Ascultă Radio Antena Satelor Live

Beneficii uimitoare pentru sănătate ale consumului de suc de varză

Varza este o legumă cu frunze din familia Brassica, care include și broccoli, conopidă și varză de Bruxelles și este una dintre cele mai vechi legume cunoscute, datând încă din 4.000 î.Hr. in China.

Beneficii uimitoare pentru sănătate ale consumului de suc de varză

05 Iulie 2021, 12:40

Vine în mai multe soiuri - verzi, roșii, care pot fi consumate crude sau fierte.

Mulți oameni iau diferite medicamente pentru a vindeca diferite tipuri de boală. Uneori aceste lucruri funcționează, dar de cele mai multe ori provoacă mai multe probleme decât rezolvă.

Majoritatea oamenilor nu agreează dietele pline cu legume. O dietă sănătoasă poate părea mai degrabă plictisitoare. Dar, există câteva băuturi pe care trebuie să le consumați, dacă doriți să rămâneți sănătoși.

Sucul de varză nu este cel mai des întâlnit suc de legume, dar se întâmplă să fie plin de antioxidanți, nutrienți și minerale benefice. De fapt, un singur pahar de suc de varză asigură o cantitate semnificativă de vitamine A, B, C, K și E, potasiu, fier, fosfor, glutamină, iod și o gamă de fitonutrienti, antioxidanți și enzime.

Sucul îndepărtează fibrele, dar furnizează nutrienții legumelor într-o formă concentrată. Consumul de suc singur este mai puțin umplut, așa că puteți avea mult mai multă varză decât ați putea în forma sa solidă.

Sucul de varză este bogat în substanțe nutritive sănătoase și substanțe chimice care vă ajută corpul. Varza are un nivel ridicat de glucorafanină, pe care corpul o transformă ușor în sulforafan, care este folosit de celule pentru a combate inflamația, a accelera vindecarea și a proteja împotriva unei varietăți de boli.

Unul dintre cele mai bine cercetate beneficii pentru sănătate ale consumului de suc de varză este capacitatea sa de a vindeca ulcerele.

De asemenea, poate ajuta la prevenirea cancerului. Oamenii de știință au explorat pe larg proprietățile de prevenire a cancerului ale legumelor crucifere. Glucozinolații din aceste alimente și-au dovedit efectele împotriva creșterii tumorilor. Deoarece legumele precum varza și broccoli pot încetini creșterea tumorii, ele pot oferi protecție împotriva cancerelor de piele, stomac, plămâni, prostată și sân.

Sucul de varză este o sursă excelentă de vitamina K și C, care ajută la combaterea radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt principala cauză a bolilor precum cancerul și problemele cardiace. Aceste vitamine sunt, de asemenea, esențiale pentru menținerea sănătății foliculilor de păr și pentru hidratarea scalpului.

Riscuri potențiale ale sucului de varză

Legumele crucifere, cum ar fi varza, în special, atunci când sunt consumate crude - conțin substanțe numite goitrogeni, care pot interfera cu funcția tiroidiană normală.

Dacă aveți o afecțiune tiroidiană sau sunteți expus riscului de cancer tiroidian, este posibil să doriți să evitați sucul de varză. Discutați cu medicul urent despre acest aspect.

Autor: Petrut Mazilu

Foto: pixabay

Etichete : suc de varza
Păpădia, planta miracol pentru sănătate
Sanatos si verde 19 Aprilie 2024, 17:17

Păpădia, planta miracol pentru sănătate

Aprilie este o luna a plantelor ce pot veni în spijinul sănătății oamenilor. Păpădia, ciuboțica cucului, brusturele, urzică...

Păpădia, planta miracol pentru sănătate
Propolisul calmează durerea de urechi
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 10:40

Propolisul calmează durerea de urechi

Continuăm la Sănătos și verde traseul nostru săptămânal și descoperim cu această ocazie ce putem folosi pentru a...

Propolisul calmează durerea de urechi
Ștevia previne obezitatea
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 10:37

Ștevia previne obezitatea

Chiar dacă este o plantă minunată, întâlnită în majoritatea gospodăriilor primăvara, puțini dintre noi...

Ștevia previne obezitatea
Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 09:59

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi

Multe plante medicinale pot reduce tensiunea arterială ridicată și sunt des utilizate în prepararea tratamentelor...

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 00:59

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?

Intoleranța la lactoză afectează doar o minoritate de persoane. Cu toate acestea, într-o societate în care produsele lactate...

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Un foarte bun imunostimulator, leurda
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:36

Un foarte bun imunostimulator, leurda

Leurda este recunoscută ca un remediu natural, fiind considerată leacul oferit de natură organismului în lunile de...

Un foarte bun imunostimulator, leurda
Ceapă verde împotriva calculilor renali
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:31

Ceapă verde împotriva calculilor renali

Ceapa verde este recunoscută pentru capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar și de a distruge virusurile gripale....

Ceapă verde împotriva calculilor renali
Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:00

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul

Deoarece sunt bogate în clorofilă, plantele verzi ajută la combaterea constipației, proaspetei respirații, mirosurilor...

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul