Delta Dunării, între tradiție și provocări moderne

Invitați în cadrul emisiunii „Viața la țară”, realizată de Tatiana Mircea, președintele Federației Organizațiilor Producătorilor de Pește din Delta Dunării, Dan Verbina, și guvernatorul Deltei, Bogdan Bulete, au discutat despre starea actuală a pisciculturii din România, provocările pieței și nevoia unei mărci de calitate pentru peștele autohton.

Potrivit lui Dan Verbina, producția de pește a scăzut cu aproximativ 60% față de anul 1990. Cauzele sunt multiple: colmatarea canalelor, limitările impuse pescuitului și reducerea naturală a populațiilor piscicole.

„Situația nu este deloc una optimistă. Dacă în 1990 aveam o anumită cantitate raportată oficial, acum ne aflăm la doar 40% din acel volum,” a declarat Dan Verbina.

Un alt motiv pentru dificultățile pescarilor din Deltă este pătrunderea insuficientă pe piața internă. „Aproximativ 90% din peștele din magazinele românești provine din import,” a mai precizat președintele Federației. De multe ori, peștele din alte țări este vândut ca fiind „de Dunăre”, ceea ce creează confuzie și concurență neloială.

În 2014-2015 s-a încercat implementarea unei mărci de calitate pentru peștele din Delta Dunării, dar proiectul nu a fost finalizat din cauza limitelor de timp impuse de finanțare. Totuși, se dorește reluarea acestuia în colaborare cu Administrația Rezervației Biosferei Delta Dunării (ARBDD). Scopul: trasabilitatea peștelui și diferențierea clară între produsul local și cel importat.

Guvernatorul Bogdan Bulete susține ideea și atrage atenția asupra necesității de a oferi valoare adăugată peștelui autohton: „Este esențial să ne concentrăm pe calitate, nu doar pe cantitate. O denumire de origine controlată, precum cea pentru scrumbia afumată, ar ajuta consumatorii să recunoască peștele autentic din Delta Dunării.”

În cadrul emisiunii, guvernatorul a prezentat și cele trei tipuri de pescuit din Delta Dunării: comercial, familial și recreativ/sportiv. În total, se extrag aproximativ 9.000 de tone de pește anual din acest areal natural.

„Suntem în perioada de prohibiție pentru scrumbie, și fac un apel către pescari să respecte regulile – este vital pentru protejarea resursei piscicole,” a adăugat Bulete.

La finalul emisiunii, cei doi invitați au transmis mesaje către pescari și autorități. Dan Verbina a subliniat importanța unității între pescari și orientarea către nevoile consumatorului: „Nu cantitatea trebuie să primeze, ci calitatea. Doar așa putem construi o marcă de calitate durabilă.”

Bogdan Bulete a îndemnat la responsabilitate: „Respectăm resursa, pentru a ne bucura de ea și a o lăsa și generațiilor viitoare.”

Viața pescarilor din Deltă nu e ușoară, dar cu sprijin instituțional, soluții reale și implicare colectivă, peștele românesc ar putea redeveni ceea ce a fost odinioară: un simbol al gustului autentic și al tradiției de la malul Dunării.