Ascultă Radio Antena Satelor Live

Laptele de capră - beneficii pentru sănătate

Laptele de capră a devenit o alegere din ce în ce mai populară în ultimii ani, datorită numeroaselor beneficii pe care le are asupra sănătății. Deși caprele produc aproximativ 2% din cantitatea de lapte globală, este mai ușor și convenabil de procesat, omogenizarea nefiind necesară în acest caz.

08 Iunie 2015, 08:09


Anumite studii sugerează că acest tip de lapte să nu fie consumat de către copii la vârstă fragedă, deoarece aceștia au nevoi nutriționale unice în stadiile de dezvoltare. Însă cu timpul, compoziția chimică și impactul pe care acest produs îl are asupra organismului este de preferat în schimbul laptelui provenit de la vaci.

De exemplu, persoanele care au intoleranță la lactoză digeră laptele de capră mult mai bine decât laptele de vacă, fapt ce se datorează prezenței într-un nivel ridicat al acizilor grași (un nivel dublu). Laptele de capră se adaugă în brânzeturi, unt, înghețată și se folosește în iaurturi, foarte multe produse fiind considerate delicatese, având o consistență bogată.

Deși prevalența laptelui de vacă nu pare să dispară în viitorul apropiat, este important să înțelegem că există și alte opțiuni, ce ne pot îmbunătăți sănătatea. Iată câteva dintre beneficiile laptelui de capră asupra organismului.

Lapte de capră, ajutor pentru întărirea sistemului osos

O caracteristică foarte importantă a tuturor produselor lactate este capacitatea de a întări sistemul osos. Este principalul motiv pentru care se recomandă copiilor, laptele fiind bogat în calciu. Laptele de capră nu este o excepție și, în plus, acesta are un nivel comparabil cu cel de vacă, dar fără efecte secundare.

Se asigură un depozit de calciu bogat și stabil, iar oasele nu sunt supuse pierderii în densitate experimentată la vârstă înaintată, prevenindu-se astfel osteoporoză.

Citește continuarea pe curademiere.ro.

Efectele benefice ale ghimbirului
Sanatos si verde 10 Mai 2025, 00:06

Efectele benefice ale ghimbirului

Ghimbirul (Zingiber officinale) este una dintre cele mai vechi și apreciate plante medicinale din lume, folosită de mii de...

Efectele benefice ale ghimbirului
6 leacuri naturiste pentru lipotimie
Sanatos si verde 09 Mai 2025, 00:02

6 leacuri naturiste pentru lipotimie

Lipotimia (sau leșinul) este o pierdere temporară a conștienței cauzată de o scădere bruscă a fluxului de sânge către creier.

6 leacuri naturiste pentru lipotimie
6 tratamente naturiste eficiente pentru negi
Sanatos si verde 08 Mai 2025, 23:56

6 tratamente naturiste eficiente pentru negi

Negii (verucile) sunt excrescențe benigne ale pielii cauzate de virusul papiloma uman (HPV). Deși sunt de obicei inofensivi,...

6 tratamente naturiste eficiente pentru negi
Cu cât sunt mai coapte, cu atât bananele sunt mai bune pentru sănătate
Sanatos si verde 07 Mai 2025, 10:27

Cu cât sunt mai coapte, cu atât bananele sunt mai bune pentru sănătate

Deși mulți consumatori le evită, considerându-le trecute sau alterate, bananele cu pete maronii sunt, de fapt, cele mai...

Cu cât sunt mai coapte, cu atât bananele sunt mai bune pentru sănătate
Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Sanatos si verde 05 Mai 2025, 11:12

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului

Un studiu realizat de Universitatea Curtin din Australia arată că anumite obiceiuri cotidiene, precum petrecerea timpului în...

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
6 leacuri naturiste pentru dureri de spate
Sanatos si verde 03 Mai 2025, 23:25

6 leacuri naturiste pentru dureri de spate

Durerile de spate, fie ele musculare, reumatice, sau posturale, afectează tot mai mulți oameni, indiferent de vârstă.

6 leacuri naturiste pentru dureri de spate
6 leacuri naturiste pentru fiere
Sanatos si verde 02 Mai 2025, 23:22

6 leacuri naturiste pentru fiere

Vezica biliară are rolul de a stoca și elibera bila – o substanță necesară digestiei grăsimilor.

6 leacuri naturiste pentru fiere
7 leacuri naturiste pentru alergii
Sanatos si verde 01 Mai 2025, 23:19

7 leacuri naturiste pentru alergii

Alergiile de primăvară, cauzate în special de polen, praf sau mucegaiuri, pot fi sâcâitoare, dar există numeroase remedii...

7 leacuri naturiste pentru alergii