Borșul din tărâţe - doctoria din putină
Borsul din tarate este un preparat specific românesc, fofosit pentru a da gust acru ciorbelor și mâncărurilor tradiționale. Borșul este însă și un remediu apreciat, pe care nutriţioniştii îl recomandă pentru revigorarea întregului organism. Puterea terapeutică a borșului vine de la drojdia de bere care ajută fermentația, ingredient care conține vitaminele din complexul B, vitaminele D și H (biotina), enzime, minerale în forme ușor asimilabile (calciu, magneziu, fosfor), plus oligoelemente vitale pentru organism, seleniu, dar, mai ales, crom.
29 Aprilie 2017, 10:09
Pentru o sănătate de invidiat, beţi câte o cană cu borş cu 15 minute înaintea fiecărei mese principale, timp de 20 de zile.
Borsul din tarate – proprietăți curative
Iată care sunt problemele de sănătate în tratarea cărora este recomandată cura cu borș:
1. Afecțiuni ale ficatului, fierei, rinichilor şi colonului
Borşul curăţă rinichii şi colonul, tratează litiaza urinară, previne cancerul de colon şi întăreşte funcţia organelor interne. Cura de detoxifiere cu borş se ţine 2 săptămâni, timp în care se bea câte o cană de borş pe zi, cu 15 minute înainte de masă. Se poate adăuga o jumătate de linguriţă de pulbere de pelin, pentru un efect diuretic maxim.
2. Previne infarctul și redă sănătatea inimii
Borşul natural este cunoscut şi pentru calitatea sa de a scădea tensiunea, nivelul colesterolului şi glicemiei. Specialiștii în nutriție îl consideră un remediu excelent pentru bolnavii cardiaci ce suferă de infarct miocardic, hiptertensiune arterială și alte boli de inimă.
3. Ameliorează bolile respirartorii (bronșită, astm, sinuzită)
Două căni de borș, băute zilnic, ajută la vindecarea afecțiunilor respiratorii, preîntâmpinând agravările și recidivele. Se fac cure de câte trei săptămâni cu borș, care se bea de obicei cu un sfert de oră înainte de masă.
4. Ajută în caz de indigestie și vomă
Pentru ameliorarea stărilor de indigestie și vomă, se bea zilnic înainte de masă o jumătate de pahar – un pahar de borș.
5. Combate alcoolismul
Pentru trezirea din beție se beau 1-2 litri de borș dintr-o dată. De asemenea, se bea minimum 1 litru din această licoare a doua zi, pentru a combate simptome ale mahmurelii, cum ar fi amețeala, durerea de cap sau tremurăturile membrelor. În plus, se spune că cei care beau zilnic borș mult nu mai simt nevoia să bea alcool.
6. Oboseală cronică
Pentru a înlătura oboseala, se bea un sfert-o jumătate de litru de borș dintr-o dată. Întregul organism și sistemul nervos central vor fi revigorate rapid.
7. Este de ajutor în curele de slăbire
Borşul de casă este foarte sărac în calorii, dar are o cantitate generoasă de calciu, ceea ce înseamnă că poţi slăbi rapid şi fără prea mare efort. Nutriţioniştii îl consideră folositor deoarece stimulează digestia şi arderea grăsimilor.
