Ascultă Radio Antena Satelor Live

Ingredientul special din bucătăria ta. Băutura care reduce colesterolul, previne cancerul și boala Alzheimer

Ceaiul este cea mai consumată băutură din lume, după apă. Cu toate acestea, 78% din ceaiul consumat în întreaga lume este negru și doar aproximativ 20% este verde. Toate tipurile de ceai, cu excepția ceaiului din plante, se prepară din frunzele uscate ale bushului Camellia sinensis. Nivelul de oxidare a frunzelor determină tipul ceaiului.

14 Iunie 2017, 11:35

Ceaiul verde, originar din China și India, a fost consumat de-a lungul secolelor și apreciat pentru beneficiile sale pentru sănătate.

Ceaiul verde este fabricat din frunze neoxidate și este unul dintre tipurile mai puțin prelucrate de ceai și, prin urmare, conține cei mai mulți antioxidanți și polifenoli utili.

Este încărcat cu antioxidanți și substanțe nutritive care au efecte puternice asupra organismului.

Acestea includ stimularea scăderii în greutate, reducerea colesterolului, combaterea bolilor cardiovasculare și previnerea cancerului și bolii Alzheimer.

Frunzele de ceai conțin cantități mari de nutrienți importanți. Acestea sunt încărcate cu polifenoli cum ar fi flavonoide și catechine, care funcționează ca antioxidanți puternici.

Aceste substanțe pot reduce formarea radicalilor liberi în organism, protejând celulele și moleculele de deteriorări. Se știe că acești radicali liberi joacă un rol în îmbătrânirea și tot felul de boli.

Unul dintre compușii mai puternici din ceaiul verde este antioxidantul Epigallocatechin gallate (EGCG), care a fost studiat pentru tratarea diferitelor boli și poate fi unul dintre principalele motive pentru care ceaiul verde are proprietăți atât de puternice.

Ceaiul verde are, de asemenea, cantități mici de minerale care sunt importante pentru sănătate.

Încercați să alegeți o marcă de calitate mai bună a ceaiului verde, deoarece unele dintre mărcile de calitate inferioară pot conține niveluri excesive de fluor. (PM)

Ingredientul special din bucătăria ta. Băutura care reduce colesterolul, previne cancerul și boala Alzheimer

Ceaiul conţine compuşi antioxidanţi numiţi catechine. În cazul ceaiului negru, oxidarea frunzelor este mai puternică, astfel încât proprietățile sale antioxidante sunt mai puțin pronunțate.

Ceaiul negru, spre deosebire de cel verde, este supus unei prelucrări prelungite, deoarece trece printr-o proces complet de fermentație. În acest proces, îşi pierde o parte semnificativă a valorii sale nutritive – conținutul de vitamina C scade de aproximativ 10 ori.

Ceaiul negru este util în tratarea hipotensiunii arteriale, datorită conținutului său ridicat de cafeină. Este eficient împotriva stărilor de greață, taninurile din compoziţia sa calmând mucoasa stomacului și eliminând crampele. Multe studii au arătat că ambele tipuri de ceai sunt bune pentru sănătate – scad colesterolul şi reduc riscul de boli cardiovasculare, însă ceaiul verde are mai multe beneficii.

Un motiv pentru aceasta este faptul că se bea fără lapte. Conform unei cercetări realizate de oamenii de știință de la Universitatea din Berlin, ceaiul negru cu lapte nu ajută sistemul cardiovascular.

Sursa: rador.ro

Motive uluitoare pentru care ar trebui să incluzi prunele uscate în dieta ta
Sanatos si verde 11 Mai 2023, 11:14

Motive uluitoare pentru care ar trebui să incluzi prunele uscate în dieta ta

Prunele sunt extrem de hrănitoare, cu o varietate de beneficii pentru sănătate. Acestea conțin multe vitamine și minerale, pe...

Motive uluitoare pentru care ar trebui să incluzi prunele uscate în dieta ta
Cum să reduceți inflamația din organism în mod natural
Sanatos si verde 09 Mai 2023, 19:43

Cum să reduceți inflamația din organism în mod natural

Inflamația organismului este un proces fiziologic natural care apare ca răspuns la o leziune sau o infecție. Inflamația ajută...

Cum să reduceți inflamația din organism în mod natural
Cum să scapi de sughiț: Trucuri care ar putea funcționa
Sanatos si verde 09 Mai 2023, 17:18

Cum să scapi de sughiț: Trucuri care ar putea funcționa

Aproape toată lumea a sughițat la un moment dat. În timp ce sughițul dispare de obicei de la sine în câteva minute, el poate...

Cum să scapi de sughiț: Trucuri care ar putea funcționa
Beneficii uimitoare pentru sănătate ale consumului de smochine. De la îmbunătățirea sănătății inimii la sistemul digestiv
Sanatos si verde 09 Mai 2023, 16:58

Beneficii uimitoare pentru sănătate ale consumului de smochine. De la îmbunătățirea sănătății inimii la sistemul digestiv

Smochinele sunt fructe dulci și moi, originare din regiunea mediteraneană, dar sunt acum cultivate în întreaga lume. Acestea...

Beneficii uimitoare pentru sănătate ale consumului de smochine. De la îmbunătățirea sănătății inimii la sistemul digestiv
Este apa minerală mai sănătoasă? Beneficii și efecte secundare
Sanatos si verde 08 Mai 2023, 17:05

Este apa minerală mai sănătoasă? Beneficii și efecte secundare

Apa minerală poate aduce o serie de beneficii pentru sănătate, în special datorită conținutului său de minerale esențiale.

Este apa minerală mai sănătoasă? Beneficii și efecte secundare
Și nu uita să fii fericit!
Sanatos si verde 30 Aprilie 2023, 21:02

Și nu uita să fii fericit!

Acesta este titlul celei mai recente cărți a lui Christophe André și este adevărat că este un sfat bun. Viața ne duce în...

Și nu uita să fii fericit!
A privi marea - asta stimulează sănătatea mintală
Sanatos si verde 30 Aprilie 2023, 20:56

A privi marea - asta stimulează sănătatea mintală

Potrivit unui studiu din Noua Zeelandă, locuirea într-o casă sau un apartament cu vedere la mare îmbunătățește moralul și...

A privi marea - asta stimulează sănătatea mintală
8 motive sănătoase pentru a râde!
Sanatos si verde 29 Aprilie 2023, 21:15

8 motive sănătoase pentru a râde!

Râsul este excelent pentru sănătatea ta, poate fi chiar o terapie foarte eficientă! Cu toții acceptăm intuitiv această idee....

8 motive sănătoase pentru a râde!