Ascultă Radio Antena Satelor Live

Clătitele - desertul care nu îngrașă. Află cum să le pregătești

Îți plac clătitele? Nu te priva de ele! Reprezintă unul dintre deserturile rare pe care le poți mânca fără veșnicul gând de vină: „O să mă îngrașă”.

Clătitele - desertul care nu îngrașă. Află cum să le pregătești

28 Octombrie 2022, 01:42

Cu condiția, desigur, să nu umpleți clătitele cu o farsă prea grasă și prea dulce și să pregătiți un aluat ușor de clătite, ceea ce ar trebui să fie în mod normal.
Însă dacă optați pentru clătite cu făină de castane, veți avea în plus bonusul unui aluat care îți va asigura fibre. Nu este greu de făcut.
Pur și simplu amestecați 200 g de făină de castane, 100 g de făină de grâu și 4 vârfuri de sare într-un bol.
Sapă o fântână și sparge 2 ouă în ea. Amestecați pentru a le amesteca apoi adăugați 15 cl de apă și 15 cl de 1/2 lapte degresat.
Se bate bine și se lasă să stea 1 oră.
Gătiți apoi clătitele una câte una într-o tigaie mică antiaderentă, unsă ușor cu o perie cu puțin ulei.
Ornează aceste clătite cu brânză de vaci sau brocciu. Serviți-le cu o salată de fructe sau un compot de pere sau mere.
Și întrucât acest aluat de clătite nu este dulce, îl puteți folosi și cu o fondue de praz, un tartar de somon. Așa, clătita poate fi și un starter savuros!

Elixirul natural pentru imunitate, articulaţii şi digestie
Sanatos si verde 02 Iulie 2025, 12:58

Elixirul natural pentru imunitate, articulaţii şi digestie

Combinaţia simplă de lămâie, ghimbir şi curcuma cu apă caldă consumată dimineaţa ajută la ameliorarea disconfortului...

Elixirul natural pentru imunitate, articulaţii şi digestie
6 remedii naturiste pentru rozacee
Sanatos si verde 01 Iunie 2025, 00:23

6 remedii naturiste pentru rozacee

Rozaceea este o afecțiune cronică a pielii, caracterizată prin roșeață persistentă, vase de sânge vizibile, inflamații și...

6 remedii naturiste pentru rozacee
Rostopasca, planta care vindecă. Intre tradiție și știință
Sanatos si verde 13 Mai 2025, 11:16

Rostopasca, planta care vindecă. Intre tradiție și știință

Rostopasca (Chelidonium majus) este una dintre cele mai cunoscute plante cu proprietăți curative, folosită de secole în...

Rostopasca, planta care vindecă. Intre tradiție și știință
Efectele benefice ale ghimbirului
Sanatos si verde 10 Mai 2025, 00:06

Efectele benefice ale ghimbirului

Ghimbirul (Zingiber officinale) este una dintre cele mai vechi și apreciate plante medicinale din lume, folosită de mii de...

Efectele benefice ale ghimbirului
6 leacuri naturiste pentru lipotimie
Sanatos si verde 09 Mai 2025, 00:02

6 leacuri naturiste pentru lipotimie

Lipotimia (sau leșinul) este o pierdere temporară a conștienței cauzată de o scădere bruscă a fluxului de sânge către creier.

6 leacuri naturiste pentru lipotimie
6 tratamente naturiste eficiente pentru negi
Sanatos si verde 08 Mai 2025, 23:56

6 tratamente naturiste eficiente pentru negi

Negii (verucile) sunt excrescențe benigne ale pielii cauzate de virusul papiloma uman (HPV). Deși sunt de obicei inofensivi,...

6 tratamente naturiste eficiente pentru negi
Cu cât sunt mai coapte, cu atât bananele sunt mai bune pentru sănătate
Sanatos si verde 07 Mai 2025, 10:27

Cu cât sunt mai coapte, cu atât bananele sunt mai bune pentru sănătate

Deși mulți consumatori le evită, considerându-le trecute sau alterate, bananele cu pete maronii sunt, de fapt, cele mai...

Cu cât sunt mai coapte, cu atât bananele sunt mai bune pentru sănătate
Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Sanatos si verde 05 Mai 2025, 11:12

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului

Un studiu realizat de Universitatea Curtin din Australia arată că anumite obiceiuri cotidiene, precum petrecerea timpului în...

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului