Ascultă Radio Antena Satelor Live

Controlați diabetul prin alimentație

Pentru o persoană cu diabet de tip 2, dietetica este o disciplină zilnică. Cu toate acestea, nu exclude distracția, fără exces și ca parte a unei alimentații echilibrate.

Controlați diabetul prin alimentație

29 Decembrie 2022, 19:53

Echivalențe carbohidrați

Primul subiect de cunoscut pentru pacientul tratat cu insulină este cel al echivalențelor glucide, prezentate în general sub formă de tabele.
Principiul este simplu: alegem un aport de carbohidrați de referință, în general 15 sau 20 g. Se selectează apoi un număr de alimente. Din conținutul lor de glucide, calculăm pentru fiecare dintre ele cantitatea, în grame, care corespunde aportului de carbohidrați de referință.
Această cantitate variază în mod natural de la un aliment la altul. Toate rezultatele obținute sunt apoi grupate într-un tabel de echivalențe carbohidrați. Pacientul diabetic isi poate alege astfel hrana si isi compune meniul respectand cantitatea de carbohidrati pe care trebuie sa o aduca in organism.
Omologul imediat al aportului de carbohidrați: cantitatea de insulină necesară organismului. În funcție de nivelul glucozei din sânge (glicemie), calculăm necesarul său posibil de insulină.

Și grăsimile?

Dacă vrei cu adevărat să slăbești, nu trebuie să te concentrezi în primul rând pe carbohidrați, ci pe grăsimi și lipide. Dacă transformarea unui gram de carbohidrați din dietă corespunde unui aport energetic în valoare de 4 kcal (kilocalorii), transformarea unui gram de grăsime are ca rezultat un aport de 9 kcal, mai mult decât dublu. În acest sens, trebuie amintit că cheltuiala medie zilnică a unei persoane este de aproximativ 2000 kcal.
Ordinele de mărime sunt importante: evitarea punerii unui cub de zahăr în cafea dimineața reprezintă o economie de energie de 20 kcal (greutatea unui cub de zahăr este de aproximativ 5 g), adică 1% din consumul zilnic de energie. Esențialul nu există. Prin urmare, nu amidonului trebuie acordată atenție, ci grăsimilor.
Un exemplu: atunci când gătiți paste, trebuie să fiți atenți la acompaniamente: ulei, smântână, sos. Dau savoare, bineinteles, dar contin multa grasime... La fel si cu mezeluri. De asemenea, conține o mulțime de grăsimi. Alte date de reținut: peștele mai gras este mai puțin gras decât carnea cea mai slabă; carnea de pasăre are mult mai puține calorii decât carnea roșie.

Cum să combateți anxietatea cu ajutorul alimentației
Sanatos si verde 23 Mai 2024, 12:33

Cum să combateți anxietatea cu ajutorul alimentației

Într-o lume din ce în ce mai agitată, anxietatea a devenit o problemă comună pentru multe persoane. Deși există numeroase...

Cum să combateți anxietatea cu ajutorul alimentației
Caisele, savoarea gustului și sănătate într-un singur fruct
Sanatos si verde 23 Mai 2024, 12:27

Caisele, savoarea gustului și sănătate într-un singur fruct

Vara ne aduce o abundență de fructe delicioase, iar caisele sunt cu siguranță printre favoritele sezonului. Aceste fructe...

Caisele, savoarea gustului și sănătate într-un singur fruct
Sanatos si verde 21 Mai 2024, 14:37

Lumina soarelui topește grăsimea! 

Vrei să pierzi câțiva centimetri din talie?Razele soarelui vă pot ajuta.Acestea sunt concluziile unui studiu coreean...

Lumina soarelui topește grăsimea! 
Sanatos si verde 16 Mai 2024, 14:19

Menopauză: ce să mănânci pentru a-ți restabili echilibrul

Menopauza apare în viața femeilor în jurul vârstei de 50 de ani, aducând cu ea o serie de tulburări care nu sunt întotdeauna...

Menopauză: ce să mănânci pentru a-ți restabili echilibrul
Arome îmbietoare, beneficii vindecătoare: Florile de liliac în medicina alternativă
Sanatos si verde 14 Mai 2024, 12:29

Arome îmbietoare, beneficii vindecătoare: Florile de liliac în medicina alternativă

De la aromele lor îmbietoare până la beneficiile lor pentru sănătate, florile de liliac au câștigat un loc de cinste în...

Arome îmbietoare, beneficii vindecătoare: Florile de liliac în medicina alternativă
Plimbările zilnice, secretul unei vieți sănătoase și echilibrate
Sanatos si verde 14 Mai 2024, 11:41

Plimbările zilnice, secretul unei vieți sănătoase și echilibrate

În goana noastră zilnică pentru a obține sănătatea și fericirea, uneori uităm că cele mai simple acțiuni pot avea cele mai...

Plimbările zilnice, secretul unei vieți sănătoase și echilibrate
Puterile vindecătoare ale rodiei: De ce este considerată regina fructelor
Sanatos si verde 13 Mai 2024, 12:49

Puterile vindecătoare ale rodiei: De ce este considerată regina fructelor

Într-o lume plină de opțiuni de gustări și fructe, una dintre ele se distinge ca o adevărată bijuterie a nutriției - rodia.

Puterile vindecătoare ale rodiei: De ce este considerată regina fructelor
Mai mult decât o băutură: Ceaiul, elixirul neașteptat al sănătății
Sanatos si verde 13 Mai 2024, 11:58

Mai mult decât o băutură: Ceaiul, elixirul neașteptat al sănătății

Ceaiul este mult mai mult decât o simplă băutură reconfortantă, este un elixir al sănătății care ne surprinde cu beneficii...

Mai mult decât o băutură: Ceaiul, elixirul neașteptat al sănătății