Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cele mai sănătoase alimente pentru consum în noiembrie

Se apropie iarna şi în această perioadă este bine să ne consolidăm sistemul imunitar. Iată câteva alimente pe care putem să le includem în alimentaţia noastră din luna noiembrie şi care ne vor ajuta să fim sănătoşi în anotimpul rece:

19 Noiembrie 2018, 11:26

1. Clementine

Bogate în antioxidanţi, clementinele protejează organismul împotriva multor boli, cum ar fi anumite tipuri de cancer, afecţiunile cardiovasculare sau bolile degenerative (de exemplu Parkinson).

Carotenoizii pe care îi conţin sunt esenţiali pentru prducerea vitaminei A. Clementinele sunt o sursă importantă de vitamina C, care stimulează sistemul nostru imunitar.

De asemenea, ele ajută împotriva stresului şi oboselii.

Le puteţi consuma ca un desert sau pregătite în salate de fructe detoxifiante şi energizante pentru micul dejun.

2. Rodie

Cunoscută pentru proprietăţile sale antiinflamatorii, antibacteriene şi antivirale, este o alegere bună în anotimpul rece şi ajută împotriva bolilor cardiovasculare. Totodată, este şi o importantă sursă de energie, de acid folic şi de potasiu.

O rodie are aproximativ 128 kcal. 175 de grame de rodie oferă 30% din necesarul zilnic de vitamna C şi 36% din cel de vitamina K.

Sucul ei conţine o cantitate semnificativă de antoxidanţi benefici pentru prevenirea multor boli, inclusiv a cancerului şi, de asemenea, protejează împotriva aterosclerozei.

Studiile efectuate pe persoane vârstnice au demonstrat că un consum de 250 de ml de suc de rodie zilnic îmbunătăţeşte memoria.

3. Kiwi

Cu un conţinut de apă de 80%, aduce un sentiment imediat de saţietate şi hidratează, în acelaşi timp. Prin urmare, este recomandat să consumaţi fructele de kiwi la micul dejun.

Sunt o sursă excelentă de antioxianţi şi de vitamina C. Consumul lor ajută împotriva tensiunii arteriale ridicate, a alergiilor şi a răcelilor.

Sunt ideale pentru a reduce stresul. Se pot consuma ca desert, în sucuri sau în salate. Un kiwi (90 g) conţine 45 kcal şi 2,7 g de fibre.

Cantitatea mare de fribre facilitează tranzitul intestinal şi reglează nivelul zahărului şi colesterolului din sânge.

Un fruct de kiwi oferă 70 mg de vitamina C, ştiut fiind faptul că dozele zilnice recomandate sunt de aproximativ 90 mg pentru bărbaţi şi 70 mg pentru femei.

4. Praz

Sărac în calorii, cu aproximativ 60 kcal la 100 g, prazul este o legumă sănătoasă pe care o puteţi pune în supe, ciorbe, diferite mâncăruri, tarte sau plăcinte. Se armonizează bine cu măsline, pătrunjel, tarhon, cimbru, leuştean şi chimion.

Are proprietăţi anticancer şi este o imporantă sursă de vitamine A, C, B6, B9 şi K.

Datorită conţinutului său bogat în calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, potasiu şi siliciu, prazul are efecte diuretice, laxative şi antiseptice.

Este un remediu ideal pentru tractul digestiv, dar şi pentru bolile osoase şi articulare, cum ar fi guta sau artrita reumatoidă.

Sucul de praz poate fi folosit împotriva inflamaţiilor pielii.

5. Ciuperci

Scăzute în calorii (25 kcal la 100 g), bogate în minerale şi vitamine (B2, B3), ciupercile sunt o sursă bună de fibre.

Gătite în supe sau diverse feluri de mâncare, tarte şi plăcinte, acestea sporesc gustul preparatelor.

Seleniul conţinut în ciuperci potejează împotriva radicalilor liberi, consolidează sistemul imunitar şi activează hormonii tiroidieni.

