Energie cu semințe de floarea-soarelui
Cunoastem cu totii floarea-soarelui, dar poate nu si beneficiile consumului de seminte. O mana de seminte de floarea-soarelui poate aduce multe beneficii corpului nostru. Semintele de floarea-soarelui contin seleniu, ceea ce le face eficiente impotriva cancerului. Totodata, contin magneziu si cupru, ajutand la mentinerea sanatatii oaselor.
14 Mai 2015, 07:09
Magneziul are si un efect calmant asupra sistemului nervos. Chiar si decojitul semintelor calmeaza si relaxeaza. Vitamina E continuta este un antioxidant ce protejeaza impotriva radicalilor liberi, iar rezultatul se poate vedea chiar si in stralucirea pielii. De asemenea, consumand seminte de floarea-soarelui riscul aparitiei bolilor de inima este mai redus.
Recomandate de nutritionisti, semintele de floarea-soarelui contin o cantitate importanta de proteine, care te ajuta sa te saturi rapid si sa-ti tii in frau pofta de mancare. Dar, cu moderatie, consumand in cantitati mari se poate ajunge la gastrita, afectarea corzilor vocale sau distrugerea smaltului dentar.
Indicat ar fi sa consumati semintele de floarea-soarelui neprajite, eventual doar uscate in cuptor. Prin prajire, acestea isi pierd o mare parte din proprietatile terapeutice. Semintele de floarea-soarelui se pot consuma ca atare sau pot fi adaugate in salate, paine, supe, prajituri sau sosuri.
