Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cele mai sănătoase alimente pentru consum în noiembrie

Se apropie iarna şi în această perioadă este bine să ne consolidăm sistemul imunitar. Iată câteva alimente pe care putem să le includem în alimentaţia noastră din luna noiembrie şi care ne vor ajuta să fim sănătoşi în anotimpul rece:

19 Noiembrie 2018, 11:26

1. Clementine

Bogate în antioxidanţi, clementinele protejează organismul împotriva multor boli, cum ar fi anumite tipuri de cancer, afecţiunile cardiovasculare sau bolile degenerative (de exemplu Parkinson).

Carotenoizii pe care îi conţin sunt esenţiali pentru prducerea vitaminei A. Clementinele sunt o sursă importantă de vitamina C, care stimulează sistemul nostru imunitar.

De asemenea, ele ajută împotriva stresului şi oboselii.

Le puteţi consuma ca un desert sau pregătite în salate de fructe detoxifiante şi energizante pentru micul dejun.

2. Rodie

Cunoscută pentru proprietăţile sale antiinflamatorii, antibacteriene şi antivirale, este o alegere bună în anotimpul rece şi ajută împotriva bolilor cardiovasculare. Totodată, este şi o importantă sursă de energie, de acid folic şi de potasiu.

O rodie are aproximativ 128 kcal. 175 de grame de rodie oferă 30% din necesarul zilnic de vitamna C şi 36% din cel de vitamina K.

Sucul ei conţine o cantitate semnificativă de antoxidanţi benefici pentru prevenirea multor boli, inclusiv a cancerului şi, de asemenea, protejează împotriva aterosclerozei.

Studiile efectuate pe persoane vârstnice au demonstrat că un consum de 250 de ml de suc de rodie zilnic îmbunătăţeşte memoria.

3. Kiwi

Cu un conţinut de apă de 80%, aduce un sentiment imediat de saţietate şi hidratează, în acelaşi timp. Prin urmare, este recomandat să consumaţi fructele de kiwi la micul dejun.

Sunt o sursă excelentă de antioxianţi şi de vitamina C. Consumul lor ajută împotriva tensiunii arteriale ridicate, a alergiilor şi a răcelilor.

Sunt ideale pentru a reduce stresul. Se pot consuma ca desert, în sucuri sau în salate. Un kiwi (90 g) conţine 45 kcal şi 2,7 g de fibre.

Cantitatea mare de fribre facilitează tranzitul intestinal şi reglează nivelul zahărului şi colesterolului din sânge.

Un fruct de kiwi oferă 70 mg de vitamina C, ştiut fiind faptul că dozele zilnice recomandate sunt de aproximativ 90 mg pentru bărbaţi şi 70 mg pentru femei.

4. Praz

Sărac în calorii, cu aproximativ 60 kcal la 100 g, prazul este o legumă sănătoasă pe care o puteţi pune în supe, ciorbe, diferite mâncăruri, tarte sau plăcinte. Se armonizează bine cu măsline, pătrunjel, tarhon, cimbru, leuştean şi chimion.

Are proprietăţi anticancer şi este o imporantă sursă de vitamine A, C, B6, B9 şi K.

Datorită conţinutului său bogat în calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, potasiu şi siliciu, prazul are efecte diuretice, laxative şi antiseptice.

Este un remediu ideal pentru tractul digestiv, dar şi pentru bolile osoase şi articulare, cum ar fi guta sau artrita reumatoidă.

Sucul de praz poate fi folosit împotriva inflamaţiilor pielii.

5. Ciuperci

Scăzute în calorii (25 kcal la 100 g), bogate în minerale şi vitamine (B2, B3), ciupercile sunt o sursă bună de fibre.

Gătite în supe sau diverse feluri de mâncare, tarte şi plăcinte, acestea sporesc gustul preparatelor.

Seleniul conţinut în ciuperci potejează împotriva radicalilor liberi, consolidează sistemul imunitar şi activează hormonii tiroidieni.

Ciupercile sunt ideale pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, dar şi pentru pacienţii cu diabet zaharat sau cu hipertensiune arterială.