Ciupercile sunt ideale pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, dar şi pentru pacienţii cu diabet zaharat sau cu hipertensiune arterială.

Conţinutul scăzut de sodiu şi glucoză, conţinutul ridicat de potasiu şi vitamine, precum şi fibrele digestive contribuie la faptul că aceşti pacienţi pot să includă ciupercile în meniul lor.

6. Topinambur

Cu un conţinut caloric scăzut, de 72 kcal la 100 g, contribuie la sănătatea intestinală şi protejează întregul sistem digestiv împotriva bolilor sezoniere.

Această legumă este bogată în inulină, care facilitează absorbţia de calciu şi magneziu, minerale esenţiale pentru prevenirea osteoporozei. De asemenea, este o sursă de magneziu, calciu, potasiu, fosfor şi de vitamina B.

Se poate consuma în supe, ciorbe, pireuri, tocaniţe sau în salate.

Sursa: rador

Fructul benefic pentru vedere şi scăderea hipertensiunii arteriale
Sanatos si verde 02 Iulie 2025, 13:09

Fructul benefic pentru vedere şi scăderea hipertensiunii arteriale

Când sunt bine coapte, piersicile sunt dulci, zemoase şi irezistibile. Însă gustul lor nu este singurul motiv pentru care le...

Fructul benefic pentru vedere şi scăderea hipertensiunii arteriale
Alimentul principal în lupta împotriva cancerului de colon
Sanatos si verde 02 Iulie 2025, 13:05

Alimentul principal în lupta împotriva cancerului de colon

Prunele uscate se remarcă drept un aliment valoros care protejează intestinul şi reduce riscul de cancer de colon. Aceste...

Alimentul principal în lupta împotriva cancerului de colon
Elixirul natural pentru imunitate, articulaţii şi digestie
Sanatos si verde 02 Iulie 2025, 12:58

Elixirul natural pentru imunitate, articulaţii şi digestie

Combinaţia simplă de lămâie, ghimbir şi curcuma cu apă caldă consumată dimineaţa ajută la ameliorarea disconfortului...

Elixirul natural pentru imunitate, articulaţii şi digestie
6 remedii naturiste pentru rozacee
Sanatos si verde 01 Iunie 2025, 00:23

6 remedii naturiste pentru rozacee

Rozaceea este o afecțiune cronică a pielii, caracterizată prin roșeață persistentă, vase de sânge vizibile, inflamații și...

6 remedii naturiste pentru rozacee
Rostopasca, planta care vindecă. Intre tradiție și știință
Sanatos si verde 13 Mai 2025, 11:16

Rostopasca, planta care vindecă. Intre tradiție și știință

Rostopasca (Chelidonium majus) este una dintre cele mai cunoscute plante cu proprietăți curative, folosită de secole în...

Rostopasca, planta care vindecă. Intre tradiție și știință
Efectele benefice ale ghimbirului
Sanatos si verde 10 Mai 2025, 00:06

Efectele benefice ale ghimbirului

Ghimbirul (Zingiber officinale) este una dintre cele mai vechi și apreciate plante medicinale din lume, folosită de mii de...

Efectele benefice ale ghimbirului
6 leacuri naturiste pentru lipotimie
Sanatos si verde 09 Mai 2025, 00:02

6 leacuri naturiste pentru lipotimie

Lipotimia (sau leșinul) este o pierdere temporară a conștienței cauzată de o scădere bruscă a fluxului de sânge către creier.

6 leacuri naturiste pentru lipotimie
6 tratamente naturiste eficiente pentru negi
Sanatos si verde 08 Mai 2025, 23:56

6 tratamente naturiste eficiente pentru negi

Negii (verucile) sunt excrescențe benigne ale pielii cauzate de virusul papiloma uman (HPV). Deși sunt de obicei inofensivi,...

6 tratamente naturiste eficiente pentru negi