Ascultă Radio Antena Satelor Live

Semințele de floarea-soarelui pot fi dăunătoare imunității organismului

Semințele de floarea-soarelui sunt alimente populare, pe care oamenii le consumă în mod obișnuit în cereale pentru micul dejun sau direct din pungă ca gustare.

Semințele de floarea-soarelui pot fi dăunătoare imunității organismului

06 Octombrie 2021, 08:20

Acestea conțin substanțe nutritive benefice, inclusiv grăsimi sănătoase, minerale și compuși antioxidanți.

Acești nutrienți pot juca un rol în reducerea riscului de apariție a unor probleme comune de sănătate, inclusiv a bolilor de inimă și a diabetului de tip 2.

Semințele de floarea-soarelui sunt din punct de vedere tehnic fructele plantei de floarea-soarelui (Helianthus annuus). Semințele sunt recoltate din capetele mari ale florii, care pot măsura mai mult de 30 de cm în diametru.

O singură floarea-soarelui poate conține până la 2.000 de semințe.

Există două tipuri principale de culturi de floarea-soarelui. Un tip este cultivat pentru consumul semințelor, în timp ce celălalt - care este majoritar - se foloseste pentru ulei. (PM)

Semințele de floarea-soarelui pot calma nervii, dar pot afecta sistemul imunitar. Astfel, consumul lor are un efect pozitiv și unul negativ, a explicat nutriționistul rus Natalia Sîceva, într-un interviu acordat postului de radio Sputnik. ”Semințele de floarea-soarelui sunt deseori folosite ca o gustare, dar acest aliment nu este întotdeauna bun pentru organism.

Totul depinde de plantă, ale cărei semințe le includem în dieta noastră. Deci, proprietățile semințelor de dovleac și de floarea-soarelui sunt semnificativ diferite”, a menționat nutriționistul. Ea a recomandat să se acorde o atenție specială primului tip dintre aceste două tipuri, deoarece semințele de dovleac au un efect benefic asupra sistemului nervos.

„Beneficiile semințelor depind în funcţie de specie şi de factorii de mediu. De exemplu, aș sublinia în mod special beneficiile semințelor de dovleac, în momentul de faţă. Au o mulțime de proprietăți terapeutice pozitive. Au o cantitate destul de mare de magneziu, care are un efect favorabil asupra sistemului nervos. Acest fapt este important, deoarece acum suferim de un stres cronic aproape toţi, iar semințele de dovleac ar putea fi extrem de utile”, a spus Sîceva.

Semințele de floarea-soarelui sunt deosebit de populare printre ruși, dar trebuie să rețineți un detaliu semnificativ că în cantități mari acestea pot afecta grav sistemul imunitar, a avertizat nutriționistul.
”Interzic consumul de semințe de floarea-soarelui în rândul pacienților care vin la cabinetul meu.

Da, ştiu că ele au un conținut mare de vitamine liposolubile A, E și D, dar există o mulțime de acizi grași polinesaturați Omega-6 și în dieta unei persoane moderne există deja prea mulţi. Acizii Omega-3 sunt însă într-o cantitate redusă. Dar atunci când raportul dintre aceşti acizi grași este perturbat, este afectat sistemul nostru imunitar și procesele inflamatorii din organism”, a concluzionat Natalia Sîceva, într-un interviu acordar postului de radio Sputnik, citat de Rador.

Foto: pixabay

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Sanatos si verde 05 Mai 2025, 11:12

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului

Un studiu realizat de Universitatea Curtin din Australia arată că anumite obiceiuri cotidiene, precum petrecerea timpului în...

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate
Sanatos si verde 28 Aprilie 2025, 14:16

Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate

Plantele au fost dintotdeauna alături de oameni, oferindu-ne vindecare și întărirea imunității. Dacă știm cum să le culegem...

Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate
Sanatos si verde 13 Aprilie 2025, 05:27

Alăptarea: benefică pentru sănătatea creierului bebelușului

Un nou studiu, publicat în revista Metabolic Health and Disease, ilustrează efectul protector al alăptării materne asupra...

Alăptarea: benefică pentru sănătatea creierului bebelușului
Sanatos si verde 04 Aprilie 2025, 05:59

Dieta recomandată în arsuri de stomac

Durerea de stomac poate avea diverse origini. Este important să cunoaștem cauza, deoarece aceasta va determina tipul de...

Dieta recomandată în arsuri de stomac
Sanatos si verde 19 Martie 2025, 21:07

5 alimente care favorizează vindecarea

Pentru a se vindeca corect, este important să dezinfectați și să pansați rana. Cu toate acestea, trebuie, de asemenea, să...

5 alimente care favorizează vindecarea
Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:15

Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră

Durerile, reumatismul și mobilitatea redusă vă macină viața? Tratamentele oferite în timpul unei cure balneare pot fi...

Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră
10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:05

10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău

Autoritățile sanitare recomandă 5 porții de fructe și legume pe zi. Ești sigur că îți îndeplinești această cotă? Avem 10...

10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău
5 motive bune pentru a mânca usturoi
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:02

5 motive bune pentru a mânca usturoi

Usturoiul, ca multe condimente, este un potențiator de aromă. Pe lângă calitățile sale gustative, este, de asemenea,...

5 motive bune pentru a mânca usturoi