Beneficiile spanacului pentru organism

Spanacul are un conţinut ridicat de acid folic, care este deosebit de important pentru făt şi mamă, în cazul femeilor însărcinate, dar şi minerale, sodiu, potasiu, magneziu, fier, fosfor, calciu, iod, mangan şi cupru, proteine, glucide.

Spanacul este foarte util pentru menţinerea sănătăţii şi frumuseţii pielii şi părului, întăreşte inima şi sistemul imunitar.

Este excelent, atât gătit, cât şi în salate. Datorită conţinutului său de vitamine şi săruri minerale, în special compuşi ai fierului, spanacul este folosit în nutriţia dietetică.

Este utilizat ca produs dietetic pentru boli ale sistemului nervos, epuizare, anemie, boli hipertonice, diabet zaharat, gastrită, enterocolită, având un efect uşor tonic, diuretic şi antiinflamator.

Sursa: rador.ro