Sezonul smochinelor, fructe cu beneficii nebănuite pentru sănătate

Nu există alt fruct cu atât de multe minerale - doar 40 de grame de smochine conţin peste 240 mg de potasiu, ceea ce acoperă aproximativ 7% din necesarul zilnic. Aceeaşi cantitate conţine 53 de mg de calciu şi 1,2 mg de fier, furnizând 6% din dozele zilnice necesare. Doar portocalele conţin mai mult calciu. Fiind atât de bogate în substanţe utile, smochinele sunt foarte importante pentru sănătate. Aceste fructe sunt deosebit de benefice pentru persoanele cu hipertensiune sau cu probleme cardiace. Datorită conţinutului mare de potasiu şi zaharuri naturale, mulţi medici le recomandă pentru aceste afecţiuni. Potasiul are efect vasodilatator, ameliorând spasmele vasculare, iar enzima ficină dizolvă trombii. Pentru persoanele cu hipertensiune arterială, smochinele sunt o parte obligatorie a meniului, deoarece reglează ritmul inimii şi stimulează producţia de sânge. Antioxidanţii precum polifenolii protejează, de asemenea, inima de boli, inclusiv plăci cardiovasculare şi atacuri de cord. Smochinele uscate sunt, de asemenea, benefice pentru colesterolul ridicat, datorită conţinutului de acizi graşi Omega-3 şi Omega-6, precum şi fitosteroli, care s-a dovedit că scad colesterolul. Potrivit unui studiu realizat de oameni de ştiinţă din New Jersey, doar câteva smochine pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol, datorită pectinei şi fibrelor solubile în apă, care curăţă organismul de grăsimi şi toxine. În ciuda gustului lor dulce, smochinele sunt recomandate şi persoanelor cu diabet. Conţinutul ridicat de fibre încetineşte absorbţia glucozei, crescând în acelaşi timp sensibilitatea celulelor la insulină, ceea ce le face utile pentru diabetici.

RADOR