Ascultă Radio Antena Satelor Live

Îndulcitori naturali, pentru un organism sănătos

Deși te străduiești să-ți menții organismul sănătos, uneori consumi zahăr chiar fără să știi. Acesta este adaugat in alimentele obisnuite, pe care le cumperi din magazin. Iar in timp ce consumul de zahar rafinat creste, la fel se intampla si cu indulcitorii artificiali. Zaharina, aspartamul si sucraloza sau alti derivati au efecte secundare nocive, fiind la de daunatoare pentru organism ca si zaharul rafinat.

24 August 2015, 08:19

Aceste efecte secundare variaza, de la dureri de cap si migrene, pana la afectiuni legate de glanda timus, insuficienta hepatica si renala si tulburari de dispozitie. Cat despre consumul excesiv de zahar, acesta poate duce la aparitia diabetului, a cariilor dentare, a obezitatii, bolilor de inima, cateva tipuri de cancer si chiar afectarea functiilor cognitive.

In ultimii ani, cultivatorii de porumb, asociatiile afiliate si marile corporatii promoveaza siropul de porumb bogat in fructoza ca fiind o alternativa naturala. Insa acest indulcitor este produs, in cele mai multe cazuri, din porumb modificat genetic. Fructoza se metabolizeaza mai rapid de catre ficat, fapt ce cauzeaza o crestere a nivelului de zahar din sange.

Actiunea rapida creste depozitele de grasime din ficat, ducand la probleme digestive, ficat gras sau ateroscleroza.

Din fericire, exista indulcitori naturali, cu foarte multe beneficii pentru sanatate si care au un gust bun, sunt alternativele ideale pentru zaharul rafinat, fructoza si indulcitorii artificiali. Daca reusim sa inlocuim zaharul cu una dintre aceste optiuni naturale, putem creste cantitatea de antioxidanti consumata zilnic si ne putem proteja sanatatea.

Miere

Mierea este un indulcitor natural si un super-aliment. Este plina de enzime, antioxidanti, fier, zinc, potasiu, calciu, fosfor, vitamina B6, riboflavina si niacina. Toti acesti nutrienti esentiali ajuta la neutralizarea radialilor liberi in timp ce sustin o buna functionare a sistemului digestiv. O lingura de miere are 64 de calorii si poate fi consumata cu moderatie si de cei ce sufera de diabet.

Toate aceste beneficii se pierd atunci cand mierea a fost pasteurizata. Chiar daca o poti cumpara din marile magazine, in tot felul de combinatii, variante si la preturi diferite, este totusi mult mai indicat sa ai o sursa sigura, de incredere, poate un producator din piata, poate un magazin online preferat, poate direct de la un apicultor.

In general, vrei sa mentii toate proprietatile mierii, deci evita sa o supui caldurii, nu o incalzi. Poti sa folosesti miere pentru a-ti indulci orice bautura, sa o pui deasupra unui bol cu cereale sau iaurt sau in salata de fructe. Exista tot felul de mancaruri, deserturi si bauturi in care poti adauga miere, pentru a inlocui cu succes zaharul rafinat.

Stevia

Stevia este originara din America de Sud si a fost folosita in acea regiune de sute de ani pentru a sustine un nivel sanatos de zahar in sange si chiar pentru a promova o pierdere in greutate echilibrata. In prezent, stevia se gaseste aproape pretutindeni, este mult mai dulce decat zaharul si vine sub forma de picaturi lichide, praf, pachete, tablete dizolvabile sau pulbere. Are 0 calorii, nu are carbohidrati si este un indulcitor natural ideal.

Citeste articolul complet pe curademiere.ro

Cum să combateți anxietatea cu ajutorul alimentației
Sanatos si verde 23 Mai 2024, 12:33

Cum să combateți anxietatea cu ajutorul alimentației

Într-o lume din ce în ce mai agitată, anxietatea a devenit o problemă comună pentru multe persoane. Deși există numeroase...

Cum să combateți anxietatea cu ajutorul alimentației
Caisele, savoarea gustului și sănătate într-un singur fruct
Sanatos si verde 23 Mai 2024, 12:27

Caisele, savoarea gustului și sănătate într-un singur fruct

Vara ne aduce o abundență de fructe delicioase, iar caisele sunt cu siguranță printre favoritele sezonului. Aceste fructe...

Caisele, savoarea gustului și sănătate într-un singur fruct
Sanatos si verde 21 Mai 2024, 14:37

Lumina soarelui topește grăsimea! 

Vrei să pierzi câțiva centimetri din talie?Razele soarelui vă pot ajuta.Acestea sunt concluziile unui studiu coreean...

Lumina soarelui topește grăsimea! 
Sanatos si verde 16 Mai 2024, 14:19

Menopauză: ce să mănânci pentru a-ți restabili echilibrul

Menopauza apare în viața femeilor în jurul vârstei de 50 de ani, aducând cu ea o serie de tulburări care nu sunt întotdeauna...

Menopauză: ce să mănânci pentru a-ți restabili echilibrul
Arome îmbietoare, beneficii vindecătoare: Florile de liliac în medicina alternativă
Sanatos si verde 14 Mai 2024, 12:29

Arome îmbietoare, beneficii vindecătoare: Florile de liliac în medicina alternativă

De la aromele lor îmbietoare până la beneficiile lor pentru sănătate, florile de liliac au câștigat un loc de cinste în...

Arome îmbietoare, beneficii vindecătoare: Florile de liliac în medicina alternativă
Plimbările zilnice, secretul unei vieți sănătoase și echilibrate
Sanatos si verde 14 Mai 2024, 11:41

Plimbările zilnice, secretul unei vieți sănătoase și echilibrate

În goana noastră zilnică pentru a obține sănătatea și fericirea, uneori uităm că cele mai simple acțiuni pot avea cele mai...

Plimbările zilnice, secretul unei vieți sănătoase și echilibrate
Puterile vindecătoare ale rodiei: De ce este considerată regina fructelor
Sanatos si verde 13 Mai 2024, 12:49

Puterile vindecătoare ale rodiei: De ce este considerată regina fructelor

Într-o lume plină de opțiuni de gustări și fructe, una dintre ele se distinge ca o adevărată bijuterie a nutriției - rodia.

Puterile vindecătoare ale rodiei: De ce este considerată regina fructelor
Mai mult decât o băutură: Ceaiul, elixirul neașteptat al sănătății
Sanatos si verde 13 Mai 2024, 11:58

Mai mult decât o băutură: Ceaiul, elixirul neașteptat al sănătății

Ceaiul este mult mai mult decât o simplă băutură reconfortantă, este un elixir al sănătății care ne surprinde cu beneficii...

Mai mult decât o băutură: Ceaiul, elixirul neașteptat al sănătății