Iaurtul, benefic sănătății mentale
Sănătos și verde va propune săptămâna aceasta dieta fericirii, din care face parte și iaurtul grecesc. Iaurtul grecesc diferă de alte iaurturi, deoarece trece printr-un proces diferit pentru a elimina zerul.
Articol de Antena Satelor, 05 Iunie 2024, 09:42
Zerul este un lichid care conține lactoză, un zahăr natural găsit în lapte. Iaurtul grecesc este un produs lactat popular și foarte benefic pentru organism. Să începem cu ceea ce ne intereseaza: fericirea. Ei bine, cercetările sugerează că acest iaurt este benefic pentru sănătatea mentală a unei persoane. Un studiu a constatat că oamenii care au mâncat 100 de grame de iaurt au avut mai puține stări de depresie și anxietate. Acest efect se datorează probabil relației dintre intestin și creier și abilității intestinului de a produce neurotransmițători, cum ar fi serotonina și dopamina. Iaurtul grecesc este bogat si în proteine, astfel încât poate ajuta la senzația de sațietate. Cercetările mai sugerează că după o masă cu un nivel ridicat de proteine, putem mânca mai puțin pe parcursul zilei. În plus, alimentele bogate în proteine, așa cum este și iaurtul grecesc, pot ajuta si la construirea masei musculare. Cu atatea beneficii, zic ca ar trebui să ne asigura că avem in frigider mereu iaurt grecesc.
