Ascultă Radio Antena Satelor Live

Măcrișul, un adevarat medicament pentru ficat

Macrisul, cu gustul sau acrisor, este utilizat ca planta medicinala sau alimentara inca din Evul Mediu in tratamentul inflamatiilor tractului respirator superior si in cazul bolilor de piele. Macrisul (Rumex), denumit popular si corlegeni, cratica de gradina, dragavei, glojdani, schiaz, este o planta erbacee, perena, care face parte din familia Polygonaceae, dupa cum mentioneaza site-ul old.doctoracasa.ro. Ea creste spontan sau este cultivata.

03 Iunie 2015, 06:02

Are o radacina pivotanta, o tulpina dreapta si ramificata, inalta pana la 1 metru, la unele soiuri nuantata in rosu. Specia cultivata (Rumex acetosa) are dimensiuni mai reduse. Frunzele sunt alungite sub forma de sageti, au culoarea verde inchis si sunt dispuse in rozeta.

Este raspandit in lume si creste de obicei pe pajistile si prin fanetele cu sol bogat in materii nutritive, pe terenuri arabile si pe marginile cararilor si in poienile din zonele de campie, deal si in cea subalpina.

Frunzele macrisului contin mult fier, vitaminele B, C, A, PP, K, magneziu, iod, sulf, potasiu, fosfor, acid folic, antioxidanti si calciu. Au un continut scazut de calorii si, la fel ca spanacul, contin acid oxalic, ceea ce ii confera un gust acru, astringent. In radacinile de macris se gasesc substante fenolice.

Putem consuma macrisul crud — in salate — sau fiert — in ciorbe, sosuri, piureuri, omlete, in combinatii cu alte legume. Frunzele de macris se pot prepara in acelasi mod ca spanacul sau stevia.

Pentru uz medicinal, se recolteaza partea aeriana a plantei si radacina. Se folosesc in stare cruda, sub forma de infuzie, pulbere, decoct si in amestec cu alte plante.

Macrisul este un adevarat medicament pentru ficat. Radacina de macris are un gust dulce-acrisor si se foloseste deseori in cure de detoxifiere si in tratamentul unor afectiuni hepatice.

Afla mai mult despre subiect pe www.paginadeagricultura.ro

Motive alimentare obiective pentru reducerea consumului de carne roșie în favoarea consumului de leguminoase
Sanatos si verde 22 Noiembrie 2023, 14:54

Motive alimentare obiective pentru reducerea consumului de carne roșie în favoarea consumului de leguminoase

Pentru a îmbunătăți sănătatea umană și durabilitatea mediului, ar trebui să se reducă consumul de carne roșie și să crească...

Motive alimentare obiective pentru reducerea consumului de carne roșie în favoarea consumului de leguminoase
Vitamina D, absolut necesară iarna
Sanatos si verde 21 Noiembrie 2023, 12:10

Vitamina D, absolut necesară iarna

Vitamina D este unul dintre cei mai importanţi nutrienţi pentru sănătatea noastră, deoarece joacă un rol cheie în reglarea...

Vitamina D, absolut necesară iarna
Beneficiile consumului de castraveţi pentru sănătate
Sanatos si verde 21 Noiembrie 2023, 12:09

Beneficiile consumului de castraveţi pentru sănătate

Există multe motive pentru a consuma castraveţi în fiecare zi, deoarece sunt hrănitori şi bogaţi în vitamine şi pot fi o bună...

Beneficiile consumului de castraveţi pentru sănătate
Alimente care ne îmbunătăţesc starea de spirit
Sanatos si verde 21 Noiembrie 2023, 12:03

Alimente care ne îmbunătăţesc starea de spirit

Unele alimente conţin serotonină, denumită şi "hormonul fericirii", deoarece reglează starea de spirit, somnul şi apetitul....

Alimente care ne îmbunătăţesc starea de spirit
Cum ne influențează arhetipurile și inconștientul colectiv și cum să le folosim pentru a ne îmbunătăți viața
Sanatos si verde 21 Noiembrie 2023, 11:55

Cum ne influențează arhetipurile și inconștientul colectiv și cum să le folosim pentru a ne îmbunătăți viața

Arhetipurile sunt imagini, simboluri și modele comportamentale care există în inconștientul colectiv al omenirii. Acestea...

Cum ne influențează arhetipurile și inconștientul colectiv și cum să le folosim pentru a ne îmbunătăți viața
4 hormoni care ne ajută să slăbim
Sanatos si verde 21 Noiembrie 2023, 11:53

4 hormoni care ne ajută să slăbim

Hormonii pot juca un rol important în controlul greutății noastre și în atingerea obiectivelor noastre de a slăbi. Începutul...

4 hormoni care ne ajută să slăbim
5 greșeli în relația de cuplu și cum să le îndrepți
Sanatos si verde 16 Noiembrie 2023, 10:35

5 greșeli în relația de cuplu și cum să le îndrepți

În mod eronat credem că iubirea este suficientă pentru a avea o relație de cuplu fericită. Relațiile fericite însă nu se...

5 greșeli în relația de cuplu și cum să le îndrepți
Cum să nu mai suferi: vindecă-ți traumele din copilărie
Sanatos si verde 16 Noiembrie 2023, 10:33

Cum să nu mai suferi: vindecă-ți traumele din copilărie

Fiecare dintre noi are propria sa istorie influențată de familie, mediu, evenimentele și oamenii din jurul său. Toate au avut...

Cum să nu mai suferi: vindecă-ți traumele din copilărie