Ascultă Radio Antena Satelor Live

De ce ar trebui să mănânci broccoli?

De ce ar trebui să mănânci broccoli? Din multe motive: sezon, ușurință în preparare, aromă și sănătate.

De ce ar trebui să mănânci broccoli?

26 Septembrie 2022, 13:40

Suntem în plin sezon de broccoli, va dura toată toamna, vei avea timp să te bucuri de el.
Broccoli este foarte ușor de preparat. Desprindeți buchetele, le clătiți într-o strecurătoare și prest! Intr-o oala cu apa clocotita cu sare timp de 7 minute sau intr-un wok (sau tigaie antiaderenta) cu un strop de ulei de masline.
În 10 minute, este gătit!
Broccoli este foarte bun. Este din familia varzei dar are o aromă mai puțin puternică cu puțin gust de nucă.
Din punct de vedere al sănătății, este o legumă împodobită cu toate virtuțile posibile și imaginabile. Mulți oameni de știință sunt entuziasmați de el de ani de zile. Conține o gamă întreagă de molecule antioxidante, este bogat în compuși cu sulf, săruri minerale, fibre și vitaminele C și B9.
Datorită acestei combinații de elemente nutritive, broccoli este o legumă care protejează împotriva bolilor cardiovasculare, a anumitor tipuri de cancer, a cataractei și a degenerescenței maculare.
Dar cu condiția să-l mănânci des, nu o dată la 36 a lunii pentru a-ți curata conștiința!
Deoarece poate fi preparat în multe alte moduri decât apă clocotită, chiar nu este dificil să-l puneți des în meniu.

Ștevia previne obezitatea
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 10:37

Ștevia previne obezitatea

Chiar dacă este o plantă minunată, întâlnită în majoritatea gospodăriilor primăvara, puțini dintre noi...

Ștevia previne obezitatea
Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 09:59

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi

Multe plante medicinale pot reduce tensiunea arterială ridicată și sunt des utilizate în prepararea tratamentelor...

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 00:59

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?

Intoleranța la lactoză afectează doar o minoritate de persoane. Cu toate acestea, într-o societate în care produsele lactate...

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Un foarte bun imunostimulator, leurda
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:36

Un foarte bun imunostimulator, leurda

Leurda este recunoscută ca un remediu natural, fiind considerată leacul oferit de natură organismului în lunile de...

Un foarte bun imunostimulator, leurda
Ceapă verde împotriva calculilor renali
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:31

Ceapă verde împotriva calculilor renali

Ceapa verde este recunoscută pentru capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar și de a distruge virusurile gripale....

Ceapă verde împotriva calculilor renali
Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:00

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul

Deoarece sunt bogate în clorofilă, plantele verzi ajută la combaterea constipației, proaspetei respirații, mirosurilor...

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Urzicile, primăvara din farfurie
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 09:54

Urzicile, primăvara din farfurie

Primăvară fără urzici nu ar trebui să existe. Fără urzici în meniul nostru, mai exact. Aceasta este recomandarea mea la...

Urzicile, primăvara din farfurie
Nicio masă fără salată verde
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 09:48

Nicio masă fără salată verde

Nicio masă fără salată verde. Acesta este sfatul zilei la Sănătos și verde. Zilele acestea vă fac poftă cu legume de sezon,...

Nicio masă fără salată verde