Ascultă Radio Antena Satelor Live

Ce alimente conțin fier

În ce alimente poți găsi fier? De unde poți să-l „obții” pentru sănătatea organismului tău?

Ce alimente conțin fier
Foto: pixabay

Articol de Simona Lazăr, 23 Iulie 2023, 20:03

În ce alimente poți găsi fier?
Organele sunt cele mai bogate produse în fier (10 până la 30 mg).
Crustaceele urmează îndeaproape (8 până la 25 mg).
Carnea roșie conține 3 până la 5 mg (întotdeauna la 100 g).
Carnea albă și carnea de pasăre doar 2 mg în medie.
Pește 1 până la 2 mg.
Și în toate acestea, este fierul hem, cel mai bine absorbit.
Pe partea de fier non-hem, cea mai puțin bine absorbită, găsim:
Linte și alte leguminoase (în medie 5 până la 7 mg înainte de a fi gătite, adică aproximativ jumătate după aceea).
Pâine integrală sau cu mai multe cereale (6 până la 9 mg).
Nuci și fructe uscate (4 până la 5 mg).
In ceea ce priveste legumele, acesta variaza de la 2 la 3 mg, spanacul fiind cel mai bine asigurat.
Vestea bună este ciocolata neagră: conține în medie 10 mg de fier. Cu siguranță, nu strângem 100 g pe zi, dar cu 40 g zilnic nu e rău deloc!
Există, de asemenea, produse industriale care sunt fortificate cu fier:
cereale pentru micul dejun, lapte (mai ales cele pentru bebelusi).

Sfecla roșie, beneficii uriașe pentru sănătate: antioxidant, antitumoral, funcție fizică și activitate metabolomică cronică
Sanatos si verde 02 Februarie 2024, 13:23

Sfecla roșie, beneficii uriașe pentru sănătate: antioxidant, antitumoral, funcție fizică și activitate metabolomică cronică

Anterior, sfecla roșie era consumată în principal cu scop alimentar. În ultimii ani, sfecla a primit o atenție din ce în ce...

Sfecla roșie, beneficii uriașe pentru sănătate: antioxidant, antitumoral, funcție fizică și activitate metabolomică cronică
Proprietăţile incredibile ale ceaiului de ceapă
Sanatos si verde 02 Februarie 2024, 13:13

Proprietăţile incredibile ale ceaiului de ceapă

Ceaiul de ceapă are diverse beneficii pentru sănătate, deoarece ceapa conține numeroase substanțe nutritive și compuși...

Proprietăţile incredibile ale ceaiului de ceapă
Alimente care te ajută să detoxifici organismul pe cale naturală
Sanatos si verde 29 Ianuarie 2024, 12:57

Alimente care te ajută să detoxifici organismul pe cale naturală

Termenul "detoxifiere" poate fi interpretat în mod diferit, iar metodele specifice pot varia. În general, organismul uman are...

Alimente care te ajută să detoxifici organismul pe cale naturală
Sfaturi pentru menținerea aspectului sănătos al părului și unghiilor
Sanatos si verde 11 Ianuarie 2024, 15:14

Sfaturi pentru menținerea aspectului sănătos al părului și unghiilor

Sănătatea firului de par depinde în mare măsură de sănătatea scalpului și invers. Și, orice afecțiune a scalpului va afecta...

Sfaturi pentru menținerea aspectului sănătos al părului și unghiilor
Cancerul și sunătoarea, o floare frumoasă și periculoasă...
Sanatos si verde 09 Ianuarie 2024, 21:06

Cancerul și sunătoarea, o floare frumoasă și periculoasă...

Sunătoarea, frumoasa plantă cu flori galbene, este folosită în mod obișnuit pentru a combate depresia, în special la...

Cancerul și sunătoarea, o floare frumoasă și periculoasă...
Arnica: o floare mică cu beneficii mari!
Sanatos si verde 08 Ianuarie 2024, 21:04

Arnica: o floare mică cu beneficii mari!

Arnica este unul dintre cele mai populare medicamente eliberate fără prescripție medicală în farmacii. Este, de asemenea, un...

Arnica: o floare mică cu beneficii mari!
Iarna: vitaminele care îți sporesc energia!
Sanatos si verde 07 Ianuarie 2024, 15:37

Iarna: vitaminele care îți sporesc energia!

Nu așteptați să fiți atacați de viruși și alte infecții bacteriene! Începeți de pe acum să vă stimulați organismul! Pe lângă...

Iarna: vitaminele care îți sporesc energia!
Somnul deficitar la vârstnici ar putea avea un impact asupra creierului
Sanatos si verde 03 Ianuarie 2024, 15:23

Somnul deficitar la vârstnici ar putea avea un impact asupra creierului

Într-un studiu publicat pe 4 decembrie 2023 în Journal of the American Medical Association, cercetătorii au sugerat că durata...

Somnul deficitar la vârstnici ar putea avea un impact asupra creierului