Ascultă Radio Antena Satelor Live

Efectul usturoiului asupra colesterolului - tot ce trebuie să știi

Numeroase studii au lăudat virtuțile usturoiului în tratamentul hipercolesterolemiei. Cu toate acestea, o analiză tinde să arate că efectele hipolipemiante ale usturoiului sunt reale, dar foarte modeste. Valoarea acestui aliment în reducerea nivelului de colesterol trebuie deci relativizată.

Efectul usturoiului asupra colesterolului - tot ce trebuie să știi
Foto: pixabay

Articol de Simona Lazăr, 10 Februarie 2024, 10:38

Ce efect are usturoiul asupra nivelului de colesterol?
O echipă britanică a analizat rezultatele a numeroase studii clinice privind eficacitatea usturoiului în tratarea hipercolesterolemiei (colesterol ridicat). Aceștia au constatat că usturoiul reduce semnificativ nivelul colesterolului total în comparație cu un placebo. Cu toate acestea, atunci când studiile iau în considerare calitatea generală a alimentației, beneficiile usturoiului tind să dispară. De fapt, în cazul unei diete de calitate excelentă, diferența dintre usturoi și placebo este anulată.
Așadar, efectul usturoiului rămâne foarte modest în fața unei diete de bună calitate. Prin urmare, utilizarea sa în tratamentul hipercolesterolemiei este discutabilă.

În termeni practici, ce se înțelege prin hipercolesterolemie?
Hipercolesterolemia este o creștere anormală a nivelului de colesterol în sânge. Pentru a pune diagnosticul, este esențial să se efectueze cel puțin două teste de colesterol în sânge, la o lună distanță. Hipercolesterolemia este definită ca un nivel de 2,5 g pe litru sau mai mare.
Sub acest nivel, pacienții sunt considerați hipercolesterolemici dacă prezintă doi dintre următorii factori de risc asociați: sex masculin, hipertensiune arterială, fumat, diabet, antecedente familiale, colesterol HDL scăzut.
Creșterea ia în considerare creșterea normală a nivelului de colesterol odată cu vârsta, care, începând cu vârsta de 30 de ani, este de aproximativ 0,1 g pe litru la fiecare zece ani sau cam așa ceva.
În caz de îndoială, cele două tipuri de colesterol se măsoară separat: colesterolul HDL, care protejează împotriva riscului de boli coronariene, și colesterolul LDL, care, dimpotrivă, îl crește.
Chiar dacă pe termen scurt hipercolesterolemia nu prezintă simptome, în timp ea se complică cu ateroscleroza (îngroșarea pereților arterelor).

Ce trebuie să faceți dacă aveți hipercolesterolemie?
Consumul de usturoi nu va rezolva toate problemele.
Este esențial să reduceți sau chiar să eliminați alimentele bogate în colesterol: măruntaie, carne grasă, mezeluri, unt, gălbenușuri de ou (maximum 6 pe săptămână). În același timp, reduceți consumul de acizi grași saturați de origine animală în favoarea acizilor grași nesaturați din uleiul de măsline și a acizilor grași polinesaturați din uleiul de rapiță și din pește.
Dacă, după trei luni, această dietă nu a determinat o reducere suficientă a nivelului de colesterol, medicul vă va prescrie o soluție medicamentoasă (agent hipolipemiant).

Ștevia previne obezitatea
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 10:37

Ștevia previne obezitatea

Chiar dacă este o plantă minunată, întâlnită în majoritatea gospodăriilor primăvara, puțini dintre noi...

Ștevia previne obezitatea
Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 09:59

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi

Multe plante medicinale pot reduce tensiunea arterială ridicată și sunt des utilizate în prepararea tratamentelor...

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 00:59

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?

Intoleranța la lactoză afectează doar o minoritate de persoane. Cu toate acestea, într-o societate în care produsele lactate...

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Un foarte bun imunostimulator, leurda
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:36

Un foarte bun imunostimulator, leurda

Leurda este recunoscută ca un remediu natural, fiind considerată leacul oferit de natură organismului în lunile de...

Un foarte bun imunostimulator, leurda
Ceapă verde împotriva calculilor renali
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:31

Ceapă verde împotriva calculilor renali

Ceapa verde este recunoscută pentru capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar și de a distruge virusurile gripale....

Ceapă verde împotriva calculilor renali
Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:00

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul

Deoarece sunt bogate în clorofilă, plantele verzi ajută la combaterea constipației, proaspetei respirații, mirosurilor...

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Urzicile, primăvara din farfurie
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 09:54

Urzicile, primăvara din farfurie

Primăvară fără urzici nu ar trebui să existe. Fără urzici în meniul nostru, mai exact. Aceasta este recomandarea mea la...

Urzicile, primăvara din farfurie
Nicio masă fără salată verde
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 09:48

Nicio masă fără salată verde

Nicio masă fără salată verde. Acesta este sfatul zilei la Sănătos și verde. Zilele acestea vă fac poftă cu legume de sezon,...

Nicio masă fără salată verde