Ascultă Radio Antena Satelor Live

Desertul care poate fi servit zilnic și mai este și sănătos

Ciocolata este una dintre deliciile vieții și indiferent cum este consumată, aduce bucurie. Dar, deși este gustoasă, nu este întotdeauna hrănitoare. Ciocolata albă, de exemplu, nu conține substanțe solide de cacao. Asta înseamnă că este mult mai mult un produs de cofetărie decât orice altceva.

Desertul care poate fi servit zilnic și mai este și sănătos

22 Februarie 2023, 14:36

Dar, beneficiile ciocolatei negre sunt numeroase. Puțină ciocolată neagră pe zi nu este doar benefică pentru inimă, dar poate, de asemenea, să îmbunătățească funcția creierului, să atenueze stresul și să scadă riscul de diabet.

Dacă ai visat să mănânci ciocolată în fiecare zi, acum ai o scuză - sau mai multe!

Studiile științifice au arătat că ciocolata neagră este bogată în antioxidanți și plină de nutrienți, făcând acest tratament dulce-amărui un super-aliment favorit.

Ciocolata neagră conține fitonutrienți numiți flavonoide, care sunt substanțe chimice din plante care acționează ca antioxidanți și pot juca un rol în prevenirea cancerului și sănătatea inimii, potrivit cercetărilor publicate în Journal of Nutritional Science.

Planta de cacao din care provine ciocolata conține, de asemenea, un compus numit teobromină, despre care se spune că poate ajuta la reducerea inflamației și, potențial, la scăderea tensiunii arteriale. (PM)

Ciocolata neagră poate fi considerată cel mai sănătos desert. Experţii au explicat beneficiile acesteia şi au sugerat doza zilnică sigură, potrivit Rador.

S-a dovedit că oamenii devin mai fericiţi, nu doar datorită gustului ciocolatei, ci şi flavonoidelor conţinute în aceasta, care sunt antioxidanţi, susţine nutriţionistul Andreanna Rainville. Ciocolata conţine, de asemenea, multe substanţe utile care au efect asupra stării de spirit a unei persoane - acestea sunt serotonina, dopamina şi feniletilamina.

Un alt expert în nutriţie, Joanna Wen, subliniază că ciocolata ajută la îmbunătăţirea memoriei şi funcţiilor cognitive ale creierului. În timpul zilei, pot fi consumate câteva pătrăţele de ciocolată neagră, însă nu toată, avertizează specialiştii. Ciocolata amăruie trebuie să aibă un conţinut de cacao de cel puţin 70%.

Foto: pixabay

Gastrita - Simptome și remedii naturale
Sanatos si verde 15 Mai 2023, 10:55

Gastrita - Simptome și remedii naturale

Gastrita este o inflamație a mucoasei stomacului, care poate fi cauzată de mai mulți factori, inclusiv infecții bacteriene,...

Gastrita - Simptome și remedii naturale
Berea și sănătatea inimii -  ce trebuie să știi
Sanatos si verde 14 Mai 2023, 07:27

Berea și sănătatea inimii - ce trebuie să știi

Lucrările publicate în revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases sugerează că băutorii „moderați” – adică...

Berea și sănătatea inimii - ce trebuie să știi
De ce este Bloody Mary cocktailul ideal în avion?
Sanatos si verde 14 Mai 2023, 07:22

De ce este Bloody Mary cocktailul ideal în avion?

Bloody Mary, un cocktail care conține vodcă și suc de roșii, precum și sos Worcestershire, Tabasco și sare, are o anumită...

De ce este Bloody Mary cocktailul ideal în avion?
Șampania are puține calorii
Sanatos si verde 12 Mai 2023, 07:17

Șampania are puține calorii

Bulele de șampanie seduc pe mulți dintre noi. Trebuie spus că această băutură de petrecere prin excelență ascunde mai multe...

Șampania are puține calorii
Motive uluitoare pentru care ar trebui să incluzi prunele uscate în dieta ta
Sanatos si verde 11 Mai 2023, 11:14

Motive uluitoare pentru care ar trebui să incluzi prunele uscate în dieta ta

Prunele sunt extrem de hrănitoare, cu o varietate de beneficii pentru sănătate. Acestea conțin multe vitamine și minerale, pe...

Motive uluitoare pentru care ar trebui să incluzi prunele uscate în dieta ta
Zahărul din alcooluri îngrașă sau nu?
Sanatos si verde 11 Mai 2023, 07:31

Zahărul din alcooluri îngrașă sau nu?

Alcoolurile se pot situa la cele două capete ale acestei dileme: îngrașă sau nu alcoolurile. Evident, pentru asta trebuie să...

Zahărul din alcooluri îngrașă sau nu?
Vinul roșu e bogat în polifenoli chimici antioxidanti
Sanatos si verde 10 Mai 2023, 07:11

Vinul roșu e bogat în polifenoli chimici antioxidanti

Vinul rosu are un avantaj in buzunar fata de alte alcooluri. Conține mulți polifenoli antioxidanti, inclusiv resveratrol.

Vinul roșu e bogat în polifenoli chimici antioxidanti
Ce se întâmplă în corpul tău, atunci când bei alcool
Sanatos si verde 10 Mai 2023, 06:56

Ce se întâmplă în corpul tău, atunci când bei alcool

Numeroasele mesaje de prevenire nu mai fac posibilă ignorarea efectelor nocive ale alcoolului asupra organismului. Dar știi...

Ce se întâmplă în corpul tău, atunci când bei alcool