Ascultă Radio Antena Satelor Live

Campania "Sănătatea din bucate" - alimente naturale pentru o viață sănătoasă

Începând de astăzi, timp de două săptămâni, emisiunea „Viața la Țară” lansează campania intitulată „Sănătatea din bucate”. Această inițiativă are ca scop educarea publicului cu privire la importanța consumului de alimente naturale și la beneficiile acestora pentru sănătate.

Campania "Sănătatea din bucate" - alimente naturale pentru o viață sănătoasă
Foto: Foto: arhiva personală Ioana Stavrositu

Articol de Ramona Alexandrescu, 17 Septembrie 2024, 09:28

Alături de noi se află medici, reprezentanți ai Asociației Consumatorilor, producători de produse tradiționale din întreaga țară și oficiali ai Ministerului Agriculturii.

Doamna Ioana Stavrositu, medic specialist endocrinolog și nutriționist, a fost invitata realizatoarei emisiunii, Tatiana Mircea. Medicul a vorbit despre ce înseamnă un aliment sănătos și cum ne putem proteja sănătatea prin alimentație.

„Un aliment sănătos este acela care oferă substanțe nutritive esențiale, fără a aduce în organism calorii goale sau substanțe dăunătoare, precum pesticidele”, explică doamna doctor. Ea a dat un exemplu concret: somonul, bogat în omega-3 și proteine de calitate, în comparație cu mezelurile procesate, pline de grăsimi saturate și conservanți.
Doamna Stavrosit a clarificat că nu toate alimentele naturale sunt neapărat sănătoase în cantități mari. „De exemplu, zahărul și untura, deși naturale, consumate în exces pot deveni dăunătoare.”

Totodată, substanțele chimice folosite pentru tratarea produselor agricole reprezintă un risc pentru sănătate, chiar dacă există norme europene care reglementează utilizarea pesticidelor. „Consumul frecvent de fructe sau legume tratate chimic poate duce la acumularea de substanțe nedorite în organism”, avertizează medicul.
Pentru a avea o dietă echilibrată, doamna doctor recomandă asocierile corecte de alimente. „Trebuie să aducem în farfurie proteine de calitate, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase, evitând pe cât posibil alimentele procesate și metodele de gătit nesănătoase, precum prăjirea excesivă.”

În contextul sezonului rece, creșterea imunității se făce prin alimentație. „Deși alimente precum cătina sau usturoiul au beneficii asupra sistemului imunitar, imunitatea nu se construiește pe baza consumului ocazional al unui aliment, ci printr-un stil de viață echilibrat, cu o dietă variată, somn adecvat și mișcare”, precizează doamna Stavrositu.
Indiferent dacă locuim la oraș sau la țară, baza unei alimentații sănătoase trebuie să fie constituită din produse locale, de sezon, cât mai puțin procesate. Varietatea și echilibrul dintre proteine, carbohidrați și grăsimi sunt esențiale pentru o viață sănătoasă pe termen lung a concluzionat doamna Ioana Stavrositu, medic specialist endocrinolog și nutriționist.

Campania “Sănătatea din bucate” continuă în următoarele două săptămâni, aducând în prim-plan importanța alegerilor alimentare pentru sănătatea noastră și a familiilor noastre.

Sezonul smochinelor, fructe cu beneficii nebănuite pentru sănătate
Sanatos si verde 11 Septembrie 2024, 10:27

Sezonul smochinelor, fructe cu beneficii nebănuite pentru sănătate

Este sezonul smochinelor - fructe cu numeroase proprietăţi benefice. Smochinele dulci sunt extrem de bogate în serotonină -...

Sezonul smochinelor, fructe cu beneficii nebănuite pentru sănătate
Sănătate din natură, secretul unei ciuperci terapeutice rare, cultivate în România
Sanatos si verde 11 Septembrie 2024, 10:10

Sănătate din natură, secretul unei ciuperci terapeutice rare, cultivate în România

O revoluție pentru sănătatea noastră începe chiar din comuna Maia, județul Ialomița, unde o ciupercă rară, cu proprietăți...

Sănătate din natură, secretul unei ciuperci terapeutice rare, cultivate în România
Sanatos si verde 06 Septembrie 2024, 21:54

Alimentația sănătoasă merge mână în mână cu dietele „anti-cancer”?

O alimentație sănătoasă ajută la prevenirea cancerului. Aceasta nu este o idee nouă, deoarece, potrivit mai multor studii,...

Alimentația sănătoasă merge mână în mână cu dietele „anti-cancer”?
Mierea și produsele apicole, adevărate comori naturale
Sanatos si verde 03 Septembrie 2024, 13:17

Mierea și produsele apicole, adevărate comori naturale

În cadrul unei emisiuni captivante la Radio România Antena Satelor, realizatoarea Tatiana Mircea l-a avut invitat pe Adrian...

Mierea și produsele apicole, adevărate comori naturale
Sucurile: atenție la diabet și la bolile cardiovasculare
Sanatos si verde 26 August 2024, 18:20

Sucurile: atenție la diabet și la bolile cardiovasculare

Aromele adesea exotice, culorile delicios de picante, ambalajele atractive - toate aceste lucruri nu pot decât să îi...

Sucurile: atenție la diabet și la bolile cardiovasculare
Plantele medicinale aliați puternici în menținerea sănătății
Sanatos si verde 26 August 2024, 14:43

Plantele medicinale aliați puternici în menținerea sănătății

În contextul actual, cu primele cazuri de COVID-19 deja înregistrate în luna august, este esențial să ne fortificăm...

Plantele medicinale aliați puternici în menținerea sănătății
Pentru a combate diabetul de tip 2, optați pentru legumele verzi
Sanatos si verde 21 August 2024, 18:17

Pentru a combate diabetul de tip 2, optați pentru legumele verzi

O dietă echilibrată, bogată în fructe și legume, face parte de mult timp din sfaturile nutriționale date pentru a reduce...

Pentru a combate diabetul de tip 2, optați pentru legumele verzi
Congresul Naţional de Îmbătrânire Activă
Sanatos si verde 21 August 2024, 10:17

Congresul Naţional de Îmbătrânire Activă

Marţi, 3 septembrie 2024, va avea loc cea de-a II-a ediţie a Congresului Naţional de Îmbătrânire Activă un eveniment de...

Congresul Naţional de Îmbătrânire Activă