Consumul de pește te poate ajuta să dormi mai bine
Consumul de pește o dată pe săptămână este asociat cu un somn mai bun. De asemenea, copiii par să aibă abilități intelectuale mai bune datorită acestui aliment.
05 Septembrie 2022, 03:57
Pentru unii, este o tradiție religioasă. Pentru alții, rezultatul unei igiene alimentare stricte. Indiferent de motiv, consumul de pește ar putea fi benefic. Potrivit unui studiu publicat în Scientific Reports, acest aliment este asociat cu un somn de mai bună calitate. Acest lucru pare să afecteze abilitățile intelectuale.De dragul acestei lucrări, cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania (SUA) au analizat chestionarele din urmărirea a 541 de copii chinezi. Întrebați despre compoziția meselor lor, aceștia au trecut și de diverse teste intelectuale. Părinții lor, în același timp, au informat oamenii de știință despre nopțile pe care le-au petrecut urmașii lor.
În general, copiii mici care mănâncă pește în mod regulat par să doarmă mai bine decât cei care nu o fac. La tariful unei porții pe săptămână, aceștia beneficiază de nopți mai odihnitoare. IQ-ul lor verbal, care măsoară inteligența concretă, este, de asemenea, puțin mai mare.
Obțineți obiceiuri bune devreme
În centrul acestei corelații, acizii grași omega 3, prezenți în cantități mari în peștele gras, precum somonul, macroul sau sardinele. Ele „sunt necesare pentru dezvoltarea și funcționarea retinei, a creierului și a sistemului nervos”, precizează Agenția Națională de Securitate în Sănătate (Anses).
Nu este prima dată când acești acizi grași esențiali au fost asociați cu abilități intelectuale mai bune. Potrivit cercetătorilor americani, somnul ar putea fi cheia acestei legături.
„Lipsa somnului este asociată cu comportamente antisociale, la fel ca și abilitățile cognitive scăzute, explică Adrian Raine, coautor al studiului. Am descoperit că suplimentele de omega-3 limitează aceste comportamente; nu este deci surprinzător că peștele are același lucru. efect."
Prin urmare, ar fi interesant, având în vedere aceste rezultate, să se introducă devreme copiii în consumul de pește. Nu numai pentru sănătatea lor, ci și pentru a-și dezvolta obiceiuri bune. „Copiii sunt sensibili la mirosuri, spune Jennifer Pinto-Martin. Dacă nu sunt obișnuiți cu ele, se vor îndepărta de ei”. Potrivit acestui om de știință, acest fel de mâncare poate fi servit de la vârsta de doi ani. Cu condiția să scapi de toate marginile lui în prealabil.
