Ascultă Radio Antena Satelor Live

Moderație și control, un Crăciun fără kilograme în plus

Conform unui studiu britanic, informarea privitoare la nutriție și cântăritul frecvent ne scutesc de kilograme în plus în perioada sărbătorilor.

13 Decembrie 2018, 08:33

Perioada dinaintea Crăciunului si în general sărbătorile vin cu numeroase ispite culinare: peste tot găsim prăjituri si alte dulciuri, la târgurile de Crăciun se bea vin fiert, iar mesele festive sunt pline de bucate traditionale si deserturi ademenitoare.

În mod traditional mâncăm foarte mult în această perioadă, fără să ne gândim la kilograme. Urmările ne sunt cunoscute.

Un studiu din 2016 al unor cercetători americani de la Universitatea Cornell arată că la 10 zile după Crăciun, germanii acumulează cele mai multe kilograme.

În medie, participantii la acest studiu s-au îngrăsat cu 0,6 la sută după sărbători.

În aceeasi perioadă de după Crăciun, cluburile de fitness au înregistrat, deloc surprinzător, cele mai multe înscrieri.

Dar, evident, germanii nu sunt singurii care se confruntă cu această problemă.

Dacă la Berlin sau la München se mănâncă de Crăciun gâscă la cuptor alături de cartofi si varză rosie, iar apoi deserturi felurite, în România sarmalele, fripturile si torturile din beltug ridică numărul caloriilor peste măsură.

Anul acesta, sase cercetătoare de la universitătile britanice Birmingham si Loughborough au câteva sfaturi simple prin care se pot evita kilogramele acumulate în perioada sărbătorilor.

Conform studiului desfăsurat de acestea pe o perioadă de doi ani, publicat în revista medicală "The BMJ", scăpăm comparativ greu de grăsimea depusă în perioada Crăciunului.

Conform medicului Amanda Daley, una dintre autoarele studiului, oamenii se îngrasă cu 1 kg pe an.

O mare parte din această greutate este acumulată în perioada Crăciunului.

Un kilogram per se nu ar fi mult, spune aceasta. Dar în 10 ani, diferenta este semnificativă.

"Numai în ziua de Crăciun se consumă până la 6000 calorii - de peste trei ori mai mult decât cantitatea zilnică necesară", spune Frances Mason, autoarea principală a studiului si cercetătoare în nutritie la Universitatea Birmingham.

Mâncat cu cap, midcare suficientă

În plus, voluntarii au fost rugati să facă mai multă miscare, cel putin 10.000 de pasi pe zi.

De asemenea, să evite statul îndelungat pe scaun, iar la fiecare oră să se ridice în picioare cel putin 10 minute.

Pentru a le oferi o idee concretă despre câtă miscare e necesară pentru a arde excesele culinare de Crăciun, participantii au primit o listă cu sportul recomandat după fiecare gustare sau băutură.

De exemplu, pentru a arde caloriile continute într-o cană de vin fiert, trebuie să meargă 13 minute.

Celălalt grup de voluntari a primit numai un document informativ despre o viată sănătoasă, fără sfaturi concrete referitoare la nutritie.

Toti participantii au fost măsurati si cântăriti în lunile noiembrie si decembrie, cât si în ianuarie si februarie, pe perioada anilor în care s-a desfăsurat studiul.

Când suntem constienti de ceea ce facem, ne putem schimba comportamentul

Rezultatele nu sunt surprinzătoare, dar foarte clare.

Voluntarii sfătuiti în detaliu au ajuns chiar să slăbească în medie un sfert de kilogram, în ciuda ispitelor culinare din perioada sărbătorilor, în timp ce participantii din al doilea grup s-au îngrăsat în medie cu 0,37 kilograme.

Corecta informare despre alimentatia sănătoasă si cântăritul în mod regulat sunt elemente care ne pot disciplina, este concluzia cercetătoarelor.

Autoarele studiului, sprijinite si de Institutul National pentru Cercetarea Sănătătii (NIHR) din Marea Britanie, încheie prin a sfătui autoritătile în domeniu să demareze programe detaliate de informare cu privire la nutritie.

"Studiul nostru demonstrează că si o mică interventie în perioada Crăciunului poate preveni îngrăsarea", conchide Amanda Daley.

Sursa: rador

Etichete : dieta craciun rador
Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Diete 23 Noiembrie 2023, 16:51

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale

Studiul, realizat de un grup de cercetători britanici, și-a propus să analizeze recomandările alimentare cu fructe de...

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Noiembrie 2023, 13:40

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente

Acest studiu investighează aportul de micronutrienți de risc din alimente nefortificate, alimente fortificate și suplimente...

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Octombrie 2023, 19:47

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă

unei greutati stabile, fara prea multe variatii, este importanta pentru a nu perturba functionarea organismului nostru. Un...

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă
Diete 12 Octombrie 2023, 07:06

Edulcorantele - otrăvuri sau protectori?

Îndulcitori: otrăvuri sau protectori? Îndulcitorii, și în special aspartamul, sunt din nou în centrul atenției nutriționale....

Edulcorantele - otrăvuri sau protectori?
Diete 10 Octombrie 2023, 07:01

Dieta ketogenă

Dieta ketogenă (sau keto) a devenit una dintre cele mai populare diete pentru pierderea în greutate. Constă în a acorda loc...

Dieta ketogenă
Diete 06 Octombrie 2023, 06:50

Zahăr sau grăsime: care îngrașă mai mult?

Acuzăm grăsimea și zahărul că sunt responsabile pentru progresia creșterii în greutate și a obezității. Trebuie spus că...

Zahăr sau grăsime: care îngrașă mai mult?
Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă
Diete 16 Septembrie 2023, 10:07

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă include fibre, legume, fructe, seminţe, peşte şi carne slabă. Fibrele din pâinea...

Dieta perfectă pentru persoanele în vârstă
Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile
Diete 13 Septembrie 2023, 11:48

Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile

Este una dintre cele mai eficiente metode de a scăpa de surplusul de greutate, în trei luni ajutându-te să elimini 10 kg,...

Dieta Rina sau „dieta de 90 de zile”. Tot ce trebuie să știi și câteva exemple, pe zile