Ascultă Radio Antena Satelor Live

Consumul de ciocolată neagră aduce avantaje sănătății

Ciocolata este o hrană incredibil de delicioasă, care este bogată în grăsimi saturate, cu zahăr adăugat și energie.

Consumul de ciocolată neagră aduce avantaje sănătății
Foto: Pixabay

Articol de Petruț Mazilu, 12 Iunie 2023, 13:22

30g de ciocolată este echivalentă cu energia oferită de două felii de pâine.

Studiile științifice au arătat că ciocolata ridică starea de spirit. Este important să alegeți ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao, deoarece oferă mai multe beneficii pentru sănătate decât ciocolata cu lapte, care are un continut mai scăzută de grăsimi și conține antioxidanți.

Știința a demonstrat că ciocolata poate fi bună pentru corpul uman.

Compuși chimici conținuti în ciocolata brută, nealterată, sunt evidențiati pentru a arăta exact ce sunt și cum funcționează.

În primul rând, polifenolii antioxidanți care neutralizează radicalii liberi oferă unele dintre cele mai convingătoare aspecte ale consumului de ciocolată, deoarece pot reduce procesele asociate cu dezvoltarea bolilor Alzheimer, a bolilor de inimă și a cancerului.

În al doilea rând, ciocolata conține anandamidă, numită după cuvântul sanscrit pentru "fericire", care este un neurotransmițător din creier care blochează temporar sentimentele de durere și anxietate.

Consumul de ciocolată neagră aduce numeroase beneficii pentru sănătate.

Ciocolata neagră conține antioxidanți care ajută la protejarea celulelor de daunele provocate de radicalii liberi. Acești antioxidanți pot contribui la reducerea riscului de afecțiuni cardiovasculare, a bolilor cronice și a procesului de îmbătrânire.

Consumul moderat de ciocolată neagră poate contribui la menținerea sănătății inimii. Flavonoidele din ciocolata neagră pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea fluxului sanguin și reducerea riscului de formare a cheagurilor de sânge.

De asemenea, anumite substanțe chimice din ciocolată, cum ar fi flavonoizii și cafeina, pot stimula circulația sanguină cerebrală, îmbunătățind astfel memoria și funcțiile cognitive.

Ciocolata neagră poate stimula eliberarea de endorfine și serotonină în creier, substanțe chimice asociate cu starea de bine și fericirea. Consumul moderat de ciocolată neagră poate contribui la îmbunătățirea stării de spirit și la reducerea anxietății.

Este o sursă de nutrienți esențiali, cum ar fi fierul, magneziul, cuprul și fibrele alimentare. Acești nutrienți pot susține funcționarea normală a organismului și pot contribui la menținerea sănătății generale.

Este important de menționat că beneficiile aduse de consumul de ciocolată neagră sunt obținute în principal prin consumul moderat.

Excesul de ciocolată, indiferent de tip, poate contribui la creșterea în greutate și la alte efecte negative asupra sănătății.

Este recomandat să se consume ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao (70% sau mai mult) și în cantități moderate, în cadrul unei alimentații echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Sanatos si verde 05 Mai 2025, 11:12

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului

Un studiu realizat de Universitatea Curtin din Australia arată că anumite obiceiuri cotidiene, precum petrecerea timpului în...

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate
Sanatos si verde 28 Aprilie 2025, 14:16

Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate

Plantele au fost dintotdeauna alături de oameni, oferindu-ne vindecare și întărirea imunității. Dacă știm cum să le culegem...

Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate
Sanatos si verde 13 Aprilie 2025, 05:27

Alăptarea: benefică pentru sănătatea creierului bebelușului

Un nou studiu, publicat în revista Metabolic Health and Disease, ilustrează efectul protector al alăptării materne asupra...

Alăptarea: benefică pentru sănătatea creierului bebelușului
Sanatos si verde 04 Aprilie 2025, 05:59

Dieta recomandată în arsuri de stomac

Durerea de stomac poate avea diverse origini. Este important să cunoaștem cauza, deoarece aceasta va determina tipul de...

Dieta recomandată în arsuri de stomac
Sanatos si verde 19 Martie 2025, 21:07

5 alimente care favorizează vindecarea

Pentru a se vindeca corect, este important să dezinfectați și să pansați rana. Cu toate acestea, trebuie, de asemenea, să...

5 alimente care favorizează vindecarea
Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:15

Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră

Durerile, reumatismul și mobilitatea redusă vă macină viața? Tratamentele oferite în timpul unei cure balneare pot fi...

Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră
10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:05

10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău

Autoritățile sanitare recomandă 5 porții de fructe și legume pe zi. Ești sigur că îți îndeplinești această cotă? Avem 10...

10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău
5 motive bune pentru a mânca usturoi
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:02

5 motive bune pentru a mânca usturoi

Usturoiul, ca multe condimente, este un potențiator de aromă. Pe lângă calitățile sale gustative, este, de asemenea,...

5 motive bune pentru a mânca usturoi