Conţinutul scăzut de sodiu şi glucoză, conţinutul ridicat de potasiu şi vitamine, precum şi fibrele digestive contribuie la faptul că aceşti pacienţi pot să includă ciupercile în meniul lor.

6. Topinambur

Cu un conţinut caloric scăzut, de 72 kcal la 100 g, contribuie la sănătatea intestinală şi protejează întregul sistem digestiv împotriva bolilor sezoniere.

Această legumă este bogată în inulină, care facilitează absorbţia de calciu şi magneziu, minerale esenţiale pentru prevenirea osteoporozei. De asemenea, este o sursă de magneziu, calciu, potasiu, fosfor şi de vitamina B.

Se poate consuma în supe, ciorbe, pireuri, tocaniţe sau în salate.

Sursa: rador

Arome îmbietoare, beneficii vindecătoare: Florile de liliac în medicina alternativă
Sanatos si verde 14 Mai 2024, 12:29

Arome îmbietoare, beneficii vindecătoare: Florile de liliac în medicina alternativă

De la aromele lor îmbietoare până la beneficiile lor pentru sănătate, florile de liliac au câștigat un loc de cinste în...

Arome îmbietoare, beneficii vindecătoare: Florile de liliac în medicina alternativă
Plimbările zilnice, secretul unei vieți sănătoase și echilibrate
Sanatos si verde 14 Mai 2024, 11:41

Plimbările zilnice, secretul unei vieți sănătoase și echilibrate

În goana noastră zilnică pentru a obține sănătatea și fericirea, uneori uităm că cele mai simple acțiuni pot avea cele mai...

Plimbările zilnice, secretul unei vieți sănătoase și echilibrate
Puterile vindecătoare ale rodiei: De ce este considerată regina fructelor
Sanatos si verde 13 Mai 2024, 12:49

Puterile vindecătoare ale rodiei: De ce este considerată regina fructelor

Într-o lume plină de opțiuni de gustări și fructe, una dintre ele se distinge ca o adevărată bijuterie a nutriției - rodia.

Puterile vindecătoare ale rodiei: De ce este considerată regina fructelor
Mai mult decât o băutură: Ceaiul, elixirul neașteptat al sănătății
Sanatos si verde 13 Mai 2024, 11:58

Mai mult decât o băutură: Ceaiul, elixirul neașteptat al sănătății

Ceaiul este mult mai mult decât o simplă băutură reconfortantă, este un elixir al sănătății care ne surprinde cu beneficii...

Mai mult decât o băutură: Ceaiul, elixirul neașteptat al sănătății
Reducerea riscului de cancer gastric prin dietă: Ghidul pentru o viață sănătoasă
Sanatos si verde 10 Mai 2024, 14:02

Reducerea riscului de cancer gastric prin dietă: Ghidul pentru o viață sănătoasă

Cancerul gastric, o afecțiune gravă care afectează stomacul, este asociat adesea cu factori de mediu și stiluri de viață...

Reducerea riscului de cancer gastric prin dietă: Ghidul pentru o viață sănătoasă
6 obiceiuri alimentare care ard grăsimile mai repede
Sanatos si verde 03 Mai 2024, 11:39

6 obiceiuri alimentare care ard grăsimile mai repede

Pierderea grăsimii abdominale este departe de a fi ușoară. Procesul necesită o revizuire a obiceiurilor alimentare și a...

6 obiceiuri alimentare care ard grăsimile mai repede
Poți să faci sport pe o consolă de jocuri video?
Sanatos si verde 03 Mai 2024, 07:54

Poți să faci sport pe o consolă de jocuri video?

Sunteți un fan al jocurilor video de sport? Jurați pe tenisul virtual, iar golful pe o consolă nu are niciun secret pentru...

Poți să faci sport pe o consolă de jocuri video?
Criza de astm: ce să faci dacă nu ai medicamente?
Sanatos si verde 02 Mai 2024, 20:03

Criza de astm: ce să faci dacă nu ai medicamente?

Respirația dificilă din cauza unui atac de astm poate necesita spitalizare de urgență. O criză de astm fără Ventolin este o...

Criza de astm: ce să faci dacă nu ai medicamente?