Ascultă Radio Antena Satelor Live

Rețeta zilei - Terlaner Weinsuppe/ Supă de vin alb

Ingrediente: 500 ml supă concentrată de vită (stock; pregătită dinainte, din oase de vită, cu carne, morcov, ţelină, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, ceapă albă şi bouquet garni), 250 ml vin alb, sec, de Terlano (dacă nu e de Terlano, merge orice vin alb sec), 250 ml smântână, 5 gălbenuşuri, sare, scorţişoară, crutoane de pâine, unt.

Articol de Simona Lazăr, 18 Octombrie 2023, 07:19

Mod de preparare: Puneţi la fiert supa de vită (stock-ul), împreună cu vinul. Puneţi sare. Frecaţi într-un castron gălbenuşurile cu smântâna, încorporaţi puţin câte puţin supă fierbinte (două polonice), după care compoziţia astfel obţinută o turnaţi în oală, amestecînd continuu (focul trebuie să fie dat la economic). Cuburile de pâine (crutoane) le prăjiţi în unt, doar cu puţin timp înainte de a fi servite. Puneţi supa de vin în farfurii sau boluri, presăraţi scorţişoară şi puneţi deasupra crutoanele crocante.

Stresul: 7 efecte asupra corpului femeilor
Uncategorised 25 Martie 2024, 21:44

Stresul: 7 efecte asupra corpului femeilor

Stresul poate avea o serie de efecte nocive asupra sănătății, în special cardiovasculare. Bolile cardiovasculare reprezintă...

Stresul: 7 efecte asupra corpului femeilor
Marco Zanni - „Îmbrățișați moștenirea noastră pentru a ne putea construi viitorul”
Uncategorised 12 Martie 2024, 11:31

Marco Zanni - „Îmbrățișați moștenirea noastră pentru a ne putea construi viitorul”

Tinerii din partidele membre ale Partidului Grupului Identitate și Democrație s-au întâlnit la Roma pentru un...

Marco Zanni - „Îmbrățișați moștenirea noastră pentru a ne putea construi viitorul”
Sandra Pereira - „O Europă pentru tineri”
Uncategorised 08 Martie 2024, 13:26

Sandra Pereira - „O Europă pentru tineri”

Cel de-al 9-lea Congres European al Tinerilor Fermieri din cadrul PPE a avut loc sub titlul "Tinerii fermieri: Gardieni...

Sandra Pereira - „O Europă pentru tineri”
Femeie dintr-o comună din Vâlcea, găsită carbonizată într-un incendiu de vegetaţie
Uncategorised 23 Februarie 2024, 18:42

Femeie dintr-o comună din Vâlcea, găsită carbonizată într-un incendiu de vegetaţie

O femeie de 75 de ani din comuna Glăvile a fost găsită decedată într-un incendiu de vegetaţie uscată izbucnit vineri într-o...

Femeie dintr-o comună din Vâlcea, găsită carbonizată într-un incendiu de vegetaţie
Păstrarea fructelor în stare proaspată I
Uncategorised 23 Ianuarie 2024, 13:13

Păstrarea fructelor în stare proaspată I

Am recoltat  fructele; o parte ajunge spre comercializare sau procesare si alta parte spre pastrare.  Azi vorbim pe...

Păstrarea fructelor în stare proaspată I
Un mort şi un rănit, în urma unui accident pe şoseaua de centură a municipiului Suceava
Uncategorised 13 Ianuarie 2024, 01:33

Un mort şi un rănit, în urma unui accident pe şoseaua de centură a municipiului Suceava

Un bărbat a murit şi altul a fost rănit în urma unui accident rutier produs vineri seară pe centura ocolitoare a municipiul...

Un mort şi un rănit, în urma unui accident pe şoseaua de centură a municipiului Suceava
Diabetul: cum să evitați complicațiile?
Uncategorised 03 Ianuarie 2024, 20:45

Diabetul: cum să evitați complicațiile?

Diabetul poate duce la complicații grave și invalidante care pot fi prevenite. În mod ideal, putem împiedica apariția lor....

Diabetul: cum să evitați complicațiile?
IGPR: Peste 1.100 de evenimente sesizate în incinta şcolilor, în perioada 25 septembrie - 21 decembrie
Uncategorised 25 Decembrie 2023, 11:04

IGPR: Peste 1.100 de evenimente sesizate în incinta şcolilor, în perioada 25 septembrie - 21 decembrie

Peste 1.100 de evenimente au fost sesizate în incinta unităţilor de învăţământ preuniversitar, sau în zona adiacentă...

IGPR: Peste 1.100 de evenimente sesizate în incinta şcolilor, în perioada 25 septembrie - 21 decembrie