iarnă

Pe durata iernii, alimentația noastră poate fi suplimentată cu produse apicole, bogate în vitamine, nutrienți și antioxidanți, pentru a întări sistemul imunitar și a combate efectele frigului.

Apiterapia, un aliat natural pentru sănătatea de iarnă
Foto: Pixabay

Articol de Ramona Alexandrescu, 17 Decembrie 2024, 12:16

Alina Varadi, tehnician nutriționist și apicultor din județul Cluj, a fost invitata realizatoarei Tatiana Mircea în cadrul emisiunii „Viața la țară” unde a oferit sfaturi valoroase despre apiterapie și apinutriție, metode complementare utile pentru sănătatea oamenilor, animalelor și chiar a plantelor.

„Este iarnă și trebuie să ne pregătim organismul pentru a nu ne îmbolnăvi. Produsele apicole sunt un buchet de nutrienți care pot înlocui lipsurile din dietă, mai ales acum când grădinile sunt goale”, a explicat Alina Varadi.

Apinutriția reprezintă utilizarea produselor apicole în dieta zilnică, nu doar ca suplimente, ci ca alimente de bază.

„Produsele apicole, precum mierea, polenul crud, păstura sau lăptișorul de matcă, conțin macro, micro și fitonutrienți esențiali pentru funcționarea optimă a corpului uman”, a explicat Alina Varadi.

„Mierea este unul dintre cele mai cunoscute produse apicole, dar din păcate, calitatea acesteia este adesea afectată de manipulările de pe piață. Mierea românească căpăcită, cu stratul de ceară intact, este una dintre cele mai bune din lume”, a precizat specialistul.

Pentru a identifica mierea autentică, Varadi recomandă: „Când deschideți un borcan de miere, ar trebui să simțiți un buchet natural miros de flori, câmp sau fân. Acesta este primul indiciu al unei mieri de calitate.”

Deși există mituri că mierea devine toxică în lichide fierbinți, Alina Varadi clarifică: „Chiar dacă mierea își pierde o parte din proprietățile enzimatice la temperaturi ridicate, ea rămâne o alternativă sănătoasă pentru îndulcire. Este preferabilă oricărui zahăr procesat.”

Un alt produs apicol valoros este păstura crudă, pe care Alina Varadi o numește „polenul cu studii superioare”.

„Păstura este alimentul ideal pentru sănătatea ficatului și a colonului, fiind bogată în nutrienți esențiali. Consumarea unei linguri de păstură crudă dimineața, de trei ori pe săptămână, poate revitaliza organismul”, a adăugat aceasta.

În perioadele de scădere a imunității, lăptișorul de matcă și propolisul sunt aliați de nădejde. „Lăptișorul de matcă poate fi consumat în doze mari, dar pe perioade scurte, de până la 10 zile, pentru un efect terapeutic maxim. La fel și propolisul, care este excelent în combaterea infecțiilor și întărirea sistemului imunitar”, a recomandat Varadi.

Pentru a consuma produse apicole autentice, Alina Varadi propune o soluție simplă și eficientă:

„Adoptați un apicultor. Mergeți alături de el în stupină, vedeți cum produce mierea și celelalte produse ale stupului. Această relație directă cu apicultorul vă garantează accesul la produse de calitate și susține munca locală.”

Apiterapia și apinutriția pot deveni o parte esențială din rutina zilnică, mai ales în timpul iernii, oferind organismului nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa optim.

„Produsele stupului sunt un dar al naturii care, dacă sunt folosite corect, pot preveni și trata sute de afecțiuni”, a concluzionat Alina Varadi.

Etichete : apiterapia
Sanatos si verde 29 Ianuarie 2025, 21:36

Regim mediteranean pentru a combate depresia!

Iată un nou argument pentru a vă încuraja să treceți la dieta mediteraneană. Pe lângă beneficiile cardiovasculare, efectele...

Regim mediteranean pentru a combate depresia!
Cum influențează viața cotidiană fericirea noastră
Sanatos si verde 27 Ianuarie 2025, 10:10

Cum influențează viața cotidiană fericirea noastră

Fericirea pare un ideal greu de atins, chiar și atunci când avem tot ce ne dorim. În fiecare zi, viața ne pune în față...

Cum influențează viața cotidiană fericirea noastră
Sanatos si verde 25 Ianuarie 2025, 21:30

Osteoartrita: 5 condimente pentru ameliorarea durerilor articulare în mod natural

Osteoartrită, artrită, poliartrită reumatoidă, traumatisme... Durerile articulare pot avea numeroase cauze. Deși arsenalul...

Osteoartrita: 5 condimente pentru ameliorarea durerilor articulare în mod natural
Sanatos si verde 17 Ianuarie 2025, 21:13

Când fumatul îngrașă

Pe termen lung, fumatul favorizează îngrășarea burții. Desigur, fumătorii își cresc cheltuielile energetice de bază consumând...

Când fumatul îngrașă
Sanatos si verde 03 Ianuarie 2025, 20:30

Există o doză optimă de alcool pentru o sănătate bună?

Peste 2 pahare de alcool pe zi pentru femei și 3 pahare pe zi pentru bărbați, riscul de mortalitate generală crește. În plus,...

Există o doză optimă de alcool pentru o sănătate bună?
Abordări moderne ale cercetării în dietetică
Sanatos si verde 23 Decembrie 2024, 14:47

Abordări moderne ale cercetării în dietetică

Dietetica este o disciplină care evoluează rapid. Ea încearcă să înțeleagă nevoile alimentare ale oamenilor. Cercetarea...

Abordări moderne ale cercetării în dietetică
Două dintre cele mai puternice plante împotriva cancerului
Sanatos si verde 05 Decembrie 2024, 13:21

Două dintre cele mai puternice plante împotriva cancerului

Ierburile aromatice sunt plante extraordinare, bogate în vitamine, minerale, fitochimice şi antioxidanţi care pot avea o...

Două dintre cele mai puternice plante împotriva cancerului
Terapii naturale împotriva oboselii
Sanatos si verde 23 Noiembrie 2024, 13:40

Terapii naturale împotriva oboselii

Lumină mai puțină, apariția valurilor de frig, posibilă depresie... Toamna și iarna sunt anotimpurile oboselii. Iată câteva...

Terapii naturale împotriva oboselii