Ascultă Radio Antena Satelor Live

Împotriva diabetului, limitați consumul de cartofi!

Potrivit unui studiu japonez, consumul de prea mulți cartofi crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Limita ideală de a nu depăși ar fi două porții pe săptămână.

Împotriva diabetului, limitați consumul de cartofi!

28 Octombrie 2022, 01:51

Factori de risc pentru diabetul de tip 2
Există mulți factori de risc pentru diabetul de tip 2: obezitatea, inactivitatea fizică, ereditatea, sindromul metabolic etc. Dar a priori ar juca un rol și cantitatea de cartofi consumați. Acest factor de risc a fost identificat prin analizarea, între 1984 și 2011, a consumului de alimente a aproape 200.000 de profesioniști din domeniul sănătății.
Nu prea mulți cartofi
Ca urmare, prea mulți cartofi cresc riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Mai exact, între 2 și 4 porții, acest risc începe să crească cu 7%. Dar de la 7 porții pe săptămână crește vertiginos, cu aproximativ 33%. Această relație dintre diabet și cartofi este independentă de alți factori de risc.
De reținut că cartofii, mai ales când sunt fierbinți, au un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că au ca efect creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge (glicemie), favorizând pe termen lung riscul de diabet.
Deci, în practică, reduceți ponderea de cartofi. Limitați-vă la o porție (150 g) pe săptămână.
Și, în general, limitați toate alimentele cu indice glicemic ridicat, cum ar fi pâinea și cerealele rafinate. Se consuma ca inlocuitor al orezului, hrisca, quinoa, pastele intregi, evitand preparatele industriale, deoarece zaharurile si grasimile adaugate ajuta la cresterea indicelui glicemic.

Gastrita - Simptome și remedii naturale
Sanatos si verde 15 Mai 2023, 10:55

Gastrita - Simptome și remedii naturale

Gastrita este o inflamație a mucoasei stomacului, care poate fi cauzată de mai mulți factori, inclusiv infecții bacteriene,...

Gastrita - Simptome și remedii naturale
Berea și sănătatea inimii -  ce trebuie să știi
Sanatos si verde 14 Mai 2023, 07:27

Berea și sănătatea inimii - ce trebuie să știi

Lucrările publicate în revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases sugerează că băutorii „moderați” – adică...

Berea și sănătatea inimii - ce trebuie să știi
De ce este Bloody Mary cocktailul ideal în avion?
Sanatos si verde 14 Mai 2023, 07:22

De ce este Bloody Mary cocktailul ideal în avion?

Bloody Mary, un cocktail care conține vodcă și suc de roșii, precum și sos Worcestershire, Tabasco și sare, are o anumită...

De ce este Bloody Mary cocktailul ideal în avion?
Șampania are puține calorii
Sanatos si verde 12 Mai 2023, 07:17

Șampania are puține calorii

Bulele de șampanie seduc pe mulți dintre noi. Trebuie spus că această băutură de petrecere prin excelență ascunde mai multe...

Șampania are puține calorii
Motive uluitoare pentru care ar trebui să incluzi prunele uscate în dieta ta
Sanatos si verde 11 Mai 2023, 11:14

Motive uluitoare pentru care ar trebui să incluzi prunele uscate în dieta ta

Prunele sunt extrem de hrănitoare, cu o varietate de beneficii pentru sănătate. Acestea conțin multe vitamine și minerale, pe...

Motive uluitoare pentru care ar trebui să incluzi prunele uscate în dieta ta
Zahărul din alcooluri îngrașă sau nu?
Sanatos si verde 11 Mai 2023, 07:31

Zahărul din alcooluri îngrașă sau nu?

Alcoolurile se pot situa la cele două capete ale acestei dileme: îngrașă sau nu alcoolurile. Evident, pentru asta trebuie să...

Zahărul din alcooluri îngrașă sau nu?
Vinul roșu e bogat în polifenoli chimici antioxidanti
Sanatos si verde 10 Mai 2023, 07:11

Vinul roșu e bogat în polifenoli chimici antioxidanti

Vinul rosu are un avantaj in buzunar fata de alte alcooluri. Conține mulți polifenoli antioxidanti, inclusiv resveratrol.

Vinul roșu e bogat în polifenoli chimici antioxidanti
Ce se întâmplă în corpul tău, atunci când bei alcool
Sanatos si verde 10 Mai 2023, 06:56

Ce se întâmplă în corpul tău, atunci când bei alcool

Numeroasele mesaje de prevenire nu mai fac posibilă ignorarea efectelor nocive ale alcoolului asupra organismului. Dar știi...

Ce se întâmplă în corpul tău, atunci când bei alcool